グレートプロン湖での伝統的な楽しみ

デルサウ近郊のグレート・プロン湖には、伝統的な家族経営の老舗ビス農場とチーズ農場があります。農場は100年以上にわたってビス家によって管理されてきました。3世代にわたる2本足の友人に加えて、約70頭の乳牛が農場に住んでおり、手作りのチーズ料理に牛乳を供給しています。敷地内のファームショップでは、農場のチーズだけでなく、手作りのクワルクやおいしいジャムなども販売されています。