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コブレンツ
素朴な雰囲気の中で心のこもったドイツ料理
オールド・ブルワリーの歴史的な壁の間では、現代風に洗練されたドイツ料理が息づいています。ボリュームたっぷりのロースト、クリスピーなシュニッツェル、自家製スープ、ベジタリアン料理、バニラアイスクリームとチョコレートソースを添えたパンケーキなどの甘い誘惑とともに、ベジタリアン向けのメニューもご用意しています。各料理は地元の食材を丁寧に調理し、淹れたての伝統的なビールまたは厳選されたワインを添えています。素朴な雰囲気とスタッフの温かいおもてなしが特徴で、毎食コブレンツの豊かな文化と味覚に浸ることができます。
コブレンツ
のどかな雰囲気の中で地元のワインを楽しむ
絵のように美しい雰囲気と多様な料理が歴史的な雰囲気の中でお客様を待っており、素朴なドイツ料理や上質なヨーロッパ料理がメニューに並んでいます。有名なサンデーブランチでは、様々なカクテルとともに、幅広いグルメの旅を楽しめます。居心地の良い雰囲気の中でワインを飲みながらラインザウアーブラーテンを楽しみ、本物のワイン生産村のおもてなしと伝統に囲まれています。ここでは、歴史と楽しさが組み合わされ、ユニークなワインの風景に埋め込まれています。
コブレンツ
お洒落な雰囲気の中で創作料理を
最高の地域の食材から作られたメニューを現代風にアレンジした、独自のクラスの料理の旅があなたを待っています。若く野心的なシェフが「バイエルン産青エビ」やベジタリアン料理の「ヴォアグラ」などの料理を考案し、その創造性と品質であなたを刺激します。定期的に変わるメニューは興奮を保ち、訪れるたびに新しい発見を誘います。ロマンチックな雰囲気の中で、行き届いたサービスと相まって、食事は喜びになります。看板料理の「ラインキーゼル」もお忘れなく。
コブレンツ
再解釈されたイタリア料理
居心地の良い素朴な雰囲気に囲まれた本格的なイタリアンテイストに浸ってください。自家製パスタ、焼きたてのピザ、様々な地中海料理を、愛情と伝統を込めてご用意しています。溶岩グリルから自家製前菜まで、ここではイタリア料理の多様性が非常に重要です。家族独自のレシピに従ってイタリアで栽培されたレモンから作られたおいしいリモンチェッロは、料理体験を完成させます。フレンドリーなスタッフと幅広い種類のビール、ワイン、コーヒーが、比類のない訪問になります。
カルシュタット
パノラマの景色を眺めながらのワインテイスティング
比類のない瞬間は、お勧めのピノ・グリなどの絶妙な自社ワインであなたの味覚を楽しませるワインテイスティングであなたを待っています。専門のサービススタッフが、お客様のワインセレクションを完璧に仕上げます。五感を刺激するパノラマビューをお楽しみください。料理のハイライトは、スローフード認定の料理を提供する「ロイターホルツァプフェル」のケータリングによっても提供されます。
レタート
郷土料理を味わえる歴史ある蒸留所
ここでしか味わえないシュニッツェル、牛の頬肉、鹿肉のグーラッシュを楽しみながら、歴史的な蒸留の世界に浸ってください。絵のように美しいタウヌス山脈の真ん中に位置するこの場所は、伝統的な蒸留と最高級の郷土料理を組み合わせています。伝統と味が調和し、郷土料理を再発見できる料理体験。
マインツ
歴史的な雰囲気の中でのワインと居心地の良さ
足元の石畳が探検したいという欲求のリズムに合わせてガタガタと音を立てるとき、それはワインの流れが決して終わらない場所へとあなたを導きます。ここでは、地中海の生活様式を少し加えて洗練された、私たち自身の栽培による絶妙なワインを期待できます。ケーゼワーフェルシャー、ヴィンツァー・ブレッチェ、その他の郷土料理に魅了され、一口ごとに居心地の良さと歴史が生き生きとしています。
Höhr-Grenzhausen
ウェルネスホリデーリトリートでのエレガントなダイニング
ヴェスターヴァルトの絵のように美しい自然に囲まれた料理の旅をお楽しみください。郷土料理にインスパイアされた上質でモダンなメニューが期待できます。上質なワインとシュナップスをエレガントな雰囲気の中でお楽しみください。料理の喜びとリラクゼーションをユニークな方法で組み合わせた場所。
バルドゥーインシュタイン
川沿いのフランス・地中海料理
ラーン川のほとりでフランスと地中海の料理を楽しむ贅沢をお楽しみください。歴史的な雰囲気の中で、当レストランでは地元の食材にインスパイアされた季節の料理をお楽しみいただけます。日当たりの良いテラスでも、エレガントなダイニングルームでも、ここでは川の牧歌的な静けさと料理が組み合わされています。見逃せない五感の饗宴。
ヴァインエーア
地元のワインと料理を楽しむ
かつてのアールヌーボー様式の鉄道駅のホテルで、1500種類以上のヨーロッパワインを、厳選された料理と手頃な価格でお楽しみください。希少なカルト的な赤ワインをお探しの方も、アクセスしやすいエステートワインをお探しの方も、歴史的な魅力と美味しい料理に囲まれて、あらゆる機会に最適なワインを見つけることができます。
バート・クロイツナハ
川沿いで郷土料理を楽しむ
川沿いのビアガーデンのある家庭的なレストランでユニークなひとときをお楽しみください。古い水車小屋のせせらぎの下や大聖堂の岩の影で、おいしい料理を楽しむことができます。暖かい夏の夜に冷たいビールを飲んだり、地元の特産品を楽しんだり、ここでは歴史と牧歌的な雰囲気の中での楽しみが組み合わされています。
ヴィンタースハイム
ユニークなワインテイスティング&ワインパーティーをお楽しみください
プレミアムワインと地元の産地からのインサイダーのヒントがあなたを待っている独自のクラスでの味覚体験を楽しみにしています。ブドウ園で直接、またはワイナリーの居心地の良い雰囲気の中で、ワインメーカーの情熱と専門知識に囲まれて、最高のワインを味わってください。一口一口が五感の饗宴となるように、きめ細かく調整された料理をお楽しみください。あなたを喜ばせる味の饗宴。
ニーアシュタイン
ソウルミュージックのワインテイスティング
上質なワインとソウルミュージックが出会う休憩をお楽しみください。ここでは、味覚体験とメロディックなサウンドが融合し、比類のない夜を作り出します。地元のワイン品種の繊細なミネラル感と芸術性を発見し、ソウルミュージックに身を任せて別の世界に連れて行ってくれます。味覚と魂を等しく感じる夜。
マインツ
知的な雰囲気のコーヒーとケーキ
コーヒーとケーキが味覚だけでなく精神も喜ばせる雰囲気に身を任せてください。科学と文化に囲まれた街のクリエイティブな中心に位置するこの体験は、おいしい料理を楽しみながら、知的な議論に没頭するユニークな機会を提供します。楽しみとアイデアの交換を1つにまとめたい人に最適です。
マインツ
南米料理とカクテルの融合
マインツでは、南米料理と絶妙なカクテルの融合に魅了されましょう。スタイリッシュな雰囲気の中でラテンアメリカを巡る料理の旅を楽しみながら、革新的なミックスドリンクが味覚をくすぐります。良い音楽とユニークな味覚体験を約束する陽気な夜に最適です。何か特別なものを探していて、ナイトライフを愛する人のためのホットスポット。
マインツ
ライン川を眺めながら楽しめるトレンディなドリンク
トレンディなドリンクとライン川の息を呑むような景色が待っている味と優雅さの世界に浸ってください。魅力的な「スピークイージー」バーを彷彿とさせる雰囲気の中で提供されるプレミアムスピリッツの絶妙なセレクションをお楽しみください。イタリアのバースツールと英国のチェスターフィールドソファに腰を落ち着けて、禁酒法がここでスタイリッシュに終わるのを見てください。
マインツ
マインツのアイルランドの一部
活気に満ちたサッカー、ラグビー、ゲーリックフットボールの放送を楽しみながら、アイルランドにいるような気分を味わってください。7種類の生ビールから選んで、隣の定番のフィッシュ&チップスやピザを食べましょう。新しくデザインされたビアガーデン、グローセ・ランガッセ(Große Langgasse)では、スポーツファンやビール愛好家にとって究極の目的地であるマインツでアイルランドの一端が垣間見えます。
マインツ
生演奏でアイルランドの雰囲気を醸し出す
アイルランドから直送されたような温かい雰囲気と活気のある音楽に夢中になりましょう。2007年以来、創業者のレイモンドとジェイソンは、受賞歴のあるビールと、あらゆるスポーツや国籍のファンを受け入れる歓迎文化とともに、真のアイルランドの雰囲気を提供してきました。伝統的な食べ物や飲み物とアイルランドの魂が融合した場所。
マインツ
素朴な魅力を持つ歴史あるパブ
夜が活気づき、サッカーファンが雰囲気を形作るとき、あなたはマインツの生きる喜びと伝統的な料理が出会う場所にいます。マインツのタパスをワインやラインヘッセンのスパークリングワインとともにお楽しみいただき、歴史、スポーツ、郷土料理を特別な方法で組み合わせた独特の雰囲気に浸りましょう。
マインツ
シラープラッツのモダンヨーロッパ料理
毎週水曜日、長テーブルはモダンヨーロッパ料理を愛する人々の待ち合わせ場所に変身します。19:00からはサプライズメニューが登場し、味覚が爆発する世界へと誘います。ベジタリアン、ビーガン、アレルギーのいずれであっても、ここではすべての人のために魔法のようなものが作られています。デザートの後は?ターンテーブル付きのDJステーションがあなたを長居に誘います。予約は料理の冒険への鍵です。
マインツ
居心地の良い雰囲気の中での地元のオーガニック料理
伝統的な家庭料理と新鮮な地元のオーガニック食材が融合した旅館料理の現代的な解釈に驚かされます。歴史的な木骨造りの家の居心地の良い雰囲気や、聖イグナツ教会の前の牧歌的な屋外エリアでお楽しみください。創造性と細部へのこだわりで納得のいく料理を体験し、フレンドリーで有能なサービスで完璧に締めくくります。見逃せない料理のハイライト。
マインツ
モダンなビアガーデンで景色を楽しむ
シャトルバスでブドウ畑に囲まれた牧歌的なビアガーデンに連れて行ってくれ、郷土料理と素晴らしいワインが待っています。素朴な雰囲気の中で、目玉焼きやフライドポテト、チーズシュペッツレなど、地に足の着いた料理をお楽しみください。ブドウ園ツアーでは、ワイン生産についての洞察を得ることができます。おもてなしと料理の多様性に満ちた、一緒に瞬間を共有するのに最適です。
マインツ
ライン川とマイン川を望む高級レストラン
ミシュランの星を獲得した店内で、地元の食材と各国の味を組み合わせた斬新な料理をお楽しみください。シェフのトビアス・シュミットの指揮の下、味覚を再定義する創作料理をお楽しみいただけます。ライン川とマイン川の息を呑むような景色に囲まれたエレガントな雰囲気に囲まれたこの絶妙な食事をお楽しみください。
マインツ
ライン川を眺めながらのモダンなショーキッチンでのお食事
絵のように美しいライン川とオープンショーキッチンの間を視線をさまようことができる壮大なダイニング体験をお楽しみください。各国色にアレンジした郷土料理の斬新な料理が目の前で調理されます。ビジネスランチでも3コースメニューでも、新鮮で上質な食材が使われており、ベジタリアンやビーガンの方も豊富な品揃えです。