Druga biała kiełbasa

Pyszny ze słodką musztardą i preclem, tak go znamy - Weißwurst, przynajmniej ten bawarski. Mniej myślimy o morskich stworzeniach. Ale to właśnie ten luksusowy wariant, Hamburg Weißwurst, który jest uszlachetniony cielęciną i boczkiem, a także stworzeniami morskimi (dziś śledź), został opracowany w 1813 roku przez osobistego szefa kuchni francuskiego marszałka Davouta i nadal jest przysmakiem na dalekiej północy. Dobre!