Più di 40 anni di passione culinaria confluiscono in ogni piatto, dalla pasta fatta in casa agli squisiti piatti di carne. Scopri creazioni come le pappardelle al ragù di cinghiale o la carbonara al tartufo, preparate con prodotti locali e una presentazione che trasforma qualsiasi pasto in un'opera d'arte. Lasciatevi incantare dalla tradizionale ospitalità toscana in un'atmosfera che respira storia.

Incontra il maestro dell'arte del gelato, Sergio, e il suo pluripremiato gelato. Dalla crema di zafferano ai funghi fino al sorbetto di vernaccia, sperimenterai un'esplosione di sapori con varietà innovative e di ispirazione locale. Ogni cucchiaiata rivela l'arte e la passione che si celano dietro le creazioni di gelato famose in tutto il mondo. Non dimenticate di provare le varietà d'autore come la Crema di Santa Fina.

Passeggiando tra facciate storiche e affascinanti boutique, scoprirai souvenir, ceramiche colorate e specialità locali come lo zafferano e il vino. Da non perdere una sosta in una delle gastronomie del cinghiale per assaporare i sapori autentici della regione. I caffè più piccoli offrono la pausa perfetta per godersi il trambusto della strada con un espresso.

Dalla mattina alla sera sarete viziati con creazioni biologiche fresche e vegane della nostra Food Forest. Un punto culminante è la Vernaccia di San Gimignano, un pregiato vino a base di mandorle, direttamente dalla collina di fronte alla proprietà. Al Ristorante Vegano potrete gustare eccellenze culinarie circondati dalla tranquillità e dall'eleganza della campagna toscana, con prenotazione consigliata.

Goditi la fresca e vibrante Vernaccia di San Gimignano, il primo vino bianco DOC d'Italia, mentre dalla Rocca di Montestaffoli ti godi la vista mozzafiato di casali medievali in pietra e dolci colline. Scopri la secolare tradizione vinicola attraverso approfondimenti multimediali e affina le tue conoscenze con una masterclass guidata da sommelier.

Esplora i vini pregiati direttamente dai pendii soleggiati, le cui viti crescono a pochi metri di distanza. Nell'ambiente rustico di un casale toscano sapientemente ristrutturato, potrete gustare le specialità locali, arricchite dall'olio d'oliva della casa. Il fascino delle antiche mura, unito alla passione per i prodotti locali di alta qualità, crea un viaggio culinario che cattura lo spirito della Toscana.

Immergiti nel mondo dei vini raccolti a mano, accompagnati da piatti della tradizione toscana come il Filetto di maiale e la Fregola con maialino. Ogni sorso racconta la storia di una meticolosa vinificazione mentre ti concedi prelibatezze regionali. La combinazione di vini pregiati e cucina autentica è al centro di questa avventura culinaria.