Ontdek jouw stuk Einbeck.

Een plek voor grote porties en gevarieerd genieten. Op de kaart staan sappige steaks, rijke burgers en knapperige schnitzels, ook in kalkoenversie. Een competent team zorgt voor kwaliteit en warme service. De bar nodigt u uit om de avond in een ontspannen sfeer af te sluiten.

Een charmant hotel met comfortabele kamers, gratis ontbijt, Wi-Fi en een gezellige sfeer. Huisdieren zijn op verzoek welkom en er zijn babybedjes beschikbaar voor gezinnen. Flexibele aankomsttijden en persoonlijke sleuteloverdracht maken uw verblijf ontspannen. Ideaal voor een ontspannen vakantie in een stijlvolle ambiance.

Het moderne restaurant biedt creatieve gerechten met regionale ingrediënten en liefdevol bereide gerechten. Het menu verandert per seizoen en biedt een spannende mix van traditionele en innovatieve recepten. Gasten kunnen in een gezellige sfeer genieten van hun maaltijd, terwijl het uitzicht op het stijlvol ontworpen interieur het bezoek compleet maakt.

Het moderne hotel biedt comfortabele kamers met gratis WiFi, stijlvolle Bluetooth-luidsprekers en hoogwaardige toiletartikelen. Een ontbijtbuffet, huisdiervriendelijke kamers en parkeergelegenheid zorgen voor een ontspannen verblijf. De centrale ligging nabij de snelweg en het treinstation zorgt ervoor dat u gemakkelijk kunt reizen. Ideaal voor een ontspannen en ongecompliceerde vakantie.

Een charmant café nodigt u uit om in een gezellige sfeer te genieten van zelfgemaakt gebak en heerlijke koffiespecialiteiten. Met zitplaatsen binnen en buiten biedt het een ideale pauze. Het nabijgelegen historische stadscentrum creëert een idyllische sfeer die het genieten van versgebakken lekkernijen nog specialer maakt.

In een gezellige sfeer worden vers gebrande koffiespecialiteiten geserveerd. Of u nu binnen of bij mooi weer buiten bent, u kunt in alle rust van uw koffie genieten. Afhankelijk van de dag zijn er ook zelfgebakken lekkernijen zoals muffins, notenpartjes of wafels om de ervaring compleet te maken. Perfect voor een ontspannen koffiepauze.

Een moderne bar biedt een mix van cocktailklassiekers en creatieve creaties. Dankzij een professioneel tapsysteem is vers getapt bier direct ter plaatse verkrijgbaar. Het open ontwerp maakt het mogelijk om tijdens het mixen over de schouder van de barman mee te kijken en de ervaring live te ervaren.

Een gezellige bistro in de stijl van een kruidenierswinkel biedt een selectie heerlijke gerechten. Of het nu gaat om een uitgebreid ontbijt, verse salades, soepen of hartige quiches: hier is voor ieder wat wils. De biertuin met Provençaalse flair nodigt u uit om te ontspannen en te genieten van heerlijke taarten en gebak.

Een charmant hotel op een rustige locatie biedt comfortabele kamers met WiFi en een uitgebreid ontbijt. Gasten genieten hier van een ontspannen sfeer met directe toegang tot de natuur. Gratis parkeren en flexibele aankomsttijden zorgen voor extra gemak. Huisdieren zijn op aanvraag welkom, ideaal voor rust en ontspanning.

Een restaurant, gelegen aan de rand van een idyllisch bos, biedt regionale en seizoensgebonden gerechten in een gezellige sfeer. Het menu varieert van stevige klassiekers tot verfijnde, verse creaties. Na het eten nodigt de natuurlijke omgeving uit tot een ontspannende wandeling, ideaal voor een korte pauze.

Een Italiaans restaurant biedt een fijne selectie wijnen en authentieke gerechten. Verse ingrediënten en traditionele recepten kenmerken het menu, dat varieert van antipasti tot stevige pastagerechten. De mediterrane levensstijl komt tot leven in een gezellige sfeer, ideaal voor gezellige avonden vol Italiaanse specialiteiten.

Een gezellig hotel met comfortabele kamers en inclusief ontbijt. Flexibele aankomsttijden, gratis parkeergelegenheid voor fietsen en motorfietsen, evenals WiFi en halfpension op aanvraag maken uw verblijf bijzonder aangenaam. Huisdieren en extra bedden zijn op aanvraag beschikbaar. Perfect voor een ontspannen vakantie in een familiale sfeer.

Onder historische gevels wordt een gevarieerde, regionale keuken geserveerd. Vooral de bierspecialiteiten van brouwerij Einbeck maken het bezoek tot een genot. Klassieke gerechten zoals de “Einbecker Senfmühlen-Schnitzel” of de “Einbecker Mosterdsoep” bieden unieke smaakervaringen in een traditionele sfeer.

Een stijlvolle ambiance nodigt u uit om van de avond te genieten met heerlijke drankjes en creatieve cocktails. In een ontspannen sfeer kunt u diverse sterke dranken, heerlijke wijnen of lokale specialiteiten proeven. Moderne inrichting en comfortabele zitjes maken uw verblijf tot een bijzondere ervaring.

Een vleugje Spanje wacht op u met een gevarieerde selectie authentieke tapas. Kleine, heerlijke gerechten nodigen uit om te genieten en te delen. De warme sfeer en de mediterrane flair maken samen eten tot een belevenis vol smaak en gezelligheid. Perfect voor sociale avonden.

Een gezellig café biedt zelfgemaakte taarten, cakes en kleine gebakken specialiteiten zoals macarons. Seizoensgebonden gerechten zoals flammkuchen, soepen en creatieve brunchopties ronden het aanbod af. Een familiale sfeer en de mogelijkheid om buffetten en canapés te bestellen voor speciale gelegenheden maken het bezoek onvergetelijk.

Er wacht u een gevarieerd buffet met vers bereide Aziatische delicatessen. Van knapperige loempia's tot pittige curry, er wordt een verscheidenheid aan smaken aangeboden. In een gezellige sfeer kunnen kenners traditionele gerechten ontdekken die met liefde worden bereid en de smaakpapillen verwennen met exotische smaken.

Een plek vol geschiedenis vertelt over de uitdagingen van de bierproductie. Na een verwoestende brand ging het brouwen hier onvermoeibaar door. De innovatieve energie van de brouwers leidde uiteindelijk tot een nieuw begin. Tegenwoordig staat op deze plek een moderne brouwerij die haar traditionele wortels behoudt en een grote verscheidenheid aan bieren produceert.

Een centrale locatie voor gezinnen biedt advies over onderwerpen als ouderschapsuitkering, kraamgeld en kinderopvang. Creatieve projecten zoals huiswerkhulp, peutergroepen en de mobiele bouwwagen “MOBILO” bevorderen de uitwisseling. Vooral voor kansarme gezinnen en eenoudergezinnen is er individuele hulp beschikbaar om het dagelijks leven gemakkelijker te maken.

Een ruime tennisbaan met 11 gravelbanen biedt ideale omstandigheden voor spelers van alle leeftijden. Op het overdekte terras kunt u op een ontspannen manier naar de wedstrijd kijken, terwijl er koele drankjes en kleine maaltijden verkrijgbaar zijn. Een zandbak naast de banen biedt vermaak voor kinderen terwijl hun ouders spelen.

Een fantasierijke speeltuin met als thema de brandweer nodigt uit tot ontdekken. Twee torens met een hangbrug en een brandweerauto van robiniahout bieden spannende klim- en rollenspelmogelijkheden. Uitrusting geschikt voor kleine kinderen en een voetbalveld maken het aanbod compleet, ingebed in de idyllische omgeving vlakbij de stadsmuren.

Een moderne manege biedt optimale omstandigheden voor liefhebbers van paardrijden. Hier worden lessen dressuur en springen aangeboden, zowel voor beginners als gevorderden. Een verzorgde manege en ruime paddocks creëren een ideale omgeving. Paardrijtochten en regelmatige toernooien op het terrein zorgen voor bijzondere ervaringen.

Een gezellige minigolfbaan biedt gevarieerde banen en een ontspannen sfeer voor alle leeftijdsgroepen. Genesteld in een groene omgeving nodigt het uit tot spannende duels. Ideaal voor een korte pauze, terwijl de bomen voor schaduw zorgen en het spel garant staat voor veel speelplezier.

Hoog boven de vallei torent een indrukwekkende kasteelruïne, die ooit van strategisch belang was. De lichte kalksteen en de bewaard gebleven muren vertellen over middeleeuwse veldslagen en heerschappij. Een rondlopende route met informatieborden geeft inzicht in de bewogen geschiedenis, terwijl het uitzicht uitkijkt over het weidse landschap.

Er wacht u een veelzijdige speeltuin met schommels, glijbanen en een klimrek in middeleeuwse stijl. De kabelbaan zorgt voor extra speelplezier, terwijl kleine voetballertjes het veld met doelpunten kunnen gebruiken. Nabijgelegen vijvers met eenden en een fontein zorgen voor een ontspannen sfeer na het stoeien.

Op een heuvel troont een historische windmolen, en het imposante bakstenen gebouw maakt nog steeds indruk. De 22 meter hoge constructie uit de 19e eeuw getuigt van vakmanschap uit het verleden. Ooit gebruikt voor graan en olie, is het liefdevol gerestaureerd en biedt het fascinerende inzichten in de molentechnologie van vervlogen tijden.

Genesteld in de wilde natuur nodigt een middeleeuwse kasteelruïne uit om te verkennen. De 18 meter hoge toren biedt een indrukwekkend uitzicht over het landschap. Historische muren en de gerenoveerde paardenstallen getuigen van vervlogen tijden, terwijl de kasteelheuvel een sfeer van avontuur en ontdekking creëert.

De geschiedenis en cultuur van de afgelopen eeuwen komen hier tot leven door middel van indrukwekkende tentoonstellingen. Documenten, tekeningen en alledaagse voorwerpen vertellen over de wortels van de regio. Speciale tentoonstellingen bieden spannende inzichten in veranderende onderwerpen. Koffie en zelfgebakken taart maken de beleving in deze charmante, historische sfeer compleet.

Een gevarieerde 18-holes golfbaan wacht op u, zacht ingebed in de natuur. Smalle fairways, verhoogde greens en waterhindernissen dagen spelers van alle niveaus uit. Na spannende rondes nodigt het gezellige clubhuis u uit om te ontspannen. Uitgebreide trainingsmogelijkheden zijn beschikbaar voor beginners en professionals - een ervaring voor alle golfliefhebbers.

Eeuwenoude technologie komt tot leven tussen historische booreilanden en een oud pekelreservoir. Een fascinerende getuigenis van de zoutwinning nodigt uit om de geschiedenis van de zoutwinning van dichtbij te beleven. Indrukwekkende architectonische monumenten en opwindende inzichten in de technische ontwikkeling kenmerken deze bijzondere ervaring gewijd aan zout.

Hier wacht u een avontuurlijke speeltuin die technologie en plezier combineert. Verschillende voertuigen, glijbanen en klimelementen nodigen uit tot spannende ontdekkingstochten. Je kunt je vaardigheden testen tussen motorfietsen en auto's en stoom afblazen in creatieve speelwerelden - perfect voor grote en kleine ontdekkingsreizigers!

Een monumentaal vakwerkhuis, ruim 450 jaar geleden gebouwd, vertelt hier zijn verhaal. Een QR-code op de deur bespeelt de stem van het huis en brengt verhalen over blauwdruk en vervlogen tijden tot leven. Participatieve activiteiten bieden de kans om zelf kleistenen te maken voor renovatie.

Er staat je een reis naar het verleden te wachten, waar je de ontwikkeling van mobiliteit van dichtbij kunt meemaken. Spannende verhalen komen tot leven door interactieve tentoonstellingen en informatieve displays. Je kunt je rijvaardigheid testen in de Porsche racesimulator of een ontspannen ritje maken door de Gouden Twintiger jaren in een Hanomag. Van nostalgische motoren tot klassieke auto's, er valt hier genoeg te ontdekken. Een unieke kans om jezelf onder te dompelen in de wereld van de voertuiggeschiedenis.

Heb je de kleine witte biervaten op de grond in het historische stadscentrum al gespot? Dan ben je klaar om te gaan! De geschilderde symbolen wijzen je de weg langs het Einbeck Bierpad. Ze leiden je van het oude stadhuis in de voetgangerszone naar de Einbeck brouwerij op de Neustädter Kirchplatz. Langs het pad vind je acht grote metalen vaten. Je kunt ze niet missen! Elk vat vertelt je iets over de geschiedenis van ons heerlijke bier en onze mooie stad. Het rustige stadje Einbeck is de bakermat van bockbier en een juweel van middeleeuwse stadsarchitectuur! De twee zijn met elkaar verbonden: De smakelijke, pittige drank was zo populair dat het meer dan 600 jaar geleden werd geëxporteerd naar grote delen van Midden- en Noord-Europa. Dit bracht geld in het laatje in de voormalige Hanzestad - de prachtig versierde vakwerkgebouwen van de voormalige brouwerijen getuigen hier nog steeds van. Wil je meer weten? Laten we naar het eerste vat gaan!

In Kunsthaus Einbeck zijn veel inspirerende, creatieve en esthetisch mooie werken van kunstenaars uit de regio te ontdekken. Er vinden ook regelmatig tentoonstellingen en activiteiten op alle gebieden van de beeldende kunst plaats. Laat u imponeren door de verscheidenheid aan kleuren en gratie van de kunstwerken en dompel uzelf onder in de artistieke wereld van de regio.

Kom en ga naar de avonturenspeeltuin! Op het grote terrein wachten u talloze speelmogelijkheden. Het grote houten kasteel met zijn verschillende stations en klimelementen zal zeker het hoogtepunt zijn voor uw kinderen. Maar dat is nog niet alles: er is hier ook een zandbak, zitgelegenheid, een kabelbaan en wippaarden. Voor de iets oudere kinderen zijn er evenwichtselementen, een kleine glijbaan en zelfs extra voetbal- en basketbalvelden. Na het ravotten in de speeltuin kunt u vanaf hier direct een wandeling maken door het Einbeckwald.

Dit jaar rust de majestueuze sfeer van Green Castle onder de sluier van restauratie en bereidt zich voor om te schitteren in nieuwe pracht. Ondertussen lokken de omliggende uitzichtpunten u met adembenemende panorama's en nodigen zij u uit voor idyllische familie-uitstapjes, wandelingen of picknicks.