Midt blant livlige boder og storslått arkitektur venter lokale delikatesser og internasjonale delikatesser på deg. Fra tradisjonell drisheen, krydret biff til eksotisk sushi og falafel, finner du en unik blanding av smaker og aromaer for å pirre smaksløkene dine. Ikke gå glipp av: de håndlagde ostene og de ferske bakevarene.

Fordyp deg i verden av tradisjonelle søtsaker på Shandon Sweets, hvor du kan se hvordan søtsaker fortsatt er håndlaget som de var for hundre år siden. Fra å se sukkermesterne i arbeid til å prøve klassikere som smørnuggets og sitrongodteri, er det en blanding av historie med smak. Perfekt for en liten, søt pause.

Lær førstehånds hvordan Irlands tradisjonelle smørmakerkunst ble en global suksess. Fra håndverksproduksjon i skyggen av Shandon-klokkene til etableringen av Kerrygold-fenomenet, tilbyr museet innsikt i historien og teknikkene, inkludert live demonstrasjoner og smaksprøver av ferskt smør for å pirre ganen.

Opplev ekte italiensk iskrem, laget med irsk melk og lokale frukter, i over 43 naturlige smaker. Casanova Gelato tilbyr også alternativer for veganere, vegetarianere og de med laktoseintoleranse. Unn deg en himmelsk skje eller tre av denne håndlagde gelatoen rett på brygga.

Slapp av i historiske hager som en gang ble skapt av Nano Nagle, en nonne med visjon. På Good Day Deli kan du nyte bærekraftig mat på en hageterrasse, omgitt av en ro som får deg til å glemme byens kjas og mas. Oppdag historien om veldedig arbeid i det tilhørende museet, et sted som harmonisk kombinerer utdanning og natur.

Opplev et utsøkt utvalg av retter som fungerer som haikus av ros for lokale råvarer. Nyt sakura-røkt irsk vilt, Lough Neagh ål og mer i en rolig atmosfære som blander japansk kaiseki-kunst med irsk gjestfrihet. Hver rett forteller en historie, perfeksjonert av hendene til kokken Miyazaki, en mester i sitt håndverk.

Nyt te og kake ved enden av rullebanen på The Workshop, omgitt av inspirerende kunst og kreative workshops. Et sted hvor du ikke bare gleder smaksløkene dine, men også blir en del av et levende fellesskap av kunstnere. Her kan du fordype deg i kunstens verden mens du nyter hjemmelagde kaker og nybrygget te.

Nyt fish and chips i verdensklasse fra en anerkjent chipsbil i ølhagen til en sjarmerende gammel pub. Midt i den pittoreske landsbyen Ballycotton venter denne kulinariske gleden på deg, omgitt av en vakker atmosfære. Lokalt fanget fisk, rett fra brygga, tilberedt av Ballymaloe-kandidater, lover en autentisk smaksopplevelse. Pure Cork i fantastiske omgivelser.

Den varme atmosfæren på denne familiedrevne puben vil ønske deg velkommen med åpne armer. Nyt lokale retter som fersk fish and chips eller en solid krabbesalat mens du setter deg ned ved eller på trebenkene utenfor. Autentisk sjarm og en rik historie inviterer deg til å nøle og nyte.

Med tradisjonell irsk musikk hver kveld fra kl. 19.00 og en koselig atmosfære, tilbyr denne puben en autentisk opplevelse. Nyt den beste fish and chips i byen, omgitt av livlig musikk og et varmt samfunn. Glutenfrie alternativer og gir komfort mens du opplever lokale band og tradisjonelle økter.

Brunsj på det georgianske våningshuset tilbyr retter som gjenspeiler friskheten og mangfoldet i hagen. Tessa Perry bruker hageprodukter og lokale ingredienser for å lage en meny som får smaksløkene dine til å danse. Sett midt i frodige hager som strekker seg helt til Atlanterhavet, vil du nyte ikke bare utmerket mat, men også en varm, autentisk atmosfære.

Utforsk hjertet av whiskyproduksjon, hvor hver dråpe Jameson produseres. Fordyp deg i verden av det største kobberstilleret, opplev det nye mikrodestilleriet i aksjon, oppdag det levende modningslageret og smak på de fineste whiskyene underveis. Malthouse Restaurant tilbyr tradisjonelle retter med en moderne vri, perfekt for å runde av opplevelsen.

Gå tilbake i tid med et besøk til det uferdige Kanturk Castle, bygget for det gæliske herredømmet til McDonagh-McCarthy, og opplev dets unike historie. Etterpå tilbyr McCarthy's Butchers, den prisbelønte familieslakteren, kanskje den beste svarte pølsen i Irland, en smak av det utmerkede lokalproduserte charcuteriet.

Opplev legendariske irske seísuns på Jolly Roger Pub, hvor drikken flyter og moroa er stor. Nyt fantastisk utsikt og oppdater deg neste dag i det krystallklare vannet i Silver Strand. Skjem bort smaksløkene dine med den beste suppen og blåskjellene i Irland, omgitt av den unike atmosfæren på Sherkin Island.

Fargerike husfasader og lukten av nylaget sjømat følger deg gjennom svingete smug. Her, der historisk arkitektur møter prisvinnende mat, kan du nyte lokale spesialiteter på sjarmerende kafeer og restauranter. La deg forføre av mangfoldet av smaker og opplev hvorfor dette stedet regnes som en kulinarisk perle. Et besøk på OHK Cafe kompletterer gourmetopplevelsen med en deilig frokost.

Føl forskjellen med hver bit av den lokalt produserte bøffelmozzarellaen, full av delikate smaker og en kjøttfull tekstur som etterlater supermarkedsprodukter langt bak. Nyt den på egen hånd, i en caprese salat, eller oppdag mangfoldet av smaker av halloumi, som også produseres på stedet. Et kulinarisk høydepunkt som forfører ganen og inviterer deg til å nøle.

Opplev håndlaget mozzarella, burrata og ricotta laget av lokal sau, ku og bøffelmelk. Lær av mesterostemakere som har finpusset håndverket sitt direkte i Italia. Nyt ferske, sprø napolitanske pizzaer fra vedfyrt ovn, supplert med tapasfat og salater, i en idyllisk hage. En fest for ostelskere og gourmeter, beriket av kunsten å lage lokal og italiensk ost.

Med ferge kan du nå et lite paradis på bare 10 minutter, hvor en koselig restaurant venter på deg. Her vil du bli bortskjemt med en utmerket, fast meny, der suffléene skiller seg ut som en spesialitet. Nyt sjenerøst porsjonerte retter, tilberedt med lokale og innsamlede ingredienser, omgitt av varm gjestfrihet.

Nyt gårdsfersk mat, hvor sesongens ingredienser kommer direkte fra hagen på stedet og den omkringliggende gården. Hver rett gjenspeiler oppmerksomheten på detaljer og lidenskap for bærekraftig landbruk. Måltidet avrundes av utvalget på den legendariske dessertvognen, en sann fest for sansene.