Mer enn 40 boder tilbyr en kulinarisk reise rundt om i verden, fra thailandske karriretter til danske bakverk og tyrkisk kebab. Nyt utendørs variasjon, ledsaget av en musikkfestival stil og vakker utsikt over havnen. Her blander lokalt håndverk seg med globale smaker, og skaper unike opplevelser for enhver smak.

Smak deg gjennom et utmerket utvalg av håndverksøl på trykk i en koselig barinnstilling, som ligger i et historisk lager. Fra maltøl til vinlignende surbrygg, inviterer den roterende menyen til uavhengige bryggerier deg på en smakfull reise.

Start dagen med frokost, hvor kunstferdig tilberedt matcha og skivet rugbrød med ost setter tonen. Spesielt anbefalt er avokadotoast med chili, gressløk og sitrus – en favoritt blant pene københavnere. For ikke å glemme karamellisert grapefrukt og yoghurt med posjert gresskar, bare noen kvartaler fra Kongens Nytorv.

På Aamanns Etablissement kan du nyte signatursmørrebrød og klassiske danske retter, akkompagnert av hjemmelaget snaps og lokalt økologisk øl. Kreasjonene, servert i en atmosfære anbefalt av Michelin-guiden, kombinerer tradisjon med moderne dansk mat, perfekt for en smakfull lunsjpause.

Opplev en oase av glede med nøyaktig velstelte rosehager og arkitektur fra hele verden. Unn deg kulinariske herligheter på en avslappet avlegger av Michelin-restauranten Kiin Kiin. Bli fortryllet av utendørs ballettforestillinger og musikk når tusenvis av lys forvandler natten til et magisk landskap.

Nyt håndlagde smørbrød hvis ingredienser lover en eksplosjon av smak, toppet med unik myk is som smelter forsiktig i munnen. Hver sandwich er laget av nøye utvalgte, ferske ingredienser, perfekt for en kulinarisk pause. Den myke isen, kremaktig og rik på smak, er den søte slutten på ethvert måltid.

Etter en støyende kveld i baren, er et sent kveldsbesøk for å spise kebab et absolutt must. Velg mellom kylling, lam eller blandet shawarma, og ikke glem å bestille pommes frites med majones og magisk chiliolje. Denne blandingen av smaker og den livlige atmosfæren gjør hvert besøk til et unikt kulinarisk eventyr.

Tradisjonelle Smørrebrød ligger i historiske omgivelser i Nyhavn, og kombinerer dansk mat med en dæsj sjøfartsromantikk. Nyt håndlagde, kunstnerisk toppede brød som dekker enhver smak fra salte til søte. Opplevelsen avrundes av den autentiske atmosfæren og utsikten til fargerike fasader og gamle seilskuter.

Vekk sansene dine i en oase, hvor kafeer og restauranter ikke bare inviterer deg til å nøle, men også tilbyr unike matlagingskurs som varm smoking og ølbrygging. Perfeksjoner matlagingsferdighetene dine og fordyp deg i smakenes verden, omgitt av en levende, inspirerende atmosfære. Et paradis for kulinariske herligheter og kulinariske oppdagelsesreiser.

Fordyp deg i et kreativt nabolag der kjøtt en gang ble tilberedt, og nå er et hotspot for natteravner og matelskere. Nyt sjømat i verdensklasse på Kødbyens Fiskebar eller oppdag dansk tapas på Paté Paté. Opplev den pulserende atmosfæren på barer som Jolene og utforsk uavhengige butikker som gjør nabolaget til et paradis for trendsettere.

Opplev burgerkreasjoner inspirert av den berømte Noma-filosofien. Fra klassiske cheeseburgere med økologisk biff til unike komposisjoner som soppburgeren «Lions Mane». I tillegg kan du nyte eksplosjoner av smak fra hjemmelagde fermenterte grønnsaker og pickles, supplert med sesongens salater med Noma Projects Dressing. POPL Burger forvandler det hverdagslige til en smaksopplevelse utenom det vanlige.

Oppdag en verden av smaker på Papirøen, der over 35 matboder og lastebiler tilbyr internasjonale delikatesser. Fra belgiske pommes frites i andefett til danske pølser, kulinariske herligheter kombineres med kultur. Nyt måltidet utendørs, omgitt av reggaelyder og en livlig atmosfære som gjenspeiler hjertet av København.

Vintergleden strømmer gjennom deg mens du spaserer mellom festlig dekorerte boder opplyst av lys. Dyrebare øyeblikk venter deg mens du nyter Æbleskiver og Gløgg. Et besøk i Meatpacking District vil da gi deg en rekke matopplevelser på kule restauranter omgitt av en god atmosfære.

Spaser gjennom trange brosteinsgater, forbi fargerike husrekker, og nyt den unike maritime atmosfæren. La deg fortrylle av René Redzepis kjøkken på Michelin-restauranter som Noma, eller oppdag lokale kafeer langs kanalene. Christianshavn tilbyr også et bredt utvalg av underholdning og pulserende livsstilsalternativer.

Opplev sjømat i verdensklasse i en uformell atmosfære mens du nyter den autentiske stilen i Meatpacking District. På Kødbyens Fiskebar kan du nyte gode retter som ferske blåskjell og unike sjømatfat. I de varmere månedene kan du sitte ute i strandstoler, nyte en vin og se på solnedgangen.

Å fylle drivstoff og nyte en av de beste burgerne i Skandinavia samtidig er høydepunktet på Bensingrillen. Med nykvernet kjøtt hver dag, brakt til perfekt karamellisering på grillen, og servert i nybakte potetruller, lover hver bit nytelse. De klassiske cheeseburgerne og smørburgerne, krydret med en unik saus, anbefales spesielt.

Opplev tradisjonelle danske smørrebrød nytolket. Stablede reker på toast, sprø rødspettefileter på rugbrød med tartarsaus og saftig roastbiff med sprø løk venter på å pirre smaksløkene. Hvis du er veldig sulten, finnes det også en fristende butterdeigstartlet fylt med braisert kylling og asparges.

Nyt utsøkt mat med fokus på vitalitet og smak i restauranten Kost&ampMask, som ligger i 14. etasje i Københavns operahus. Opplev fantastisk utsikt over Amalienborg slott og Marmorkirken, innrammet av operahusets unike arkitektur og utmerkede akustikk.

Smak deg gjennom de beste gratisprøvene på lageret, fra pulled duck burgere til danske smørrebrød med gourmetpålegg på økologisk rugbrød. På John's Hotdog Deli lager du din egen pølse med lokal spekemat og unikt pålegg som foie gras og trøfler, akkompagnert av Mikkeller-øl.

Opplev kulinariske tradisjoner fra Nordsjøen og Østersjølandene nytolket. Nyt klassiske danske kjøttboller, tysk schnitzel og svenske vafler med löjrom, forsterket med Gotlandstrøfler. Akkompagnert av et omfattende utvalg av håndverksøl, i en atmosfære preget av 200 år gammelt eiketre og Finn Juhl skinnstoler, gir denne opplevelsen en dypere innsikt i nordisk matkultur.

Oppdag den hippe forvandlingen av Istedgade med sine trendy kafeer og restauranter. Utover de historiske røde lysene tilbyr gaten et variert utvalg av mat og drikke. Fra koselige uterom til eksklusive hoteller, hvert hjørne har unik smak og atmosfære. Ikke glem å prøve de berømte hamburgerne på Cock's and Cows.

Opplev mangfoldet av smørrebrød, fra håndlagde stykker til kreative toppinger som marinert sild eller roastbiff. I Aamanns etablering, anbefalt av Michelin-guiden, kombineres tradisjon og modernitet i hver bit. Akkompagnert av hjemmelaget snaps og lokalt økologisk øl, utfolder smaken av Danmark seg i all sin prakt.

Forvent en eksplosjon av smak med den første varme kyllingen i Nashville-stil i København. Fra skaperne av den nærliggende naturvinbaren tilbyr Poulette ikke bare krydret kylling, men også et vegetarisk alternativ: en frityrstekt mapo tofu-sandwich med Sichuan chiliolje og mapo mayo. Om sommeren finner du dem også på Broens Gadekøkken Street Food Market.

La Rosio Sanchez, den tidligere Noma konditoren, friste med autentisk taco. Hver morgen nixtamaliserer hun Oaxacan mais for tortillas, grunnlaget for hennes uforlignelige kreasjoner. Nyt aguas frescas og paletas, raffinert med kondensert melk, i den livlige atmosfæren i Meatpacking District.