素朴な雰囲気の中で心のこもったドイツ料理

オールド・ブルワリーの歴史的な壁の間では、現代風に洗練されたドイツ料理が息づいています。ボリュームたっぷりのロースト、クリスピーなシュニッツェル、自家製スープ、ベジタリアン料理、バニラアイスクリームとチョコレートソースを添えたパンケーキなどの甘い誘惑とともに、ベジタリアン向けのメニューもご用意しています。各料理は地元の食材を丁寧に調理し、淹れたての伝統的なビールまたは厳選されたワインを添えています。素朴な雰囲気とスタッフの温かいおもてなしが特徴で、毎食コブレンツの豊かな文化と味覚に浸ることができます。