伝統的なアンダルシア料理の世界に浸り、コード化されたイベリコ豚の頬肉やほうれん草とひよこ豆など、地元の食材を使った何世紀にもわたるレシピが皿に並びます。熟成シェリー酒をグラスに一杯加えると、アンダルシアの料理の伝統が蘇ります。ウェイターがハモン・イベリコを巧みにカットするのを見た経験は言うまでもありません。

イタリア風のタパスと印象的なクラフトビールの特別な組み合わせを体験してください。ラ・リンテルナ・シエガは、居心地の良い雰囲気とクラフトビールの専門性で、人里離れた場所にあります。シーフードのパエリアやパタタス・ブラバスなどの風味豊かな料理を、地元のワインや爽やかなクラフトビールと完璧に調和させてお楽しみください。

活気に満ちた木製パネルの飲食店で伝統的なタパスを通してセビリアの本質を体験してください。フレンドリーな雰囲気に包まれたセビリアで最高のモンタディトス・デ・プリンガを味わってください。親切なスタッフから郷土料理のアドバイスを受けたり、リオハやレモネード入りの爽やかな赤ワインを飲みながら友人との集まりをお楽しみください。この本物の体験のためにテーブルを待つ価値は十分にあります。

100以上の市場の屋台を散策し、新鮮なアンダルシアの果物、野菜、シーフード、肉を発見してください。情熱的なトレーダーからアドバイスを受け、地元の珍味を味わい、独特の雰囲気を体験してください。市場の下では、サン・ホルヘ城の遺跡を探索してください。夜遅くまで営業している小さなレストランの1つで夕食をとって、訪問を締めくくりましょう。

グアダルキビル川の穏やかな流れを見下ろし、ギュスターヴ・エッフェルが設計した歴史的なパビリオンで、モダンなタパス、焼きたてのシーフード、ハモン・イベリコをお楽しみください。20以上の屋台では、150種類以上の様々な料理から選ぶことができ、地元のワインやカクテルをテラスで楽しみながら、ボートが通り過ぎるのを眺めることができます。

ミシュランの星を獲得した雰囲気の中で、市場から仕入れたばかりの絶妙な魚介類料理をお楽しみください。メカジキのグリルにニンニクとトリュフを添えたり、ホタテ貝のパンチェッタと温かいサルサベルデを添えたりと、味覚を楽しませてくれます。知識豊富なスタッフからアドバイスを受けながら、お好みに合わせたメニューを体験してください。

すべてがコーヒーの芸術を中心に展開するミニマルな雰囲気。ここでは、小さな農園から厳選された豆を完璧に焙煎しています。一口飲むごとに、新しい味のニュアンスが現れます。シンプルでありながら絶妙なペストリーの提供を伴う、あなたの経験はコーヒーの楽しさと繊細さに完全に焦点を当てています。

斬新なイベリコ料理と心のこもったフラメンコの融合を体験してください。ホワイトチョコレートのムースとピリッとしたチョリソなど、一風変わったフレーバーの組み合わせを楽しみながら、フラメンコの情熱的な音色と動きが親密な雰囲気の中で五感を活性化させます。ハイライトはウズラの深焼きで、地元のワインとの相性が抜群です。

スタイリッシュな内装の雰囲気の中で、モダンな解釈のタパスをお楽しみいただけます。アボカドのガスパチョから斬新なシーフードタパスまで、どの料理も伝統的なスペイン料理にオマージュを捧げ、現代風にアレンジしています。思い出に残る夜に最適です。

再考されたアンダルシア料理を8コースで68ユーロで、38ユーロの自然派ワインとオーガニックワインの絶妙なセレクションをお楽しみください。シェフのカミラ・フェラーロとソムリエのロバート・テタスが率いる、季節感と地元の食材に重点を置いたメニューを体験できます。伝統的な料理とモダンな洗練さを融合させた料理体験。

伝統と現代性が融合したキッチンでは、アンダルシアの伝統料理に革新的なひねりを加えています。王室から映画スターまで、ここでごちそうを食べてきました。シーフード、ローストした肉のコース、セビリアの食の伝統を際立たせる地元産ワインのセレクションがおすすめです。

Flor De Sal Wine Barでの夜は、厳選されたワインと完璧にマッチしたチーズの盛り合わせをお楽しみいただけます。情熱的なワインの専門家であるアンドレの指導の下、毎日新しいワインセレクションを発見します。息を呑むような雰囲気の中で、味と情熱の調和のとれた組み合わせをお楽しみください。

賑やかな群衆をかき分けて、バーや居心地の良い上階の誰もが欲しがる席の1つに向かいましょう。モンタディート・デ・プリンガの地元の味に魅了され、セラミックタイルと詩に囲まれながらおいしいプンタ・デ・ソロミッロをお楽しみください。ここでは、セビリアの本当の魂を味わうことができます。

卵黄、砂糖、レモンから作られた手作りのお菓子であるYemas de San Leandroを、非接触型のTornoシステムを介して修道女から直接入手してください。エレガントなパッケージに包まれたこれらの伝統的なお菓子は、口の中でとろけるクリーミーな味わいの体験を提供します。

現代アートとポップクラシックに敬意を表した雰囲気の中で、40種類以上のジンのセレクションで五感を目覚めさせましょう。穏やかなジャズサウンドを伴ったドラマチックなジンメアまたはオフィールを、食後に高級感のあるバーでお楽しみください。

素朴な雰囲気と穏やかな水の音に包まれたグアダルキビル川のほとりで絶妙なディナーをお楽しみください。コロッケ、茄子のグラタン、マッシュルームのリゾット、マグロのタタキなどの料理がおすすめで、印象的なワインのセレクションも楽しめます。2つの屋上テラスからは360°の景色を眺めることができ、専属のDJが完璧なBGMを提供します。

ヒラルダ島の景色を眺めながらサングリアを楽しみ、年代物の写真と居心地の良い木製家具に囲まれています。冬でも、輻射ヒーターと雨よけを備えた屋外テラスがあなたを長居へと誘います。ジャムとバルサミコ酢を添えたセンセーショナルで温かいヤギのチーズをクロスティーニに添えて、ガーリックエビが完璧に引き立てた味覚をお試しください。

伝統的なアンダルシア料理は、創造的で現代的なひねりを加えて、まったく新しい次元に挑みます。2つのテイスティングメニューから選択し、高品質の新鮮な食材や農産物がキッチンのシェフズテーブルで素晴らしい料理の創作にどのように変換されるかを直接体験してください。ミニマルな雰囲気が味覚体験を高め、厳選されたワインの伴奏で補完されます。

日中は大きなケーキを、夜は賑やかな雰囲気の中で創作カクテルをお楽しみください。屋外テーブルのあるこの場所は、フラメンコの街での休憩に最適な活気のあるシーンを提供します。フレンドリーなスタッフと、バーやレストランでいっぱいのにぎやかな通りの良い雰囲気があなたの経験を完成させます。

世界中から集められた350種類以上のビールの広大な世界に浸ってください。一点ものの職人技の作品からクラシックなお気に入りまで、あらゆるものが見つかります。周辺のバーでタパスやモンタディートを試して、食事体験を完成させることを忘れないでください。

パコのスウィートベルモットと、パタ・ネグラとして知られるハモン・イベリコ・デ・ベジョータを、クラシックなカクテルを巧みに祝う雰囲気の中でお楽しみください。最上級のモヒートからボリュームたっぷりのエスプレッソマティーニまで、あらゆる味が揃っており、カフェボンボンを片手に小さなテラスで休憩するのに最適です。

歴史的な中心部を散策した後、Donaire Houseでは、生姜とライムの完璧なブレンドがすぐにあなたを元気づけるさわやかなモスコミュールを提供しています。木製のバーとレンガの壁のある雰囲気の中で、素晴らしいブニュエロス・デ・メルルーサ・イ・ガンバとクロケータ・デ・バカラオで味覚を満喫してください。

現代性と伝統が融合した独特の雰囲気の中でジンの世界を発見してください。豊富な種類のジンに加えて、Vineria San Telmoでクリエイティブなタパスをお楽しみください。ここでは、リラックスした雰囲気と素晴らしい料理が組み合わされており、居心地の良い夜や忘れられない夜の始まりに最適です。

居心地の良いファイヤーピットとシックなカバナが居心地の良い雰囲気を醸し出す場所で、新鮮な地元の食材を使った手作りの季節のカクテルに目がくらむでしょう。アグア・デ・セビリアやテキーラ・ポル・ラ・ヘンテなどの高級な創作料理を、丁寧に手入れされた庭園のリラックスした豪華な雰囲気の中でお楽しみください。