Escondidos nas profundezas da Câmara Municipal, os restos bem preservados dos banhos romanos do século I esperam por você. Descubra o impressionante Laconicum, uma sala de vapor circular rodeada por um engenhoso sistema de aquecimento, e mergulhe no mundo dos romanos, onde os banhos eram lugares de encontro e troca social.

Entregará o controlo ao chef e será recompensado com uma refeição surpresa que celebra os sabores tradicionais alentejanos. Da torrada com toucinho ao polvo assado, cada refeição é única. Não se esqueça de fazer uma reserva e levar dinheiro, porque aqui você não decide o que vai no prato.

Por trás de uma fachada discreta, um mundo cheio de esplendor barroco é revelado. Admire as histórias vívidas de Cristo contadas através de azulejos azuis, complementadas por expressivas pinturas a óleo das sete obras de misericórdia. Um altar dourado representando a Virgem da Misericórdia coroa esta obra de arte inesperada.

Em pleno centro histórico, a vida pulsa na Praça do Giraldo. Rodeado por arcadas medievais, encontrará o café mais antigo da cidade, onde a tradicional Queijada de Évora é imperdível. Entre as animadas esplanadas, os bares movimentados e os restaurantes pitorescos, você estará imerso na verdadeira atmosfera de Évora.

Desfrute da requintada cozinha vegana num ambiente que respira história. Com uma seleção que reinterpreta pratos tradicionais, esta experiência oferece uma viagem culinária que revigora o paladar sem esquecer o passado. Perfeito para foodies que valorizam a sustentabilidade e o charme histórico.

Prove o seu caminho através das tenras Queijadas de Requeijão, um doce local que encanta com a sua mistura única de queijo fresco, açúcar, ovos e um toque de canela. Na famosa Pastelaria Conventual Pão de Rala encontrará estas e outras delícias tentadoras, perfeitas para seduzir o seu paladar com os sabores autênticos do Alentejo.

Mergulhe em tradições centenárias de vinificação acompanhadas pela degustação de vinhos requintados produzidos localmente. Aprenda sobre a arte da vinificação, desde a cuidadosa seleção de uvas até o processo de envelhecimento em adegas históricas. Complemente a experiência de sabor com uma seleção dos melhores azeites e iguarias regionais para satisfazer plenamente o paladar.

Descubra a arte dos azulejos dos séculos 17 e 18 que adornam todas as paredes da Igreja dos Loios. Estes azulejos contam as histórias de Santo Elói, o fundador da ordem, e convidam-no a mergulhar no profundo passado espiritual e artístico de Portugal. Também é possível admirar a obra-prima renascentista, a lápide de Francisco de Melo, na capela do Santíssimo.

Descubra a variedade de produtos frescos e desfrute de obras-primas culinárias de chefs renomados. De queijos tradicionais alentejanos e doces regionais a pratos inovadores numa atmosfera animada de mercado, os sabores locais são combinados com cozinha criativa. Não perca a chance de saborear iguarias artesanais e o melhor da culinária local.

Explore paredes antigas e mergulhe em contos da época romana enquanto desfruta do rico aroma de azeite tradicionalmente produzido nesta região. Prove o famoso queijo de Serpa, acompanhado por azeite local, para uma autêntica experiência de sabor.

Mergulhe no mundo dos vinhos locais, combinados com a arte da cerâmica. Descubra peças artesanais e únicas e prove excelentes vinhos diretamente dos produtores. A paisagem, caracterizada por campos dourados e sobreiros, constitui o cenário perfeito para esta autêntica experiência. Desfrute de pratos tradicionais cuidadosamente preparados com ingredientes locais e complete sua aventura culinária.

Cercado por impressionantes muralhas, a história de um lugar com mais de sete séculos de idade se desenrola. Empoleirado no alto de uma colina, o castelo oferece vistas panorâmicas que se estendem até o horizonte. Nas ruas estreitas alinhadas com casas brancas, você sentirá o fôlego do passado e descobrirá a herança de um local militar outrora estrategicamente importante.

Mergulhe em um mundo de elegância e história, cercado por antiguidades e inspirado na farmácia antiga. Durma em camas da mais alta qualidade, acorde pela manhã com um delicioso café da manhã em um ambiente que combina charme e conforto. O estacionamento gratuito e a proximidade com a histórica Praça Giraldo tornam a sua estadia descomplicada.

Hospede-se nas antigas celas cuidadosamente restauradas dos monges do Loio, que mantêm seu charme histórico enquanto estão equipadas com comodidades modernas, como Wi-Fi, ar-condicionado e banheiro privativo. Desfrute da combinação única de arquitetura medieval e conforto contemporâneo.

Descubra carruagens aristocráticas e simples do século 19 e início do século 20 em uma viagem no tempo. Admire o artesanato requintado dos fabricantes europeus, testemunhe a evolução das viagens e mergulhe no modo de vida de uma família poderosa que usou estes veículos nas suas viagens a Lisboa. Vislumbres do artesanato tradicional alentejano completam o quadro.

Suba os imponentes terraços da maior catedral medieval de Portugal, rodeada por granito, e recompense-se com vistas panorâmicas deslumbrantes sobre Évora. Abaixo de si, a cidade histórica estende-se, emoldurada pela paisagem suave do Alentejo. O jogo de luz e sombra que o sol projeta sobre os telhados antigos torna cada momento neste telhado incomparável.

Você passeará por caminhos de paralelepípedos cercados por casas caiadas de branco com portas e janelas coloridas. Descubra lembranças artesanais, artesanato tradicional e prove as famosas Queijadas de Évora numa das convidativas esplanadas. Sem falar nas livrarias exclusivas que oferecem poesia por uma moeda e uma variedade de produtos locais.

Hospede-se em um espaço onde a sustentabilidade encontra o design. Desfrute da serenidade sob um céu estrelado através de um telhado retrátil cercado por materiais naturais e elementos reciclados. Descubra a arte da permacultura e experimente uma conexão única com a natureza, apoiada por energia renovável e inovações ecológicas, enquanto relaxa em meio a vinhedos e charme histórico.

Vastos campos dourados se estendem até o horizonte, intercalados com oliveiras centenárias e tradicionais fazendas brancas. Sob a luz do sol incansavelmente brilhante, uma visão pitoresca é revelada, prometendo tranquilidade e uma profunda conexão com a natureza. Os vinhedos perfumados e a paisagem suavemente ondulada convidam a aventuras que acalmam a mente e encantam o paladar.

Situado em um edifício do século 15, o MouraSuites Hotel promete uma simbiose de conforto e charme histórico. Com vista para a fonte renascentista e rodeado pelos monumentos de Évora, você conhecerá de perto a culinária e a cultura portuguesas. Quartos confortáveis com comodidades modernas e a área da piscina oferecem relaxamento e rejuvenescimento depois de explorar a cidade.

Situado no património histórico de Évora, o Mar d'Ar Aqueduto oferece um refúgio luxuoso acima das impressionantes arcadas do aqueduto. Equipado com confortos modernos, combina acomodações elegantes e gastronomia requintada com arquitetura antiga, enquanto desfruta da paisagem pitoresca e do charme de outrora de uma perspectiva exclusiva.

Passeie pelos corredores do Colégio do Espírito Santo, onde séculos de história educacional ganham vida. Rodeado pela arquitetura renascentista, saiba como esta segunda universidade mais antiga de Portugal moldou o sul do país. Sua reabertura após tempos turbulentos é uma prova de sua consistência e importância na academia.

Explore a obra-prima arquitetônica do Palácio Cadaval, construída sobre as ruínas de um castelo mourisco, e admire os azulejos ornamentados na Igreja dos Loios. Descubra coleções raras de livros, esculturas e porcelana nas salas históricas ainda hoje habitadas pela Duquesa de Cadaval e mergulhe na profunda história e cultura da nobreza.

Descubra os impressionantes afrescos de 500 anos no Jardim das Casas Pintadas. Estes murais renascentistas, sagrados e profanos, formam um conjunto único em Portugal. Aninhados num jardim pitoresco, oferecem um raro vislumbre do passado artístico e da rica história da região.