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맛있는 치즈!
정말 맛있고 육즙이 많고 정크 푸드와 같은 제노바의 특산품 - Focaccia al Formaggio. 언뜻 보기에는 매우 간단해 보입니다: 두 개의 매우 얇은 반죽 층 사이에 뜨겁고 녹은 스트라키노 치즈가 많이 있습니다. 주문할 때 "Un genova classico"만 무료였습니다. 전설에 따르면 이 진미는 원래 제노바의 이웃 마을인 레코(Recco)에서 유래했다고 하지만 "포카치아 에 딘토리(Focaccia e Dintori)"보다 더 맛있을 것이라고 상상하기는 어렵습니다. 주의: 중독의 절대적인 위험!
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Semifreddo는 사랑으로 번역됩니다.
거의 정확히 150년 전, 제노바에서 "검은 크림"인 파네라(pánera)라는 놀라운 것이 발명되었습니다. 즉, 커피 가루와 함께 신선한 크림으로 만든 입에서 믿을 수 없을 정도로 녹는 세미프레도입니다. 신선한 달걀 노른자를 첨가한 특별한 준비는 매우 특별한 디저트입니다. 지역 제과점과 아이스크림 가게에서 항상 발견되는 것은 아니지만 여기서는 와플에서 리더를 얻을 수 있습니다. 그리고 여기서 파네라를 먹는다면 아포가토를 주문하세요. 적어도 그만큼은 좋습니다!
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뱃사람들의 발자취를 따라
1133년에 지어진 이탈리아에서 가장 오래된 아케이드 아래에는 시간을 초월한 요리 여행이 숨겨져 있습니다. 한때 뱃사람과 상인들이 물건을 팔았던 이곳은 오늘날 유서 깊은 상점과 레스토랑으로 여러분을 초대합니다. 얇고 맛있는 파리나타와 같은 전통 리구리아 요리를 즐기거나 Gran Ristoro에서 150가지 이상의 재료로 나만의 파니노를 만들어 보세요.
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거기 스낵 제노바
페스토 애호가 주목 - 이것은 좋은 페스토를 사랑하는 모든 사람들을위한 곳입니다. 수제, "좋고 건강한", 그리고 기다리고 싶지 않다면, 믿을 수 없을만큼 맛있는 페스토 제노 베제 (Pesto Genovese)를 애피타이저로 현장에서 직접 맛볼 수 있습니다. 그러니 작품을 잠깐 살펴보고 집에 가져가서 즐기세요.
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제노바의 중심부에있는 미식가의 천국
옛 수녀원의 중심부에 위치한 이 시장은 1899년부터 풍부한 지역 특산품을 제공하고 있습니다. 방문객들은 전통적인 포카치아에서 현대 요리에 이르기까지 11개의 음식 가판대 중에서 선택할 수 있습니다. 하이라이트는 혁신적인 시음 기술로 뒷받침되는 현지 와인을 맛볼 수 있는 기회입니다. 레스토랑 외에도 시장에서는 요리 학교와 문화 행사도 개최됩니다.
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제노바의 숨막히는 전경
언덕에 자리 잡은 이 전망대는 활기찬 항구를 통해 옥상, 바다로 우뚝 솟은 360° 전망을 제공합니다. 유서 깊은 아르누보 엘리베이터 시스템 또는 그림 같은 파노라마 도로를 통해 접근할 수 있습니다. 공원에 무료로 입장할 수 있어 관광객뿐만 아니라 현지인들도 아이스크림이나 음료를 즐기고 좁은 거리를 탐험하는 모습을 볼 수 있습니다.
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칵테일 애호가를 위한 유용한 팁
우베 다이키리(ube daiquiri)의 유혹을 받거나 캐러멜 색상의 좌석 공간과 햇살이 내리쬐는 꽃무늬 액센트가 어우러진 분위기에서 엘로테 맛의 가키고리를 즐겨보세요. 이곳에서는 유쾌한 음료 메뉴, 스파클링 스파클링 칵테일, 캠핑장 셰프가 만든 세련된 스낵을 기대할 수 있습니다.
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제노바 구시가지의 역사적 감각
좁은 골목길과 100년 이상 된 유서 깊은 상점으로 가득한 숨겨진 광장이 있는 이 지역은 건축과 문화가 매력적으로 어우러져 있습니다. 중세 건축물, 르네상스 궁전에서 바로크 양식의 교회에 이르기까지 유럽에서 가장 잘 보존된 중세 중심지에 내재된 다양한 역사와 문화 유산을 반영합니다.
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제노바의 심장: 페라리 광장(Piazza de Ferrari)
옛 것과 새 것이 구분된 센터 중앙에는 웅장한 청동 샘이 문화적 만남의 상징으로 자리 잡고 있습니다. 오페라 하우스(Opera House)와 두칼레 궁전(Palazzo Ducale)과 같은 인상적인 건물로 둘러싸인 이 광장은 도시 생활을 위한 활기찬 무대를 제공합니다. 이야기가 시작되는 이곳에서는 역사적인 우아함과 번화한 대도시의 현대적인 감각이 얽혀 있습니다.
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역사적인 즐거움을 경험하십시오.
흰색 타일, 나무 벤치, 대형 장작 오븐이 있는 분위기의 이 레스토랑은 파리나타와 야채 파이를 전문으로 합니다. 1889년부터 제노바 요리의 전통을 보존해 왔습니다. 수상 경력에 빛나는 아티초크 케이크, 호두 소스를 곁들인 파스타, 카스타냐치오를 맛보세요. 많은 부분과 하우스 와인이 제공됩니다.
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꿈의 전망을 감상할 수 있는 역사적인 엘리베이터
아르누보 양식으로 보존된 100년 된 엘리베이터를 타고 벨베데레 루이지 몬탈도(Belvedere Luigi Montaldo)로 바로 이동할 수 있습니다. 거기에서 리구 리아 해 (Ligurian Sea)로 둘러싸인 역사적인 옥상 위로 항구까지 탁 트인 전망이 열립니다. 엘리베이터 역의 매력적인 창문을 통해 혼자 타면 정상에서 기다리고 있는 멋진 전망을 맛볼 수 있습니다.
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매력이 있는 목가적인 도시 해변
파스텔 색상의 집과 녹색 셔터가 이 오래된 항해 지구의 특징입니다. 아이스크림 가게와 편안한 바에 둘러싸인 작은 조약돌 해변이 여러분을 초대합니다. Trattorias는 야외에서 신선한 생선과 제노바 특선 요리를 선보입니다. 성 안토니오 교회(St. Anthony's Church) 옆의 테라스를 방문하면 멋진 바다와 마을 전망을 감상하실 수 있습니다.
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산 마테오 광장의 조용한 휴양지
도시의 조용한 구석에 자리 잡은 이 광장은 저명한 가문의 웅장한 궁전으로 둘러싸여 있으며 두 개의 교회와 수도원이 있는 평화로운 피난처를 제공합니다. 흑백 교회 옆의 회랑에 대한 접근은 특히 매력적이며, 안뜰에서의 피크닉은 매력적인 휴식을 약속합니다. 아이들에게 수도원 정원을 탐험하는 것은 작은 모험입니다.
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와인 애호가의 만남의 장소
유연한 마감 시간으로 인해 독특한이 와인 마을은 야행성 방문객에게 매력적인 분위기를 제공합니다. 번잡함과 함께 고풍스러운 장식과 편안한 서비스가 어우러져 고급 와인과 맛있는 스낵을 즐기기에 완벽한 환경을 조성합니다. 비결은 늦은 밤에도 입장할 수 있는 주인의 미소입니다.
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비아 갈라타의 비닐 보물
독특한 비닐 컬렉션을 탐색하고 싶은 음악 애호가를 위한 보물 찾기. 이곳에서는 희귀 음반, 현지 음악 역사, 다양한 장르의 숨겨진 보석을 찾을 수 있습니다. 서가를 둘러보는 것은 음악 역사를 여행하는 것처럼 느껴지며 특별한 것을 찾는 수집가와 호기심 많은 사람들에게 적합합니다.
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