Det er faktisk flere tradisjoner om opprinnelsen til dumpling, for eksempel at det er mengden øl som pleide å bli tappet fra fatet under en pumpeeksplosjon. Den mest kjente historien er imidlertid følgende: Dortmunds sentrum ble skilt fra Dortmunds Nordstadt med en jernbanelinje. Det var ingen undergang ved slottsporten i retning Münsterstraße. Folk som ønsket å gå til Nordstadt, måtte ofte vente foran lukkede barrierer. En utleier av en tilstøtende pub så potensialet og serverte ølet til de ventende innbyggerne i en rask flaske. Stößchen - en liten øl som du drikker i baren. Og bare der.

Fordyp deg i en familieatmosfære der fotball er mer enn bare et spill. Nyt hjemmelaget mat mens du ser på BVB-spill omgitt av likesinnede. Den kombinerer en kjærlighet til fotball med en lidenskap for mat - et sted hvor fans blir venner.

Hjertelige retter møter bestemors krydder i en original dekorert atmosfære. Nyt frokost, kaffe og kake i stil med russisk-ukrainsk kos. Autentiske oppskrifter formidler et stykke lokalhistorie.

I en hjemmekoselig atmosfære som inviterer deg til å nøle, kan du chatte over deilig kaffe og hjemmelaget kake, spinne ideer eller bare la tankene vandre. Enten alene eller i selskap - du vil alltid føle deg velkommen her.

I Dortmund Brewery Museum presenteres byens utvikling til "Europas ølhovedstad" i midten av det 20. århundre. Besøkende kan gå inn i en verden av historiske bryggeriutstillinger, inkludert store øltønner og nostalgiske reklamefilmer. Et høydepunkt er disken med bensinpumpe og ryggbuffeter fra 1920-tallet. Den permanente utstillingen viser fremskritt innen industriell brygging og illustrerer raffinement av produksjonsprosesser. I tillegg til historiske fylle- og flaskevaskemaskiner, er også spesielle stykker som en Krupp-lastebil fra 1922 utstilt. Museet tilbyr et variert program av opplevelser, supplert med muligheten for ølsmaking under de guidede turene.

Nyt byens beste tapas, der delt glede betyr dobbel glede. La oss ta deg med på en tapasreise som inkluderer både tradisjonelle og innovative kreasjoner, servert i en atmosfære som feirer overbærenhet og kosmopolitisme.

Forbered deg på en smaksreise der tradisjonell grillmat og god øl danner en perfekt harmoni. Nyt saftige grillretter i en hyggelig atmosfære, som i kombinasjon med en kald øl får deg til å glemme hverdagen. Denne kulinariske opplevelsen lover ikke bare kulinariske herligheter, men også en varm atmosfære som inviterer deg til å nøle.