맛있는 치즈!

정말 맛있고 육즙이 많고 정크 푸드와 같은 제노바의 특산품 - Focaccia al Formaggio. 언뜻 보기에는 매우 간단해 보입니다: 두 개의 매우 얇은 반죽 층 사이에 뜨겁고 녹은 스트라키노 치즈가 많이 있습니다. 주문할 때 "Un genova classico"만 무료였습니다. 전설에 따르면 이 진미는 원래 제노바의 이웃 마을인 레코(Recco)에서 유래했다고 하지만 "포카치아 에 딘토리(Focaccia e Dintori)"보다 더 맛있을 것이라고 상상하기는 어렵습니다. 주의: 중독의 절대적인 위험!