Historisk mat i Europas eldste restaurant

Nyt en reise gjennom tiden for smakssansene, hvor tradisjonelle østerrikske retter tolkes på en kreativ måte. Fra consommé av Tauern-lam til filet av halmgris, ledsaget av et utsøkt utvalg av 750 viner. Hver rett forteller historien om 1200 års gjestfrihet, servert i de historiske veggene til den eldste restauranten i Europa.