Dortmund
Ein Stößchen mit Geschichte.
Es gibt tatsächlich mehrere Überlieferungen zur Entstehung des Stößchens, zum Beispiel dass es die Menge Bier ist, die früher bei einem Pumpenstoß aus dem Fass gezapft wurde.
Die bekannteste Geschichte ist aber folgende: die Dortmunder Innenstadt war durch eine Eisenbahnlinie von der Dortmunder Nordstadt getrennt. Am Burgtor in Richtung Münsterstraße gab es keine Unterführung. Menschen, die in die Nordstadt wollten, mussten hier oft vor geschlossenen Schranken warten. Ein Wirt einer anliegenden Kneipe erkannte das Potential und servierte den wartenden Bürgern das Bier im schnell zu trinkenden Stößchen.
Das Stößchen - ein kleines Bier, das man an der Theke trinkt. Und nur da.
