Opplev essensen av burgerhåndverk med en enkel, men mesterlig meny. Velg mellom burgere og cheeseburgere, klassisk eller dobbel, ledsaget av tre typer pommes frites. Hver bit avslører kvaliteten på rent irsk biff, innkapslet i myke Amish-boller, toppet med signatursausen. Et sted hvor smak og kvalitet er i alle detaljer.

For frokoster som ikke bare er fotogene, men også velsmakende, anbefales et besøk til Meet Me in the Morning. Her kan du nyte ferske råvarer og god kaffe i en interessant atmosfære. Og hvis du leter etter solid, hjemmelaget mat, er The Fumbally stedet å være, med sin innbydende lagerstil, daglig frokost og lunsj og ukentlig middag.

Midt blant livlige boder og storslått arkitektur venter lokale delikatesser og internasjonale delikatesser på deg. Fra tradisjonell drisheen, krydret biff til eksotisk sushi og falafel, finner du en unik blanding av smaker og aromaer for å pirre smaksløkene dine. Ikke gå glipp av: de håndlagde ostene og de ferske bakevarene.

Fordyp deg i en verden av eksotiske romcocktailer, nyt en klassisk Mai Tai fra et keramisk tiki-krus, og føl deg velkommen med en fargerik lei. Omgitt av lokale bartendere og cocktailkjennere, vil besøket ditt være en familieopplevelse i hjembyen Jameson Distillery.

Gjemt bort i en parkeringsplass med flere etasjer, utfolder en vinbar seg med små tallerkener å dele og et livlig musikkbakteppe. Perfekt for å komme sammen med venner, beroligende hjertesorg med et glass 'Amy's White' og en Black Beans Tamale for € 19. Et sted hvor vin, mat og melodier kommer sammen for å gi trøst.

La deg fascinere av pulserende technokvelder i en japansk-inspirert kjeller, hvor du vil danse til elektroniske beats til de små timer om morgenen. Nyt et utvalg av japaer - fra sushi til dumplings til svinekjøtt gyoza - ledsaget av forfriskende litchicocktailer i en koselig, moderne setting.

Nyt en solid sjømatsuppe mens blikket ditt sveiper over den pittoreske Liffey og Ha'penny Bridge. I en atmosfære som kombinerer litteratur og kulinariske herligheter, tilbyr denne tidligere tweedmøllerestauranten med sin koselige bokhandel i første etasje deg en unik smaksopplevelse med lokale råvarer og et snev av irsk historie.

En morgen som starter med nøye utvalgte, næringsrike ingredienser setter tonen for resten av dagen. Her kan du forvente en kulinarisk reise gjennom ferske, regionale produkter, som i kreative kombinasjoner sikrer en sunn frokost og lunsj. Fra høy-energi smoothies til sesongens salater, forteller hver tallerken historien om kvalitet og friskhet.

Våkn opp til smaken av Orienten på tungen med en frokost som nytolker tradisjonell mat. Fra appetittvekkende egg baba-bida til libanesiske kyllingvinger og brent baskisk ostekake, en kulinarisk opplevelse som vil gjøre dagen din unik.

Nyt sesongens beste viner og italiensk-inspirerte snacks i en atmosfære som fanger Californias letthet. Mellom luftig strandflair og koselig herregårdsatmosfære, tilbyr dette stedet Aperol Spritz eller Slushy Di Giorno, ledsaget av prosciutto og melon eller tomattoast. Et innbydende tilfluktssted for en avslappende pause med utsikt over handlingen.

Når du kommer inn, vil du bli møtt av levende irsk musikk og gløden fra en overdådig øydisk som strekker seg over nesten lengden av skipet. Her, omgitt av fargerike glassmalerier og originale kirkefunksjoner, kan du nyte spesialcocktailer eller prøve husets martini. Kombinasjonen av historisk atmosfære og moderne gjestfrihet skaper en atmosfære der mat og drikke blir en oppdagelsesreise gjennom tiden.

Utforsk utstillingen "Turning Darkness into Light" med en lokal guide for å oppdage opprinnelsen til Book of Kells. I det gamle biblioteket i Trinity College kan du beundre Long Room med 200 000 historiske bøker. Et grundig innblikk i kulturskatter og kunstneriske mesterverk venter på deg.

Kom deg nær og personlig med verdens største skapninger på en hvalsafari i West Cork. Våge-, finne- og knølhvaler boltrer seg i disse rike farvannene. Hvis du er heldig, vil du også se delfiner, seler og annet marint liv langs West Corks naturskjønne kystlinje. Et eventyr som lar deg oppleve den majestetiske skjønnheten i naturen på nært hold.

Fordyp deg i verden av tradisjonelle søtsaker på Shandon Sweets, hvor du kan se hvordan søtsaker fortsatt er håndlaget som de var for hundre år siden. Fra å se sukkermesterne i arbeid til å prøve klassikere som smørnuggets og sitrongodteri, er det en blanding av historie med smak. Perfekt for en liten, søt pause.

Fordyp deg i en verden der grensene mellom historisk prakt og moderne kreativitet viskes ut. Beundre gårsdagens mesterverk i en imponerende bygning fra det 18. århundre, samtidig som du opplever dagens visjonære kunst gjennom roterende utstillinger. Unn deg kulinariske herligheter i den prisbelønte kafeen, omgitt av den inspirerende kunstatmosfæren.

Lær førstehånds hvordan Irlands tradisjonelle smørmakerkunst ble en global suksess. Fra håndverksproduksjon i skyggen av Shandon-klokkene til etableringen av Kerrygold-fenomenet, tilbyr museet innsikt i historien og teknikkene, inkludert live demonstrasjoner og smaksprøver av ferskt smør for å pirre ganen.

Et bronseshorn i naturlig størrelse, uventet og mystisk plassert i vannet i Dodder siden 2002, tiltrekker nysgjerrige blikk. Ligger ved siden av den historiske Dropping Well Pub, har neshornet en aura av mystikk som har blitt kjærlig kallenavnet av lokalbefolkningen. Et nysgjerrig landemerke som reiser spørsmål og inspirerer historier.

Huguenot Cemetery ligger i hjertet av Dublin, og bevarer historiene om franske protestanter som flykter fra religiøs forfølgelse. Gjennom smijerns gjerder ser du nøye bevarte gravsteiner med gamle franske etternavn, et stille vitnesbyrd om byens historie og kulturelle mangfold. Samuel Beckett, hvis forfedre hviler her, forbinder dette stedet med litterær arv.

En enkel hyllest til Rory Gallagher, en av Irlands største rockemusikere, venter på deg. En blå plakett og kopi av Gallaghers ikoniske 1916 Fender Stratocaster er et testament til arven hans. Dette monumentet, opprettet i 2006, hedrer kunstneren, som døde i 1995 og ble ansett som en av de beste bluesgitaristene i verden.

Møt Oscar Wilde mens han hviler avslappet på en kvartsstein, omgitt av sitater og karakterer fra livet hans. Denne skulpturen er unik i sin bruk av jade, thulitter og granitt, og gir en interaktiv opplevelse gjennom en QR-kode som gir liv til Wildes stemme mens du utforsker hans verden og vidd midt i Dublins historie.

Møt de seks utmagrede skulpturene i naturlig størrelse som legemliggjør ofrene for den store hungersnøden i 1845-1849. Disse sterke skildringene, skapt av Rowan Gillespie, hyller de 1 million som døde og de 2 millioner som emigrerte. I tillegg til disse gripende statuene, vil du oppdage Jeanie Johnston Tallship, et symbol på håp og overlevelse.

Et stykke pizza i New York-stil i hånden, et glass god vin i den andre, bringer Bambino den nye stemningen til Dublin. Regissert av Shane Windrim og Nick DiMaio, med Reggie White som rådgiver, har Bambino raskt blitt den ubestridte kongen av sliceries. Det er her smakseksplosjoner og en selskapelig atmosfære kommer sammen.

Fine cocktailer og en luksuriøs atmosfære venter på deg i en historisk hvelvet kjeller. Med Art Deco-aksenter, subtil belysning og messing- og valnøttpynt, blir hver drink et spesielt øyeblikk av overbærenhet. Personlig service og et sofistikert utvalg av drikkevarer gjør hvert besøk til en eksklusiv opplevelse. Forbered deg på å betale for det snev av luksus.

Opplev en verden der legendarisk musikkhistorie møter pulserende natteliv. Med forestillinger fra slike som Jeff Buckley og Ed Sheeran, tilbyr dette stedet en unik blanding av intime akustiske økter og høyenergiske livekonserter. Her, hvor ølelvene aldri går tørre, befinner du deg på et musikalsk pilegrimssted, feiret av lokalbefolkningen som Dublins musikalske fristed.