Con i loro suggestivi frontoni e le persiane aperte, le case in mattoni rossi vi attirano letteralmente nel quartiere olandese di Potsdam. Federico Guglielmo I fece costruire le 150 case a capanna a metà del XVIII secolo sul modello olandese. Per espandere la città di guarnigione costruita su una palude, il re reclutò esperti olandesi per drenare il terreno. A Potsdam si sentirono a casa. Oggi, accoglienti caffè con aree per prendere il sole tra graziosi negozi invitano a gustare le prelibatezze culinarie dei Paesi Bassi. Che si tratti di "Chocolademelk o lekker Koffie, Pannekoeken o Poffertjes": a Potsdam l'Olanda si scioglie letteralmente in bocca.

Godetevi la sostanziosa cucina tedesca nell'ambiente rustico di Zum Fliegenden Holländer. Nella stagione delle oche, vi aspetta un'oca tradizionale intagliata a tavola con cavolo rosso, cavolo riccio e gnocchi. Disponibile per monoporzioni o come menu fisso, il ristorante offre un'autentica esperienza di gusto nel cuore del quartiere olandese.

Godetevi un viaggio culinario nel tempo con la "Nuova cucina prussiana", dove i piatti tradizionali sono riproposti da interpretazioni moderne e influenze internazionali. In un edificio storico del 1752, trasformato da un design purista-moderno, vi aspetta una delizia stellata Michelin. Qui, le esperienze di gusto di 200-250 anni di storia regionale si intrecciano con la creatività e le aspirazioni di oggi, servite sotto forma di menu da quattro a sei portate che vengono regolarmente reinventati. Un ambiente che respira tanta storia quanto i piatti che vengono serviti.

La cucina casalinga incontra l'innovazione creativa quando Christopher Wecker reinterpreta i piatti tedeschi. Nella storica Villa Kellermann, un progetto di Günther Jauch e Tim Raue, polpette di Königsberg e puntura d'ape vi aspettano in una veste moderna. Affacciato sul Lago Santo, cenate in sale magnificamente restaurate, circondati da un'atmosfera che unisce storia e modernità.

Goditi un'esperienza di hamburger incomparabile con un tocco esotico proprio sulle rive dell'Havel. Scegli da un menu variegato con punti salienti come il Waikiki Burger con manzo di macadamia o l'esclusivo Kahuna BBQ Burger, accompagnato da croccanti patatine fritte di patate dolci. Lasciate che l'atmosfera rilassata con lo spirito aloha, circondati da tavole da surf e suoni hawaiani, vi metta in vena di vacanze. Una fresca birra hawaiana Kona completa la tua esperienza culinaria mentre ammiri le viste panoramiche sull'acqua.

Godetevi la giovane cucina francese, dove i classici della tradizione sono sapientemente combinati con i prodotti locali. In un ambiente storico, circondato da vecchi muri di mattoni e dal crepitio del camino, un team di servizio francese vi servirà piatti squisiti come il carré di agnello, il paté di lepre selvatica con ciliegie piccanti e un piatto di antipasti con quattro varianti di foie gras. Una carta dei vini accuratamente curata presenta oltre 100 vini francesi di diverse denominazioni per completare l'esperienza culinaria. Con visite regolari da parte di personalità dei vicini studi cinematografici di Babelsberg, ogni cena qui è unica.

Assapora le prelibatezze italiane in una stalla storica che è stata trasformata in un ristorante moderno e accogliente. Lasciatevi ispirare dai lunghi tavoli in legno, da una cucina a vista e da un ambiente che unisce tradizione e modernità. Dai gustosi antipasti ai deliziosi piatti di pasta fino al tiramisù fatto in casa: qui il tuo cuore per la cucina italiana batterà più forte. Inoltre, la selezione di piatti vegani offre una tavolozza colorata e variegata che accontenta ogni palato. Un'esperienza culinaria completata dai pittoreschi dintorni di Potsdam e dalla vicinanza alle attrazioni culturali.

Goditi la cucina francese rustica ma deliziosa in un accogliente bistrot che cattura l'atmosfera di una casa di campagna francese. Dal foie gras alla crème brûlée, tutti i piatti della cucina francese sono serviti su piatti dipinti a mano provenienti dalla Normandia. I pavimenti originali del sud della Francia e i dettagli disposti con cura trasmettono l'autentica ospitalità francese. Rilassatevi nel bellissimo cortile paesaggistico, circondato da facciate storiche, all'ombra di un vecchio albero di noce, che offre relax nelle calde giornate estive e vi fa dimenticare la vita quotidiana.