Med sine slående gavler og åpne skodder trekker de røde murhusene deg bokstavelig talt inn – inn i det nederlandske kvarteret i Potsdam. Fredrik William I hadde de 150 gavlhusene bygget i midten av det 18. århundre i henhold til den nederlandske modellen. For å utvide garnisonsbyen, som var bygget på sump, rekrutterte kongen nederlandske fagarbeidere for å drenere den. Du bør føle deg hjemme i Potsdam. I dag inviterer koselige kafeer med solrike flekker mellom vakre butikker deg til å nyte kulinariske delikatesser fra Nederland. Enten det er "Chocolademelk eller Koffie, Pannekoeken eller Poffertjes": Holland kan bokstavelig talt smelte i munnen din i Potsdam.

Nyt solid tysk mat i den rustikke atmosfæren i Zum Fliegenden Holländer. I gåsesesongen venter en tradisjonell gås skåret ved bordet med rødkål, grønnkål og dumplings på deg. Restauranten er tilgjengelig for enkeltporsjoner eller som en fast meny, og tilbyr en autentisk smaksopplevelse i hjertet av det nederlandske kvarteret.

Nyt en kulinarisk tidsreise med det "nye prøyssiske kjøkkenet", der tradisjonelle retter gjenopplives av moderne tolkninger og internasjonale påvirkninger. I en historisk bygning fra 1752, forvandlet av puristisk-moderne design, venter en Michelin-stjerne fryd på deg. Her veves smaksopplevelser fra 200 - 250 års regionalhistorie sammen med dagens kreativitet og ambisjoner, servert i form av fire- til seksretters menyer som jevnlig gjenoppfinnes. En atmosfære som puster like mye historie som tallerkenene som serveres.

Hjemmekoselig mat møter kreativ innovasjon når Christopher Wecker nytolker tyske retter. I den historiske Villa Kellermann, et prosjekt av Günther Jauch og Tim Raue, venter Königsberg kjøttboller og bie sting på deg i en moderne forkledning. Med utsikt over den hellige innsjøen, spis i praktfullt restaurerte rom, omgitt av en atmosfære som kombinerer historie og modernitet.

Nyt en makeløs burgeropplevelse med et eksotisk preg rett ved bredden av Havel. Velg fra en variert meny med høydepunkter som Waikiki Burger med Macadamia Beef eller den unike Kahuna BBQ Burger, ledsaget av sprø søtpotetfrites. La den avslappede atmosfæren med aloha-ånd, omgitt av surfebrett og Hawaii-lyder, sette deg i feriestemning. En kjølig Hawaiian Kona-øl fullfører matopplevelsen mens du nyter den naturskjønne utsikten over vannet.

Nyt det unge franske kjøkkenet, der tradisjonelle klassikere kombineres med lokale produkter på en dyktig måte. I historiske omgivelser, omgitt av gamle murvegger og knitring fra, vil et fransk serviceteam servere deg utsøkte retter som lammestative, villharepaté med kirsebær med varm pepper og et forrettfat med fire foie gras-variasjoner. Et nøye kuratert vinkart inneholder over 100 franske viner fra forskjellige appellasjoner for å fullføre matopplevelsen. Med regelmessige besøk fra personligheter fra de nærliggende Babelsberg filmstudioene, er hver middag her unik.

Nyt italienske delikatesser i en historisk stallbygning som har blitt forvandlet til en moderne koselig restaurant. La deg inspirere av lange trebord, et åpent kjøkken og en atmosfære som kombinerer tradisjon med modernitet. Fra velsmakende antipasti til deilige pastaretter til hjemmelaget tiramisu - hjertet ditt for italiensk mat vil slå raskere her. I tillegg tilbyr utvalget av veganske retter en fargerik og variert palett som gleder enhver gane. En kulinarisk opplevelse som avrundes av Potsdams pittoreske omgivelser og nærhet til kulturelle høydepunkter.

Nyt rustikk, men deilig fransk mat i en koselig bistro som fanger atmosfæren til et fransk landsted. Fra foie gras til crème brûlée, alle franske kulinariske favoritter serveres på håndmalte tallerkener fra Normandie. Originale gulvfliser fra Sør-Frankrike og kjærlig arrangerte detaljer formidler autentisk fransk gjestfrihet. Slapp av i den vakkert anlagte gårdsplassen, omgitt av historiske fasader, under skyggen av et gammelt valnøtttre, som tilbyr avslapning på varme sommerdager og får deg til å glemme hverdagen.