Kita veršienos dešra

Skanus su saldžiomis garstyčiomis ir keksiuku, štai kaip jį pažįstate - veršienos dešra, bent jau bavariška. Žmonės linkę mažiau galvoti apie jūros gėrybes. Tačiau šią prabangią versiją - Hamburgo veršienos dešrą, kuri rafinuotai pagardinta jūros gėrybėmis (dabar silke), taip pat veršiena ir šonine, 1813 m. sukūrė asmeninis prancūzų maršalo Davout virėjas ir iki šiol yra delikatesas tolimojoje šiaurėje. Gerai!