Aiz neaprakstāma miesnieku veikala atrodas Club Spirito, runcis ar ruletes galdiem un jumta bārs, kas pieejams tikai caur sviestmaižu veikalu. Izbaudiet ekskluzīvu kokteiļu bāru, kas pēc vakariņām pārvēršas par dinamisku ainu, ko ieskauj hipsteru kopiena, kas šeit pulcējas vēlās brokastīs.

Nogaršojiet savu ceļu caur radoši papildinātām picas šķēlītēm, kuru virskārtas mainās ik stundu un kuru pamatā ir auksti raudzēta, veca kviešu mīkla. Izbaudiet klasiku, piemēram, tomātu-oregano un kartupeļu-mocarellu, ko papildina biodinamiskie produkti un amatnieciski sālīta gaļa un sieri. Tā kā ārā ir tikai daži bāra galdi, izbaudiet unikālus picu darbus dinamiskā, ātrā vidē.

Izbaudiet mazus šķīvjus un panini, kas uztver Romas drosmīgās, sezonālās garšas, sēžot uz Circus Maximus drupām. Tādi ēdieni kā mēles pastrami, kas iestiprināti starp kraukšķīgām picas bianca kārtām, un gaļas ēdienu izlase, ieskaitot jēra tartaru un grilētu liellopa svārku steiku, papildina dabisko vīnu un amatniecības alus klāstu.

Izbaudiet Vidusjūras virtuvi ar radošu noskaņu uz jumta terases, kur izsmalcinātā skābā pica tiek pasniegta sadarbībā ar Seu Pizza Illuminati. Augstas kvalitātes sastāvdaļas un mainīgās virskārtas nodrošina nesalīdzināmu garšu. Vasaras vakars šeit sola kulinārijas priekus ar skatu uz mūžīgo pilsētu.

Izbaudiet tradicionālās romiešu karbonaras garšas eksploziju Da Enzo al 29. Šis ēdiens, kas tiek svinēts ar savu krēmīgo pilnību, ir apliecinājums mājas kulinārijas meistarībai. Katrs kumoss sola ceļojumu pa autentiskajām Romas garšām, ko papildina silta, viesmīlīga atmosfēra, kas ir itāļu viesmīlības pamatā.

Tirgus atdzīvojas agri no rīta, kur pārdevēji viesojas apmeklētāju labā ar vietējiem gardumiem, sākot no smaržīgām garšvielām līdz svaigiem augļiem un dārzeņiem līdz rokām darinātiem sieriem un trifeļu izstrādājumiem. Vēsturisko ainavu ieskauts, tirgus piedāvā arī iespēju nobaudīt slaveno Pizza Bianca vienā no apkārtējām maiznīcām.

Iegremdējieties mākslas un modernā dizaina pasaulē, ko ieskauj elpu aizraujoši skati uz Mūžīgo pilsētu un kalniem. Ļaujieties ekskluzīvām pusdienām tikai biedriem paredzētā restorānā un vakaru noslēdziet jumta bārā zem citronkokiem, kas atgādina Romas Dolce Vita laikmetu.

Izpētiet Romas vēsturisko sirdi, kur gaida tradicionālie ebreju ēdieni, piemēram, carciofi alla giudìa. Geto šaurajās ieliņās jūs atradīsit unikālu ēdināšanas pieredzi, sākot no kraukšķīgiem artišokiem līdz saldiem kārdinājumiem, piemēram, picas ebraica. Pastaiga šeit apvieno bagāto vēsturi ar autentisku garšas pieredzi.

Ieejot šajā restorānā, jūs sagaidīs ar šķipsniņu humora un asuma devu. Viesmīļi ne tikai pasniegs jums jūsu makaronus, bet arī personiskus apvainojumus romiešu dialektā. Starp kursiem jūs varat sagaidīt dziedāšanu, jokus un dejas, kas atraisīs atmosfēru un liks smieties.

Iegremdējieties pasaulē, kur garša satiekas ar tradīcijām. Baudiet klasiskus ēdienus, piemēram, spageti ar gliemenēm vai rigatoni allo sgobbone, kopā ar mājās gatavotām kotletēm. Katrs ēdiens stāsta par Romu, izmantojot tā sastāvdaļas un gatavošanas metodes, kas tiek pasniegtas ģimenes vadītā restorānā, kas dzīvo autentiskumā.

Iegremdējieties izsmalcinātu vīnu pasaulē, ko papildina ar rokām atlasīti itāļu antipasti. Rūpīgi atlasītā reģionālo un starptautisko vīnu izlase aicina uzkavēties un baudīt, savukārt autentiskās, rūpīgi sagatavotās uzkodas priecē aukslējas. Ideāli piemērots omulīgiem vakariem mājīgā kompānijā.

Trapizzino jūs varat sagaidīt unikālu tradicionālās itāļu picas un klasiskās tramezzino sviestmaizes kombināciju. Skatiet lēni izturētu picas mīklu, kas pildīta ar pikantu romiešu klasiku, piemēram, vēršacis tomātu mērcē, vistas cacciatore un trippa alla romana. Šie radošie pildījumi padara katru kumosu par īstu garšas pieredzi. Piedāvājumu papildina vietējo vīnu un alus izlase.

Nogaršojiet autentisko Fettucine Alfredo, tieši tās dzimšanas vietā. Svaigas olu nūdeles satiekas ar sviestu un Parmigiano Reggiano, ko meistarīgi apvieno mākslinieciskā "mantecatura". Vēsturē iezagusies gaisotne, kurā tradīcijas un gaume ir lieliski apvienotas.

Atklājiet autentisku itāļu virtuvi, kurā galvenā loma ir vietējām sastāvdaļām un tradicionālajām receptēm. Izbaudiet ar rokām gatavotus makaronus, svaigi ceptas picas un unikālus gelato darbus, iegremdējoties īstajā romiešu dzīvesveidā. Šis kulinārijas piedzīvojums, ko ieskauj Trastevere gleznainās alejas, piedāvā padziļinātu ieskatu Romas pārtikas kultūrā.

Iegremdējieties izsmalcinātu saldējuma darbu pasaulē, kur šokolāde satiekas ar sarkanvīnu un bumbieri un karamele. Šeit jūs varat sagaidīt ne tikai klasiskās garšas, bet arī netradicionālas kombinācijas, piemēram, rozmarīnu, medu un citronu. Katrs liekšķere ir svaigu, dabīgu sastāvdaļu atklājums, kas pilnveidots ar rokām, lai iegūtu nesalīdzināmu garšas pieredzi.

Iegremdējieties bagātīgā, baroka elegance, kas savienota ar īpaši šiks pusdienām. Šeit dekadentu noskaņas apvienojas ar Michelin zvaigžņotu restorānu, kas piedāvā degustācijas ēdienkartes vēsturiskajā Venturini Fendi Palazzo. Makaronu cienītājiem un tipiskas itāļu virtuves gardēžiem kulinārijas pieredze, kas svin tradīcijas un autentisku itāļu noskaņu dzīvīgā Romas rajonā.

Nedēļas nogalēs pilsētas tirgus pārvēršas par dārgumu krātuvi, kurā ir roku darbs, vintage apģērbs un unikālas mēbeles. Šeit jūs atradīsit visu, ko sirds vēlas, sākot no rotaslietām līdz retro apģērbiem. Ne tikai dažādība, bet arī iespēja iegūt reālus darījumus padara pārlūkošanu par īpašu pieredzi. Nepalaidiet garām iespēju atrast savu ideālo vienreizējo gabalu.

Pēc gara rīta skaisti iekoptā dārzā jūs gaida miera oāze. Viesnīcā Hotel de Russie jūs baudīsiet pirmklasīgu apkalpošanu, gardus ēdienus un gardus kokteiļus. Ideāla greznības, garšas un gaisotnes kombinācija, kas aicina jūs uzkavēties, padara katru kafijas pauzi šeit par īpašu baudu.

Balzama vakarā uz terases, ko ieskauj mīksts apgaismojums un zemniecisks šarms, jūs sagaidīs Massimo. Viņš vadīs jūs cauri izsmalcinātai vīnu izvēlei, sākot no Super Toscans līdz retiem dabīgiem vīniem. Katru glāzi pavada kulinārijas baudījumi, kas liek katra gardēža sirdij pukstēt straujāk.

Iegremdējieties izsmalcinātu sieru pasaulē, piemēram, burrata ar daļēji žāvētiem tomātiem un augstākās kvalitātes sālītu gaļu, piemēram, culaccia un mortadella, kas papildināta ar Parmigiano-Reggiano. Nepalaidiet garām makaronu klasiku – no gricia līdz carbonara. Baudiet siltu maizi no Antico Forno Roscioli un noapaļojiet maltīti ar plašu vīnu un smalku destilātu klāstu.

Izpētiet autentisku romiešu virtuvi ar saknēm Testaccio miesnieku tradīcijās. Izbaudiet klasiskus gaļas ēdienus, svaigus no vietējā tirgus, un iedvesmojieties no rosīgo ielu nojausmas un vēsturiskās atmosfēras. Testaccio tirgus apmeklējums ir ieteicams gardēžu ielu ēdienam un unikālu, netūristisku kulinārijas dārgumu atklāšanai.

Sagaidiet mākslinieciski sakārtotus šķīvjus, kas apbur ne tikai aukslējas, bet arī aci. Katrs ēdiens atspoguļo radošumu un precizitāti, ar kādu ir slavena Michelin zvaigžņotā gaisotne. No inovatīviem makaronu darbiem līdz meistarīgi pagatavotiem gaļas ēdieniem – katrs kumoss šeit kļūst par nesalīdzināmu garšas pieredzi.

Baudiet autentiskus itāļu ēdienus zemnieciskā, bet elegantā vidē. Ļaujiet sevi apburt radošajai virtuvei ar sezonālām sastāvdaļām un mūsdienīguma pieskārienu. No rokām darinātiem makaronu darinājumiem līdz leģendārām pannā ceptām kotletēm, kam pievienots rūpīgi atlasīts dabīgo vīnu saraksts, šī vieta piedāvā kulinārijas pieredzi, kas lieliski apvieno tradīcijas un inovācijas.

Jūsu aukslējas apburs radošu, dabisku garšu pasaule, sākot no klasiskās vaniļas līdz izcilai pistāciju stracciatella. Katrs gelato kausiņš, kas pilnveidots ar rokām, piedāvā krēmīgu, intensīvu garšas pieredzi, kas panākta ar svaigām, dabīgām sastāvdaļām. Atklājiet neparastus darbus, kas no jauna definēs jūsu ideju par saldējumu.