Concediti un raffinato menu serale che spazia dal consommé di crostacei al filetto di manzo Husum. Nel ristorante Ursprung, situato nel cortile con tetto in vetro dell'Hotel Aquarium, vi aspettano delizie culinarie. Il bar offre Pinot Noir regionali e cocktail creativi. Qui, tradizione e cucina moderna si fondono per creare un'esperienza di gusto unica.