현지 와인과 매력적인 분위기를 전문으로 하는 이 고대 선술집은 1465년부터 와인 한 잔을 마시며 다양한 출신의 사람들을 모으고 있습니다. 단 2유로의 유리 가격과 음식을 직접 가져올 수 있는 옵션으로 비교할 수 없는 유쾌한 경험을 제공합니다. 좋은 와인을 좋아하고 역사적인 환경에서 활발한 교류를 즐기기에 안성맞춤입니다.

조제 식품 가판대, 피자 가게, 샤퀴테리 바 사이를 거닐 수 있는 미식의 천국에 흠뻑 빠져보세요. 스쿼케론 치즈와 얇게 썬 절인 고기를 곁들인 크레센틴 감자튀김을 즐겨보세요. 피스타치오를 곁들인 모르타델라 폴페트와 같은 전통에서 창의적인 폴페트 변형에 매료되십시오. 야외 테라스에서 손으로 감은 파스타는 맛의 경험을 완성합니다.

비아 피엘라(Via Piella)의 눈에 띄지 않는 창문 해치를 통해 볼로냐의 숨겨진 운하 중 하나인 중세의 잔재가 보이는 희귀한 광경이 드러납니다. 몇 초 만에 이 전망은 마치 당신과만 공유하는 비밀처럼 도시의 역사적인 수맥과 현재를 연결합니다.

옛 유태인 게토 게토 에브라이코(Ghetto Ebraico)를 둘러보며 트렌디한 상점, 바, 독특한 거리 예술과 역사적인 건축물이 만나보세요. 볼로냐의 풍부한 역사와 활기찬 창의성을 반영하는 유네스코에 등재 된 62km의 포르 티코 (porticos)에서 고풍스럽고 좁은 거리를 감상하고 숨겨진 정원과 화려한 천장 그림을 발견하십시오.

방문은 엄선된 재료로 만든 장인의 젤라토를 약속합니다. 특히 추천하는 것은 독특한 피스타치오 품종으로, 터키의 짭짤한 피스타치오와 화산 재배 지역의 시칠리아 피스타치오를 모두 직접 로스팅합니다. 이 아이스크림 제품은 한 숟가락마다 전통과 장인 정신을 결합한 진정한 맛 경험을 제공합니다.

천천히 조리 된 라구의 예술을 경험하십시오., 각 포크는 짙은 빨간색, 맛있는 소스 및 완벽하게 균형 잡힌 고기를 곁들인 탈리아텔레 알 라구를 약속합니다. 학생들에 둘러싸인 유쾌한 분위기 속에서 이탈리안 논나와 함께 집과 같은 편안함을 느낄 수 있습니다. 이몰라(Imola)의 와인 한 잔으로 합리적인 가격의 미식을 완성할 수 있습니다.

비아 피엘라(Via Piella)의 정체불명의 문 뒤에는 볼로냐의 과거를 엿볼 수 있는 매혹적인 모습이 있습니다: 베네치아와 비슷하게 한때 번성했던 네트워크의 일부인 운하입니다. 창문을 통해 잠깐 훑어보면 피네스트렐라(Finestrella)가 오늘날의 도시 경관에 내재된 도시 역사의 희귀한 유물인 숨겨진 세계를 드러냅니다.

수세기 전의 현관을 돌아 다니며 5 세기로 거슬러 올라가는 이야기를 들려주는 교회와 예배당의 복합 단지 인 Sette Chiese를 발견하십시오. 논나의 레시피에 따라 여전히 작동하는 트라토리아에서 수제 토르텔리니를 맛보고, 잊을 수 없는 짭짤한 피스타치오 크레미나를 포함한 시그니처 젤라토로 하루를 마무리하세요.

신선한 과일로 하루를 시작하거나 치즈와 잘게 썬 절인 고기로 하루를 시작해 보세요. 과즙이 많은 무화과에서 통통한 복숭아에 이르기까지 다양한 제품에 놀랄 것입니다. 메르카토 델레 에르베(Mercato delle Erbe)에서는 볼로냐의 부드러운 스쿼케로네 치즈와 얇게 썬 고기와 완벽한 조화를 이루는 크레센틴 프리트도 맛볼 수 있습니다. 파스타 애호가에게는 미뢰를 매료시킬 손으로 말아 만든 파스타가 있습니다.

좁고 구불구불한 길을 따라 레스토랑, 별미, 과일 가판대가 미로처럼 얽혀 있습니다. 공용 공간에서 빠르고 맛있는 점심 식사를 즐기십시오. 빵, 피자, 파스타, 고기, 치즈를 맛볼 수 있으며 다양한 와인, 에스프레소, 수제 맥주를 맛볼 수 있습니다. 미식가의 천국으로 오래 머물고, 담소를 나누고, 아페리티보를 즐길 수 있습니다.

비아 피엘라(Via Piella)의 평범한 작은 문 뒤에는 베니스의 유명한 수로를 연상시키는 그림 같은 운하 전망이 숨겨져 있습니다. 이 창문은 흐르는 물과 운하에 직접 위치한 주택의 화려한 외관을 볼 수 있습니다. 볼로냐와 수로의 역사적 연관성을 보여주는 숨겨진 보물.

중세 시대 유대인 공동체의 감옥이었던 좁은 거리와 안뜰은 이제 특이한 상점, 바, 레스토랑으로 가득한 힙스터들의 만남의 장소가 되었습니다. 라 프로시우테리아(La Prosciutteria) 또는 카메라 어 수드(Camera a Sud)에서 아페리티보를 즐기고, 거리 예술을 발견하고, 볼로냐의 학문적 유산을 증언하는 유서 깊은 현관 아래를 산책해 보세요.

14세기의 유적과 조각 부조로 장식된 인상적인 계단이 여러분을 기다리고 있습니다. 수많은 조각상과 중앙 연못으로 둘러싸인 이 공원은 문화와 자연의 독특한 조화를 제공합니다. 아이들은 특히 넓은 녹지와 연못에서 오리를 볼 수 있는 기회를 즐길 수 있습니다.

볼로냐(Bologna) 도심 한복판에 자리 잡은 Palazzina Majani는 우아한 골동품과 독특한 프레스코화가 조화를 이루고 있으며, 마조레 광장(Piazza Maggiore)의 전망을 제공합니다. 발밑에 보존된 고풍스러운 마차 길은 역사와 고급스러움이 조화롭게 어우러진 호화로운 식당으로 안내합니다.