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セビーリャ
最古のタパスバー
伝統的なアンダルシア料理の世界に浸り、コード化されたイベリコ豚の頬肉やほうれん草とひよこ豆など、地元の食材を使った何世紀にもわたるレシピが皿に並びます。熟成シェリー酒をグラスに一杯加えると、アンダルシアの料理の伝統が蘇ります。ウェイターがハモン・イベリコを巧みにカットするのを見た経験は言うまでもありません。
コルドバ
アンダルシア料理を堪能
伝統的なコルドバの中庭の魅力的な雰囲気の中で、モダンなひねりを加えた本格的なアンダルシアのタパスをお楽しみください。ミシュランで高い評価を得ているCasa Pepe de la Juderíaでは、ラボー・デ・トロやサルモレホなどの名物料理を居心地の良い屋上テラスで楽しめます。ビーガン、ベジタリアン、グルテンフリーのオプションから選択し、創造的な料理と歴史的な装飾に目がくらむでしょう。
コルドバ
本格的なタパスバー
伝統的なアンダルシアの肉料理やシーフード料理を、過小評価されているモンティーリャ・モリレスのワインと組み合わせて、斬新な解釈でお楽しみください。ズッキーニのグリルととろけるブリーチーズ添えから、ラム肉のラグーを添えたラス・エル・ハヌートソースのクレープまで、それぞれの料理にストーリーがあります。地元の定番であるサルモレホとフラメンキンも忘れてはいけません。
グラナダ
景色を眺めながらお茶を飲みながらリラックス
伝統的なミントティーと比喩的なペストリーを楽しみながら、居心地の良いテラスからアルハンブラ宮殿を眺めましょう。色とりどりのタイル、風通しの良い雰囲気、上品なアラビア音楽が、まるでナスル朝の宮殿で謁見を待っているかのようにあなたを包み込みます。美味しいオリエンタルデザートと爽やかなノンアルコールカクテルを添えた文化的な没入感。
カディス
賑やかな市場の喧騒と地元の珍味
クルスカンポビールとクリスピーなチチャロンを飲みながら、新鮮なシーフード、色とりどりの果物や野菜の屋台を散策しながら一日を始めましょう。さまざまな新鮮な食材に触発され、トルティリータ・デ・カマロネスやドスボカドスのズッキーニサンドイッチなどの地元料理をお試しください。
グラナダ
川辺でタパスを楽しむ
グラナダの建築物に囲まれたテラスで、地元のタパスや各種ワインを飲みながらリラックスできます。特におすすめなのは、ハモンやレモホン・グラナイノなどの伝統料理です。魅力的ではあるが限られたサービスのために時折待つにもかかわらず、この場所はダロのほとりでユニークな味覚体験を提供します。
グラナダ
魅力あふれる隠れ家バー
目立たない精肉店のカウンターの向こうには、一流のソーセージやスモークチーズで誘惑するバーがあります。謎を解き明かし、隠し部屋に入るとすぐに、伝統的な魅力に満ちた雰囲気が迎えてくれます。チーズやハムで作ったタブラに、上質なワインを添えて、本場アンダルシアの雰囲気を味わうのがおすすめです。
バルセロナ
筋肉を鍛える!
ハマグリが好き?それなら、この店は一見の価値がある。24種類の味と風味があり、誰もが楽しめる。スパイシーなものからクリーミーなもの、レモンを絞ったクラシックなものまで。私の個人的なおすすめは、クリーミーなパルメザンチーズ入り。
マルベリャ
夢のような路地とアンダルシア風
白塗りの家々に囲まれた狭い石畳の通りを散策しましょう。魅力的なカフェを見つけて、スペインの生活を眺めながらタパスをお楽しみください。旧市街には屋外席のあるレストランがあり、地元の文化に浸り、本格的なアンダルシア料理を体験できます。歴史的な雰囲気と活気ある雰囲気に魅了されましょう。
グラナダ
本格的なフラメンコ体験
香りのよい植物と噴水の水しぶきに囲まれた魅惑的な庭園では、息を呑むようなフラメンコパフォーマンスがあなたを待っています。イベリコ豚やモヒートシャーベットなどの郷土料理の3コース料理とともに、情熱、芸術、絶妙な料理の調和のとれた組み合わせを体験できます。文化と料理をユニークな方法で組み合わせた夜。
マルベリャ
オレンジの木と歴史的建造物
オレンジの甘い香りとスペインのカフェ・コン・イエロで一日を始めましょう。オレンジ並木の白塗りのアンダルシアの家々の美しさに魅了されてください。日陰で冷たいサングリアを飲みながら、車の乗り入れ禁止の路地でのリラックスした喧騒を眺めましょう。歴史的な雰囲気の中で食事をしたり、リラックスしたりするのに最適な場所です。
コルドバ
シーフードとパエリアに立ち寄る
獲れたてのシーフードと伝統的なパエリアが、情熱と革新のタッチで調理され、あなたを待っています。それぞれの料理は地域の物語を語り、居心地の良さと優雅さを完璧に組み合わせた雰囲気の中で提供されます。この店の名物料理であるパエリア・ミクスタに誘惑され、地元のワインを味わってみてはいかがでしょうか。
コルドバ
コルドバで最高のチュロスをお楽しみください
温かく、サクサクしていて、味蕾の真のごちそう–これは、濃厚で香り高いチョコレートを伴って、有名なチュロスがどのように現れるかです。ダークチョコレートやオレンジやシナモンのバリエーションなど、さまざまなチョコレートソースが味覚体験を締めくくります。低価格でたっぷりの部分は、効率的でフレンドリーなサービスを伴って、すべての訪問を料理のハイライトにします。
グラナダ
ボヘミアン地区のアート&コーヒー
「エルニーニョ」として知られるラウル・ルイスのストリートアートに囲まれた狭い通りを散策しましょう。隅々まで異なる物語が、壁画の鮮やかな色彩で表現されています。居心地の良いカフェで地元のコーヒー文化を体験したり、タパスバーでグラナダの美味しい料理を楽しんだりできます。ここを散歩すると、芸術の楽しさとスペインの本格的な味が組み合わさります。
カディス
タパス文化の中心地
かつて漁師が網を修理していた狭い路地では、今日では本格的なタパスバーの周りで生活が脈打っています。La Tabernitaでは、伝統と家族的なおもてなしが融合した雰囲気の中で、ボケローネ・アン・ヴィナグレからガンバス・ピルピルまで、自家製の料理を楽しめます。フラメンコの音のリズムと新鮮な魚介類の香りに魅了されましょう。
カディス
食通のための隠された宝石
居心地の良いボヘミアンな雰囲気の中で、伝統料理とモダンなスペイン料理の融合を体験してください。マッシュポテトにイカ墨と海藻ソースをかけたタコフライなどのタパスをお楽しみください。一段高くなったカウンターで料理の創造的な芸術を発見し、温かいサービスと印象的な地元のワインリストで自分を甘やかしてください。
マドリード
マドリードの街並みの夜景
マドリードのスカイラインの息を呑むようなパノラマの景色を楽しみながら、マラサーニャの隠れた屋上テラスでカクテルを飲みましょう。スタイリッシュな雰囲気と近所の活気に満ちたエネルギーに囲まれた街の活気に満ちた雰囲気に浸ってください。リラクゼーションと印象的な景色を兼ね備えた環境で夜を締めくくりましょう。
グラナダ
グラナダの本格的なクロワッサン
早起きして、朝9時にオープンする数少ないカフェを体験する価値があります。濃いコーヒーを楽しんだり、ハムとチーズのトーストを注文したり、今回は溶けたチーズで風味を増したりします。迅速なサービスとヌエバ広場に近い中心部のロケーションは、フレンドリーなサービスとおいしい料理を伴って、ダイニング体験を締めくくります。
セビーリャ
スペインのタパスとクラフトビール
イタリア風のタパスと印象的なクラフトビールの特別な組み合わせを体験してください。ラ・リンテルナ・シエガは、居心地の良い雰囲気とクラフトビールの専門性で、人里離れた場所にあります。シーフードのパエリアやパタタス・ブラバスなどの風味豊かな料理を、地元のワインや爽やかなクラフトビールと完璧に調和させてお楽しみください。
カディス
カディスの伝統的な朝食
早起きして、小さいながらもいつも賑やかなタペリアの喧騒を体験する価値があります。マグロのタルタルやマグロのラザニアなどのユニークなタパスを、厳選された素晴らしいワインとともにお楽しみください。雰囲気は活気があり、サービスはフレンドリーで、高品質にもかかわらず価格は手頃な価格のままです。伝統とモダンな味が融合した料理の始まりです。
マルベリャ
地元の特産品が並ぶマーケットホール
マーケットホールの屋台に座って、新鮮なタパスや焼き魚をお楽しみください。賑やかな雰囲気と19世紀の建築様式に囲まれたこの場所では、様々な新鮮な食材、シーフード、肉、スパイスを提供しています。オリーブオイル、ワイン、ハモンイベリコなどの絶妙なスペイン料理も味わえます。
バルセロナ
愛情たっぷりのサンドイッチ
地元の一級品がサンドイッチに。ミュージアム・クォーター近くでちょっと立ち寄るのに最適。 路地は静かで、地元の味に浸るのに最適な場所だ。
セビーリャ
大聖堂近くの本格的なタパス
活気に満ちた木製パネルの飲食店で伝統的なタパスを通してセビリアの本質を体験してください。フレンドリーな雰囲気に包まれたセビリアで最高のモンタディトス・デ・プリンガを味わってください。親切なスタッフから郷土料理のアドバイスを受けたり、リオハやレモネード入りの爽やかな赤ワインを飲みながら友人との集まりをお楽しみください。この本物の体験のためにテーブルを待つ価値は十分にあります。
セゴビア
歴史的な雰囲気の伝統的な子豚
子豚を皿で切り、石の床で伝統的な皿を割る儀式では、何世紀にもわたる伝統の一部になります。クラシックな木製家具、ライフル、鹿の角で飾られた雰囲気は、歴史と文化に囲まれた有名なコチニージョアサードで食事をしながら、比類のない中世の魅力を提供します。