Sur les traces de la bière

Avez-vous déjà repéré les petits tonneaux de bière blanche sur le sol dans la vieille ville historique ? Alors vous êtes prêt à partir ! Les symboles peints vous indiqueront le chemin le long de la route de la bière Einbeck. Ils vous emmènent de l’ancien hôtel de ville dans la zone piétonne à l’Einbecker Brauhaus sur la place de l’église Neustadt. Le long du chemin, vous trouverez huit grands tonneaux métalliques. Ils sont à ne pas manquer ! Sur chaque tonneau, vous découvrirez l’histoire de notre délicieuse bière et de notre belle ville. Le paisible Einbeck est le berceau de la bière bock et un joyau de l’architecture urbaine médiévale ! Les deux sont liés : cette boisson à boire et acidulée était si populaire qu’elle a été exportée dans une grande partie de l’Europe centrale et septentrionale il y a plus de 600 ans. Cela a apporté de l’argent à l’ancienne ville hanséatique – les maisons à colombages magnifiquement décorées des anciennes brasseries en témoignent encore aujourd’hui. Envie d’en savoir plus ? C’est parti pour le premier fût !