Ręcznie robione kreacje z makaronu

Na stoisku z makaronem można podpatrzeć, jak szefowie kuchni przygotowują domowe makarony i sosy z najlepszych składników. Pestos, sugo i podstawowe sosy, takie jak oliwki, oliwa z oliwek, ocet i, w razie potrzeby, pasujące wino ze sklepu z makaronem sprawiają, że marzenia o Włoszech stają się rzeczywistością. Przygotowanie potraw z produktów pochodzących z upraw ekologicznych jest tutaj najwyższym priorytetem. Używana jest wyłącznie mąka ekologiczna z Molino Agostini i jaja od kur z wolnego wybiegu z Grömitz.