Oppdag nyskapende tysk mat

Nyt en kulinarisk tidsreise med det "nye prøyssiske kjøkkenet", der tradisjonelle retter gjenopplives av moderne tolkninger og internasjonale påvirkninger. I en historisk bygning fra 1752, forvandlet av puristisk-moderne design, venter en Michelin-stjerne fryd på deg. Her veves smaksopplevelser fra 200 - 250 års regionalhistorie sammen med dagens kreativitet og ambisjoner, servert i form av fire- til seksretters menyer som jevnlig gjenoppfinnes. En atmosfære som puster like mye historie som tallerkenene som serveres.