A káposzta titkai

Wesselburen a káposztatermesztés bölcsője. 1889-ben a wesselbureni kertész, Eduard Laß először kísérletezett a káposztatermesztéssel Dithmarschenben. Mint ma Európa legnagyobb összefüggő káposztatermesztő területe, évente több mint 90 millió káposztát takarítanak be Dithmarschenben, több mint 2.800 hektáron. Az egykori cukor- és egykori savanyúkáposzta-gyár épületében a mai "KOHLosseum" a termelői piaccal, a savanyúkáposzta-műhellyel és a káposztamúzeummal a Wilhelmini-stílusú történelmi falakban található. Itt sok minden forog az egészség témája körül, és minden pozitív dolog a vitaminban és ásványi anyagokban gazdag káposztával kapcsolatban, vegetable.In emellett egy élénk kiállítás bemutatja a vidéki élet nagy részét, valamint a termesztési módszereket és a régi gépeket.A biokáposzta kíméletes előállításának szertartása már régóta intézménnyé vált, és ismert a médiában és a televízióban, ami egyedülálló élménnyé teszi a látogatást. Kóstolás kívánt. A KOHLosseum Wesselburen termelői piacán a regionális termékek választéka az ízletes északi-tengeri kimchitől a bioaktív, cukormentes savanyú káposztáig, a természetes gyümölcslétől a bőrkenőcsig terjed.