Immergiti nel mondo delle birre georgiane, dalle varietà artigianali alle creazioni fatte in casa. Assapora autentici piatti georgiani come il khinkali e il khachapuri, preparati freschi e piccanti proprio davanti ai tuoi occhi. Un ambiente che invita a soffermarsi sia all'aperto che all'interno, completato dalla calda ospitalità della proprietaria.

Una serata al Sapere vi vizierà con interpretazioni moderne della cucina georgiana, circondati da un'atmosfera che ricorda un'enoteca di lusso dell'Europa occidentale. Oltre a una vasta gamma di piatti georgiani, insalate e zuppe, puoi aspettarti una vasta selezione di vini. Un punto culminante è la raccomandazione personale del sommelier, che vi guiderà attraverso i paesaggi vinicoli georgiani.

Esplora la varietà di bancarelle che vendono frutta fresca e di stagione, verdura, spezie e la prelibatezza georgiana Churchkhela. Lasciatevi sedurre dai sapori e non dimenticate di provare il tkemali e l'adjika piccante. Qui troverete anche una ricca selezione di formaggi e carni fresche, perfette per scoprire l'autentica cucina georgiana.

Circondata da antichi mobili georgiani e arredi retrò, questa casa da tè offre un'oasi di pace. Goditi tè specializzati e una selezione di prelibatezze georgiane, europee e mediterranee. Dalle zuppe salate ai waffle dolci, ce n'è per tutti i gusti. L'atmosfera musicale alla moda e l'atmosfera amichevole completano la tua accogliente esperienza all'ora del tè.

Entra a far parte di una famiglia georgiana quando Toma ti invita a casa sua per gustare vino fatto in casa e piatti tradizionali. Una visita offre non solo una visione unica della vinificazione, ma anche un pasto festivo, preparato dalla madre di Toma, accompagnato da vino fatto in casa e chacha, in un'atmosfera calda e familiare.

L'atmosfera calda e familiare vi avvolge, mentre i piatti tradizionali georgiani deliziano le vostre papille gustative. Circondati da decorazioni musicali, si può assistere ai suoni sorprendenti di un duetto di pianoforte e violino. Con due piani dal design unico, una terrazza fiorita e un incantevole cortile, questo luogo offre una fuga culinaria e culturale al calore della Georgia.

Prova la varietà di sapori della Georgia con un kebab di manzo fatto in casa condito con salsa satsebeli di pomodoro piccante, prezzemolo fresco e cipolle. Servito in un classico stile sovietico, accompagnato da birra o limonata georgiana, questo locale offre un'autentica esperienza culinaria con i suoi tavoli in piedi. Il pane al posto delle posate garantisce che non venga sprecato alcun sugo.

Nel bel mezzo di un labirinto di bancarelle di frutta e negozi di fiori, scoprirai il Mercato Coperto di Imereti, uno scrigno di sculture romaniche, colonne greche e affreschi dal pavimento al soffitto raffiguranti putti che acquistano tessuti. Qui potrete gustare specialità georgiane come il pkhali mentre vi immergete in un'atmosfera unica.

Scopri la varietà di sapori della cucina imereziana, dal salato khachapuri al delicato pkhali. Gustate piatti autentici nei ristoranti a conduzione familiare dove le ricette tradizionali si fondono con influenze moderne. Lasciatevi incantare dalla combinazione di ingredienti freschi e locali e dall'arte della tradizione culinaria imerezia in un'atmosfera accogliente.