Nizza
Socca tradizionale come quella della nonna
Prova l'autentica socca che viene cotta in un forno di pietra dal 1923 secondo una ricetta tradizionale. Da Chez Pipo, circondato da foto nostalgiche della Belle Epoque, prova le frittelle salate di ceci insieme alla pissaladière e alla tourte aux blettes. Per circa 10 € a persona, potrete scoprire la vera anima della cucina nizzarda, senza prenotazione, ma con la possibilità di vivere esperienze di gusto uniche.