最古のユダヤ人ゲットーの歴史に彩られた料理

ローマの歴史的中心部では、carciofi alla giudìaなどの伝統的なユダヤ料理が待っています。ゲットーの狭い通りでは、サクサクのアーティチョークからピザエブライカのような甘い誘惑まで、ユニークな食事体験を見つけることができます。ここを歩くと、豊かな歴史と本格的な味覚体験が組み合わさります。