Existem, de facto, várias tradições sobre a origem do Stößchen, por exemplo, que é a quantidade de cerveja que costumava ser tirada do barril com uma bomba. No entanto, a história mais conhecida é a seguinte: o centro da cidade de Dortmund estava separado de Dortmund Nordstadt por uma linha de caminho de ferro. Não havia metro em Burgtor na direção de Münsterstraße. As pessoas que queriam ir para a parte norte da cidade tinham muitas vezes de esperar em frente a barreiras fechadas. O proprietário de um bar adjacente reconheceu o potencial e serviu cerveja aos cidadãos que esperavam, em canecas de consumo rápido. A Stößchen - uma cerveja pequena que se bebe no bar. E só aí.

Mergulhe em um ambiente familiar onde o futebol é mais do que apenas um jogo. Desfrute de comida caseira enquanto assiste aos jogos do BVB cercado por pessoas que pensam da mesma forma. Ele combina o amor pelo futebol com a paixão pela comida – um lugar onde os fãs se tornam amigos.

Pratos saudáveis encontram as especiarias da vovó em um ambiente decorado originalmente. Desfrute de café da manhã, café e bolo no estilo de aconchego russo-ucraniano. Receitas autênticas transmitem um pedaço da história local.

Em uma atmosfera caseira que convida você a demorar, você pode conversar sobre um delicioso café e bolo caseiro, girar ideias ou simplesmente deixar sua mente vagar. Seja sozinho ou em companhia – você sempre se sentirá bem-vindo aqui.

No Museu da Cervejaria de Dortmund, o desenvolvimento da cidade na "capital da cerveja da Europa" em meados do século 20 é vividamente apresentado. Os visitantes podem entrar em um mundo de exposições históricas de cervejarias, incluindo grandes barris de cerveja e comerciais nostálgicos. Um destaque é o balcão com bomba de gasolina e bufês traseiros da década de 1920. A exposição permanente mostra os avanços da fabricação industrial de cerveja e ilustra o refinamento dos processos de produção. Além das históricas máquinas de enchimento e lavagem de garrafas, peças especiais como um caminhão Krupp de 1922 também estão em exposição. O museu oferece um variado programa de experiências, complementado pela possibilidade de degustação de cerveja durante as visitas guiadas.

Desfrute das melhores tapas da cidade, onde a alegria compartilhada significa alegria dupla. Deixe-nos levá-lo em uma viagem de tapas que inclui criações tradicionais e inovadoras, servidas em uma atmosfera que celebra a indulgência e o cosmopolitismo.

Prepare-se para uma viagem de sabor onde o tradicional churrasco e cervejas finas formam uma harmonia perfeita. Desfrute de suculentos pratos grelhados em um ambiente de convívio, que, em combinação com uma cerveja gelada, fará você esquecer a vida cotidiana. Esta experiência culinária promete não só delícias culinárias, mas também um ambiente acolhedor que o convida a demorar.