もし私たちがベルリンにいたら、ツィンマーホーフ13はカジュアルな店だと思われるだろう。ヴォルフェンビュッテルでは、街の中心にあるこのレストランは、ほとんどインサイダー情報だ。 歴史的なハーフティンバーの建物とモダンな雰囲気、そしてヴォルフェンビュッテルならではのコンセプトが融合している。季節の郷土料理、最高級の飲み物、ドイツワイン。 客室は、古いものに敬意を払い、ハーフティンバーとモダンな要素の組み合わせにふさわしい感覚で改装されている。素朴でありながらエレガントで、居心地の良い、しかし確かなスタイルを備えている。

手作りのアイスクリームは、濃厚な味わいと上質な材料であなたを楽しませてくれる。新鮮な材料だけで作られたアイスクリームは、一口ごとに風味が爆発する。アイスクリーム・パーラーでは、細部へのこだわりが最優先され、それを味わうことができる。さまざまなフレーバーがあなたをごちそうへと誘う。

はじめに穀物、この場合は麦芽があり、最後においしいビールとパンができる。しかし、その間に液体パンであるビールのための仕事がまだたくさんあった。 丸一日かけて醸造工程を体験し、発酵を終えた「彼」の自家製ビールを一本もらう。それは本当にレッシグで、何か違う。

中華鍋の下で炎が燃え上がる。シェフは巧みな動きで新鮮な食材を調和させる。このシステムの中心は、食材を並べた大きなビュッフェだ。そこにはあらゆる種類の野菜が新鮮なうちにスライスされている。細かく切られた肉もある。シマウマのような珍しい種類もある。新鮮なビュッフェの前には豊富な種類のソースがある。甘いものから辛いものまでいろいろある。 最後に、バーカウンターの向かいにある奥の部屋には、泡立つチョコレート・ファウンテンを含むスイーツがある。ゼリーやアイスクリームもある。 ちなみに、2009年からヴォルフェンビュッテルにある「ウォック・イン」が営業しているのは、特に美しい建物である。この鉄道駅は1838年に開業した。ドイツで最も古い駅のひとつである。

ヴォルフェンビュッテルにあるコーヒー焙煎所トレチーノは、伝統的な優しい長期焙煎でアラビカ種のスペシャルティコーヒーを精製しています。焙煎したての新鮮なコーヒーは、テイクアウトしてご家庭でお楽しみいただけます。

生産者直送の新鮮な野菜が、ペリヒの野菜納屋であなたを待っています。ハンス・ペリヒは17年以上にわたり、このユニークな納屋を経営しており、高品質でほとんど散布されていない野菜を購入することができます。これらは「オーガニック」製品ではありませんが、最高の品質であり、細部にまで細心の注意を払って栽培されています。 ヴォルフェンビュッテルのアルターヴェークの真ん中に位置するこの納屋は、豊富な種類の野菜を提供するだけでなく、地元の人々に人気の待ち合わせ場所でもあります。毎週金曜日、ペリグの野菜納屋は独特の雰囲気のホットスポットに変身します。楽しみの世界に浸り、ペリグの野菜納屋で忘れられない時間を体験してください!

調理法も特製スパイスも本国から直接仕入れている。ワン・バオの料理は早すぎず、遅すぎない。厨房はゲストに料理を味わう時間を与えるが、待たせすぎることもない。 レストランは食べ残しをパックに詰めてくれるので、翌日も美味しく食べられる。食事の最後には、竹のシュナップスがあり、心地よい辛さとほんのり甘い後味がある。一本足では立っていられないので、ハーブのリキュールもある。

自分へのご褒美に、鍋やフライパン、グラスの間を歩き回る料理の休暇をお楽しみください。素朴で居心地の良い雰囲気の中で、手作りの料理と上質なドイツワインをお楽しみください。先祖代々のレシピを現代風に再解釈してインスピレーションを得ましょう。誠実な料理と素晴らしいワインがあなたを待っています-すべての感覚のための饗宴。

かつての製糖所で、おしゃれなインダストリアルな魅力と絶妙なメニューがあなたを待っています。屋上テラスや高さ80mのバーなど3階建てで、息を呑むような街の景色を楽しめます。イワナ、牛フィレ肉、厳選された高級ワインなど、味の爆発と比類のない雰囲気が組み合わされています。プライベートダイニングエリアがあなたの経験を完成させます。

歴史ある製粉所のロマンチックなオーラに包まれながら、焼きたてのパンや石窯で焼いた温かいクランブルケーキをお楽しみください。世界各地の製粉所に囲まれた製粉所博物館の中心部には、村の広場にある素朴なカフェがあり、ニーダーザクセン様式の木骨造りの家々の間の田園風景に浸り、淹れたてのコーヒーを飲みながらリラックスできます。

こぢんまりとした居心地の良いファミリーレストランでは、厳選されたイタリアワインとおいしい軽食を楽しめます。力強いプリミティーヴォでも、スパークリングプロセッコでも、ここではあらゆる好みにぴったりのドロップを見つけることができます。前菜、リゾットミラネーゼ、ラザニアを添えて、すべての食事が五感の饗宴になります。フレンドリーなサービスが体験を完成させます。

約100脚の座り心地の良い椅子、アームチェア、ラウンジソファに座り、館内の焙煎所やペストリーショップから直接仕入れたコーヒーやケーキをお楽しみください。暖かい日には、自家製のオーガニックアイスクリームもあなたを待っています。ここでは、品質とリラクゼーションが組み合わさり、楽しい休暇に最適です。

あらゆる味を完璧に捉えた本格的なイタリアンコーヒーに魅了されましょう。伝統的な味と現代の洗練が出会うここでは、料理の旅に出かけることができます。愛情を込めて調理されたクラシックなイタリアンスナックをお楽しみください。ヴォルフスブルクでは、イタリアの一部があなたを待っています。

暖かい季節には、のどかなテラスでくつろぐことができる甘い休憩を楽しみにしています。リーズナブルな価格でさまざまなケーキ、パンケーキ、料理のハイライトを発見してください。ご家族でのゆったりとした時間に最適です。その間に少し空腹を感じたい方には、Backwezernでは豊富な種類のサンドイッチやドリンクを用意しており、大きな肉のサンドイッチをわずか1ユーロで提供しています。

ミッテルランド運河でリラックスしながら、さまざまな地中海料理に魅了されましょう。ランチにはイタリアンサンドイッチを楽しんだり、クリーミーなカノーリとコーヒーを楽しんだり、ラウンジミュージックを聴きながら爽やかなカクテルで一日を締めくくりましょう。ここでは、ボートハウスをモデルにした雰囲気の中で、居心地の良い環境の中で料理のハイライトを体験できます。

一口食べるごとに美味しく感じる、家族で過ごす甘いひとときを過ごすなら、Waffel&Coの自家製ワッフルがぴったりです。ここでは、フレンドリーなチームが、老若男女を喜ばせる創造的で作りたてのワッフル作品であなたを台無しにします。温かく居心地の良い雰囲気の中で、さまざまなフレーバーを味わいながら、何時間も一緒に楽しむのに最適な場所です。

歴史的な木骨造りの壁と輝く銅製のやかんに囲まれた居心地の良い雰囲気の中で、伝統的なドイツ料理の料理の旅があなたを待っています。家庭的な料理を楽しんだり、地元のFallersleber Schloßbräuなど、手作りの自然に濁ったさまざまなビールを発見してください。居心地の良いブランチでも、ボリュームたっぷりのディナーでも、ここでは一口一口に本物らしさが味わえます。

かつて馬小屋として使われていた歴史的な雰囲気の中で、伝統的なドイツ料理と地中海料理をお楽しみください。おいしいカボチャのスープとジューシーな子羊の切り身に魅了され、城の素晴らしい景色を眺めることができます。あなたの場所を予約し、フレンドリーな雰囲気の中でデザートの余地をほとんど残さない寛大な部分の準備をしてください。

ブロンズ色の鏡の要素、暗い壁の色、上質な木の仕上げが特徴の雰囲気の中で、完璧に調理されたステーキをお楽しみください。ミッテルランド運河のすぐ隣に位置するこの場所では、一流の食材を使用した個々のメニューだけでなく、リラックスした水の景色も楽しめます。私たちのプロフェッショナルなサービスがさまざまな肉の切り身についてアドバイスし、豊富なジンのセレクションを発見してください。