En entrant dans le restaurant Palatium, un voyage culinaire à travers d’anciennes ruines byzantines vous attend. Sous vos pieds, les planchers de verre révèlent des histoires oubliées d’une époque révolue. Tout en dégustant une cuisine authentique, vous scruterez les profondeurs de l’histoire. Chaque bouchée devient ici un lien entre le présent et le passé fascinant.

Commencez la journée avec un petit-déjeuner turc servi tout au long de la journée, entouré d’une atmosphère familiale et de musique live le week-end. Laissez-vous séduire par la sélection de spécialités turques traditionnelles et profitez de l’hospitalité chaleureuse qui rend cet endroit très spécial.

Dégustez un café turc traditionnel, cuit dans une bouilloire en cuivre en laiton et servi avec un délice turc, dans la cour de Kızlarağası Han. Cet endroit, le cœur battant de Kemeraltı depuis les années 1700, vous invite à vous débarrasser de la fatigue du shopping sur des tabourets en osier ou à commencer la journée dans un environnement familier.

Profitez d’un voyage à travers les saveurs de la Turquie avec des plats traditionnels tels que le borani et le hoşmerim. Découvrez comment la combinaison d’épinards juteux, de noix croquantes et de kadayıf sucré enchante vos sens. La préparation authentique et l’utilisation d’ingrédients frais et locaux font de chaque plat un moment culinaire inoubliable.

Plongez dans le monde de l’authentique börek turc, où les couches de pâte les plus fines rencontrent les garnitures traditionnelles. Qu’il s’agisse d’épinards et de feta ou de classique avec de la viande hachée, chaque pièce raconte l’histoire de 150 ans de passion culinaire. Laissez-vous séduire par la variété et trouvez votre coup de cœur dans ce bijou culinaire.

Entouré d’étagères remplies de livres, cet endroit offre une oasis de paix où vous pourrez vous immerger dans des histoires du monde entier autour d’une tasse de café exquis. La combinaison de l’odeur aromatique du café et du bruissement des pages feuillues crée une atmosphère qui invite à s’attarder et à profiter. Ici, vous trouverez un endroit où le temps n’est pas un obstacle.