Dompel jezelf onder in de wereld van ambachtelijke bieren, met selecties variërend van lokale brouwerijen tot internationale specialiteiten. Combineer je bier met klassieke Duitse gerechten of moderne creaties. Geniet van de sfeer van een moderne taverne waar hout en beton elkaar ontmoeten, begeleid door af en toe livemuziek. Vergeet niet om de ambachtelijke bierproeverij mee te maken.

Dompel jezelf onder in de wereld van ambachtelijk gebrouwen, ongefilterde bieren, vergezeld van stevige, lokale specialiteiten in een rustieke brouwerij. Direct zicht op de brouwketels onder het genot van een seizoensgebonden bockbiertje of een kelderbiertje. Culinaire hoogtepunten zoals ossenmondsalade, kalfsworstjes of varkensschenkel tegen miniprijzen ronden de authentieke culinaire ervaring af.

In een one-of-a-kind one-artist show ontvouw je op 25 vierkante meter het hele scala van een kunstenaar, van gebaren-kalligrafische interpretaties tot diepgaande tekstrepresentaties. Sigrid Artmann's "ABSOLUTE WRITING" onthult je de visuele kracht van schrijven die verder gaat dan leesbare boodschappen, ingebed in een sfeer die aanzet tot reflectie over wat het betekent om mens te zijn.

Bij Restaurant sein, gelegen in de wijk Weststadt in Karlsruhe, kun je gewoon "zijn": de naam zegt het al. Het smaakvol ingerichte restaurant werd in 2019 bekroond met één ster in de Michelingids. De tweede MICHELIN ster volgde in 2023. Chef-kok Thorsten Bender biedt een moderne, creatieve keuken. De focus ligt op producten van hoge kwaliteit en hun uitstekende bereiding. Ingrediënten worden op een minimalistische maar verfijnde manier gecombineerd. Aziatisch geïnspireerde accenten zijn steeds weer terug te vinden en zorgen voor geslaagde contrasten. Gasten kunnen kiezen uit twee 6-gangenmenu's, "querbeet" en "grünzeug", die af en toe persoonlijk worden geserveerd door chef-kok Thorsten Bender en zijn keukenteam. s Middags wordt er een wisselend lunchmenu met drie tot vier gangen geserveerd.

Binnen historische muren wordt de kunst van het distilleren onthuld. Bezoekers proeven handgemaakte, regionale sterke dranken en leren interessante feiten over de traditionele kunst van het distilleren, die verweven is met moderne nuances. Een plek voor fijnproevers die leert hoe uitstekende sterke dranken worden gemaakt van exquise ingrediënten.

In een voormalige antroposofische kerk wacht u een culinair paradijs, waar sappige steaks uit eigen rijpingskast en een indrukwekkende selectie van 200 wijnen het hart van elke vleesliefhebber sneller doen kloppen. Geniet van de keuken van topklasse in deze steaktempel en laat u betoveren door de rustieke elegantie en het gezellige terras met tegelkachel.

In de rustieke gezelligheid van ruwe houten tafels en wandpanelen creëer je je eigen handgemaakte burger. Vers gehakte pasteitjes van duurzame landbouw en zelfgemaakte sauzen beloven een unieke smaak. Vergezeld van heerlijke sappen en limonades in glazen potten, biedt het een levendige setting voor een hamburgeravond met vrienden of een verfrissing na het winkelen.

Geniet van de beste Griekse specialiteiten en Duitse gerechten in een idyllische sfeer onder palmbomen en eeuwenoude eiken. Voor de jongere gasten is er een speeltuin, terwijl u culinaire hoogtepunten beleeft in de biertuin of in het interieur in mediterrane stijl. Naast het buitenzwembad biedt het restaurant Sonnenbad u een perfecte combinatie van ontspanning en genot.

Mamma Lina bereidt Napolitaanse en Italiaanse delicatessen op hun best. Ze nemen gasten mee naar de regio van de Vesuvius, Popeji en Capri. Onder het motto "Dolce Vita" kun je in een familiale sfeer genieten van alles wat de Italiaanse keuken te bieden heeft. Alle gerechten worden bereid volgens oude familierecepten en nemen de gasten mee in talrijke tradities. Al met al is dit ristorante een heerlijke plek om een paar uur door te brengen en te genieten van een echte smaakervaring.

Geniet van exquise Badense gerechten in een elegante ambiance waar traditie en moderne interpretaties samenkomen. De Schwarzwaldstube Karlsruhe verwent u met seizoensgebonden lekkernijen, geserveerd op een terras dat uitnodigt tot verpozen. Hier wordt elke hap een eerbetoon aan de regionale keuken, vergezeld van een zorgvuldig samengestelde selectie wijnen.

Geniet van creatieve interpretaties van nuchtere gerechten in een historische ambiance, vergezeld van exquise Badense wijnen. Onder een vijgen- en kastanjeboom op de beschutte binnenplaats vindt u een idyllisch decor voor culinaire hoogtepunten zoals Schäufele met gefermenteerde knoflook. Het competente wijnadvies rondt de smaakbeleving perfect af.