Rozpocznij swoją przygodę kulinarną w sklepie mięsnym, gdzie wybierzesz swoje ulubione mięso, które następnie zostanie świeżo przygotowane. Ciesz się z nim dodatkami i napojami. Nie zapomnij spróbować deseru – atrakcji, która podbije nawet najbardziej wybredne podniebienia. Czeka na Ciebie autentyczna kuchnia apulijska, z przyjaznym personelem i atmosferą, która zachęca do odpoczynku.

Zobacz, jak miejscowe kobiety zręcznie kształtują orecchiette, makaron, który swoją nazwę zawdzięcza "małym uszkom", które imituje. W malowniczej uliczce Via Arco Basso, w otoczeniu gadatliwych nonnas i suszonych na słońcu rzędów makaronów, zdobędziesz nie tylko smaczną pamiątkę, ale także kawałek autentycznego włoskiego dziedzictwa kulturowego.

Pomiędzy śladami rzymskiej Via Traiana i widokiem na Morze Adriatyckie historia i teraźniejszość przeplatają się w tym miejscu spotkań. W kawiarniach i restauracjach można delektować się lokalnymi specjałami, a atmosferę ożywia muzyka i śródziemnomorska atmosfera. Spacer wzdłuż starożytnych murów miejskich dopełni Twoje kulinarne i kulturalne doświadczenie.

Pomiędzy zabytkowymi budynkami i widokiem na morze delektuj się autentycznym espresso lub orzeźwiającymi lodami w uroczych kawiarniach i lodziarniach. Tętniące życiem restauracje oferują lokalne specjały, a uliczni artyści i atmosfera Piazza Mercantile pozwalają poczuć włoski styl życia z bliska.

Na ulicy Orecchiette doświadczone kobiety o zwinnych dłoniach formują tradycyjny makaron przed swoimi domami. Możesz obserwować, jak małe dzieła sztuki wyłaniają się z prostego ciasta, które następnie wysychają na słońcu. Nie przegap zakupu świeżego orecchiette i skosztowania go w lokalnej restauracji, gdzie zazwyczaj podaje się je z bogatym sosem pomidorowym.

Zakupy jak miejscowy obejmują przeglądanie tętniących życiem targowisk, na których świeże ryby pochodzą prosto z łodzi. Spróbuj jeżowców, włoskiego przysmaku, bezpośrednio na straganie z wyciśniętą cytryną. Odkryj małe butiki, które oferują pumo ręcznie robione przez apulijskich projektantów, symbole płodności i obfitości. Daj się oczarować różnorodnością lokalnych produktów i ciepłem handlarzy.

Pod migoczącymi światłami LED i obok stuletnich drzew oliwnych rozwija się kulinarny raj. Spróbuj legendarnego Panzerotto i chrupiącego Sgagliozze w Pizzeria di Cosimo, w towarzystwie zimnego piwa. Autentyczne uliczne jedzenie i atmosfera nocy południowych Włoch czekają na Ciebie w atmosferze, która łączy ciepło i tradycję.

Podczas wizyty zostaniesz otoczony różnorodnością włoskiej kultury kawowej. Od klasycznego espresso po wyjątkowe Caffè Leccese z syropem i lodem, odkryjesz tu kawę we wszystkich jej obliczach. W towarzystwie domowych słodyczy, takich jak bocconotti, doświadczysz doznań smakowych, które wykraczają daleko poza kawę.