Kulináris kaland

Az ulmi Barfüßer egy házi sörfőzde, amely hagyományosan a német tisztasági törvény szerint főz. A szálloda bajor-sváb specialitásokat, például rántott szeletet és sertéscsülköt, valamint szezonális ételeket kínál. A sört, beleértve a szűretlen Barfüßer Blonde-ot is, közvetlenül a vendégszobában főzik.