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ヴァッジョ
冷たくて澄んだ湧き水 - 誰にでも。
この水飲み場では、誰もが「アクア」を飲んでリフレッシュすることができる。 スパークリングウォーターを含まない水は無料。どうしても炭酸水が必要な場合は、1本0.10ユーロ。
トスカーナ
トスカーナのビーガンの贅沢
朝から夕方まで、私たち自身のフードフォレストからの新鮮なビーガンオーガニック作品で甘やかされます。ハイライトは、ホテルの前の丘から直接上質なアーモンドワインであるヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノです。リストランテ・ヴェガーノでは、トスカーナの田園地帯の静けさと優雅さに囲まれた卓越した料理をお楽しみいただけます(要事前予約)。
ファッブリケ・ディ・ヴェルジェーモリ
地元の特産品やワインを発見
訪問中は、絶妙なトスカーナ料理の選択と、地元のラベルの印象的なワインリストをお楽しみいただけます。手作りパスタから伝説のビステッカ・アッラ・フィオレンティーナまで、毎食トスカーナの料理の伝統に深く浸ることができます。さらに、厳選されたワインもご用意しており、一口一口を彩ります。
ファッブリケ・ディ・ヴェルジェーモリ
伝統的なトスカーナ料理をお楽しみください
オステリア・マゴナの元共同オーナーであるジオナタ・ダレッシが考案したトスカーナ料理を現代風にアレンジした料理をお楽しみください。雰囲気は、屋内と屋外の両方で、過去と現在の最高のものを兼ね備えています。この料理の宝物を体験するには、予約が必須です。
ファッブリケ・ディ・ヴェルジェーモリ
伝統的なトスカーナ料理をお楽しみください
トスカーナ料理の創造的な解釈をお楽しみください、Osteria Magonaの元共同所有者であるGionata D'Alessiによって見事に調理されました。古代の城壁の独特な雰囲気の中で、Antica Trattoria dell'Eremitaは地元の伝統に深く根ざしたモダンな作品を提供しています。この料理の宝物を発見するには、予約が不可欠です。
トスカーナ
極上のワインテイスティング
太陽が降り注ぐ斜面から直接、わずか数メートル先にブドウの木が生えている上質なワインを探索してください。丁寧に復元されたトスカーナの農家の素朴な雰囲気の中で、自家製のオリーブオイルで強化された郷土料理を楽しめます。古代の城壁の魅力と高品質の地元産品への情熱が組み合わさり、トスカーナの精神を捉えた料理の旅を生み出しています。
トスカーナ
トスカーナでの本格的なワインテイスティング
厳選されたワインの世界に浸り、フィレット・ディ・マイアーレやフレゴラとマイアーリーノなどの伝統的なトスカーナ料理をお楽しみください。一口一口、地元の珍味を堪能しながら、細心の注意を払ったワイン造りの物語を語っています。上質なワインと本格的な料理の組み合わせは、この料理の冒険の中心です。
トスカーナ
トスカーナの料理のハイライトをお楽しみください
伝統的な料理とモダンな創作料理が出会うトスカーナの美食の世界に浸ってください。手作りパスタと有名なビステッカフィオレンティーナを家族的な雰囲気の中で、ワイナリーから直接仕入れた上質なオーガニックワインとともにお楽しみください。あなたの味蕾は、愛情を込めて古代のレシピに従って調理された各料理を通してトスカーナの旅に運ばれます。
モンテローニ・ダルビア
女性ワイナリーのオーガニックワイン
女性ワイナリーの専門知識と情熱に導かれて、オーガニックワインの世界に浸ってください。ブドウ畑の個人ツアーを楽しんだり、持続可能な栽培について学んだり、セラーから直接高級オーガニックワインを味わったりしてください。館内レストランでは、ワインに完璧にマッチした料理を提供しています。味覚と魂に触れる体験。
モンテローニ・ダルビア
絵のように美しい環境の中でのトリュフと温泉水
大地から直接湧き出る水が湧き出るムリーニ公園(Parco dei Mulini)の癒しの温泉に魅了されましょう。歴史的建造物に囲まれた星空の下での自然のプールでリラックスできます。その後は、ボッテガ・ディ・カチョ(Bottega di Cacio)でトリュフなどの地元料理を楽しんだり、絵のように美しいトスカーナの雰囲気に囲まれたビストロ・ラングオリーノ(Bistrot Languorino)でユニークな料理を楽しんだりできます。
トスカーナ
トスカーナ料理の素晴らしさ
伝統的な料理が低価格で直接お皿に届く本格的なマレンマール料理の旅に備えましょう。イタリア人のお母さんだけが準備できる本物のイタリアの家庭料理があなたを待っています-ハイエンドの主張はありませんが、より心を込めて。居心地の良い雰囲気があなたの料理の冒険を締めくくります。事前予約をお忘れなく!
ファッブリケ・ディ・ヴェルジェーモリ
海辺の新鮮な魚介類
きらめく海を見下ろす新鮮なシーフードをお楽しみください。この独特な雰囲気の中で、地元の料理の伝統と海の雰囲気が組み合わされています。穏やかな波に耳を傾けながら、これまでにないような料理のハイライトを体験してください。海の宝物であなたの味覚を楽しませ、比類のない景色であなたの心を満たす五感の饗宴。
モンテローニ・ダルビア
中世の雰囲気の中でモダンな料理をお楽しみください
中世の雰囲気の中でのディナーとモダンな料理の組み合わせで、忘れられない旅にあなたの味覚を連れて行ってくれます。伝統的なトスカーナの味と現代的なひねりを加えた絶妙な料理を、時の試練に耐えてきた場所の歴史と魅力に囲まれてお楽しみください。伝統と革新が見事に融合した食体験。
ファッブリケ・ディ・ヴェルジェーモリ
歴史的な雰囲気の中でのイタリア料理
伝統的なトスカーナ料理と現代の創造性が出会う料理の冒険に身を任せてください。歴史的建造物に囲まれたのどかなパティオでリラックスしながら、新鮮な地元産の特選料理を楽しめます。手作りのパスタ料理から上質なワインまで、イタリアの大家族の一員になったような気分になれるおもてなしと贅沢を体験できます。
Badia A Passignano
絵のように美しい環境で上質なワインを味わう
伝統と品質が共存する息を呑むような雰囲気の中で、上質なワインをお楽しみください。なだらかな丘陵地帯に囲まれ、スパイシーなチーズや最高級の塩漬け肉などのイタリア料理を添えて、ワイン造りの秘密を紹介します。それぞれのグラスは、その起源の物語を語り、地元の美食と完璧にマッチしています。このユニークな雰囲気の中で、あなたの新しいお気に入りのワインを発見してください。
モンテローニ・ダルビア
歴史的なアーチの下でのディナー
オステリアのアーチの下で料理のハイライトをお楽しみください。誰もが欲しがるテーブルの1つをつかんで、手巻きのピチや天国の桃のティラミスなどの郷土料理をお楽しみください。トスカーナの太陽の下で、緑の丘の比類のない景色を眺めながら、本物の体験をしてください。伝統とオーガニックを上品に融合させたディナー。
モンテローニ・ダルビア
トスカーナの牧歌的なごちそう
トスカーナの伝統料理が味わえる家族経営の宝石で料理をお楽しみください。毎日新鮮なリボリータから伝説のビステッカ・アッラ・フィオレンティーナまで、中央市場から直接インスピレーションを得たフレーバーの爆発を体験できます。手作りのトルテリーニを楽しんだり、本格的な雰囲気の中で自家製ワインに魅了されたりしてください。
モンテローニ・ダルビア
歴史的な環境でブルネッロを楽しむ
伝説のブルネッロ・ディ・モンタルチーノを生産者から直接味わいながら、1361年以来、風と天候に逆らってきた中世の要塞を探索してください。Boccon di Vinoレストランでは、伝統的なトスカーナ料理とオルチャ渓谷の息を呑むようなパノラマの景色を眺めながらランチを楽しめます。歴史と味に魅了されましょう。
トスカーナ
一流のワインの試飲をお楽しみください
一口一口が物語を語るプレミアムワインの世界を探検してください。アクセル・ハインツのチームの巧みな手による特別なワインテイスティングをお楽しみください。オルガ・フサリのディレクションで、その個性に魅了される2020年オルネッライアの多様性と深みを発見してください。ハイライトは、その味の深さとハーモニーでインスピレーションを与える限定的なマセティーノです。すべてのワイン愛好家にとって必需品です。
モンテローニ・ダルビア
絵のように美しいキャンティ地方でのワインテイスティング
トスカーナの魂を一口ごとに探索しながら、小さなロマンチックな村から次の村へとさまよいましょう。絵のように美しいブドウ畑と歴史的なカステッロに囲まれた生産者から直接、フルボディのキャンティワインをお楽しみください。伝統的な旅館で地元の珍味を堪能し、一滴一滴が物語を語る世界に浸ってください。
トスカーナ
伝統的なトスカーナ料理を体験
伝統的なレシピと現代的な影響が出会う本格的なトスカーナ料理の世界に夢中になりましょう。L'Oca satollaでは、香り高いオリーブオイルからジューシーなキアニーナ牛肉まで、新鮮な地元の食材を使用したボリュームたっぷりの料理を楽しめます。パスタの秘密を解き明かし、ブルネッロを飲みながら、比類のないティラミスで食事を締めくくりましょう。
Loc. Villa, Volterra
山でポルチーニ茸料理を堪能
トスカーナの山々の息を呑むような背景の中で、空気は自由と冒険の香りで満たされており、料理の隠れ家があなたを待っています。「Il rifugio del sognatore」は、地元で採れたキノコから巧みに調理された本格的なポルチーニ茸料理で魅了します。一口食べるたびに、山のエッセンスが舌に直接届き、味と同じくらい忘れられないパノラマに囲まれています。
トスカーナ
伝統料理の再解釈
現代的な創造性と伝統的なトスカーナの味が出会う料理の喜びに魅了されましょう。ここでは、クラシックな料理が再解釈され、おなじみのものと意外なものが混在して味覚を楽しませてくれます。古代のレシピが現代の技術や地元の食材と融合し、並外れた味覚体験を生み出す方法を発見してください。トスカーナの本質を革新的な方法で捉えた五感の饗宴。
モンテローニ・ダルビア
ピエンツァの魅力的な村を発見
ルネッサンス建築の傑作に囲まれた絵のように美しい通りを散策し、生産者から直接世界的に有名なペコリーノチーズを味わってください。居心地の良いカフェでくつろいだり、香り高い羊のチーズや伝統的なポルケッタなど、この地域の珍味が味覚を魅了する居心地の良い飲食店で食事を楽しんだりできます。伝統と楽しさを兼ね備えた食の楽園。