Du street art coloré et des carreaux ornent d’anciennes casernes, transformées en oasis pour l’art alternatif. Pendant la journée, vous découvrirez des galeries d’art, la nuit, des bars et des concerts live animent le quartier. Ancienne base militaire occupée par des activistes et des artistes, c’est aujourd’hui un centre dynamique de liberté et de créativité, reconnu comme site du patrimoine national.

Entre le bruit de la rivière et l’agitation, vous pourrez déguster des gâteaux exquis, des glaces crémeuses et des milkshakes alléchants au Café Cacao. Le gâteau au chocolat à la pistache est particulièrement recommandé. Un paradis pour les gourmands, où chaque bonbon devient un point culminant. Les enfants apprécieront la sélection colorée de saveurs de glaces.

Plongez dans le monde de la cuisine slovène moderne, où des plats traditionnels sont servis avec une touche contemporaine. Dégustez une gibanica, le strudel à quatre couches qui est considéré comme une spécialité sucrée de la Slovénie, dans une ambiance qui vous invite à vous attarder avec des étagères et un jardin spacieux. Ici, le salé et le sucré sont réinterprétés, accompagnés du célèbre vin orange.

Commencez votre journée par un petit-déjeuner tranquille, réputé pour sa qualité et son atmosphère chaleureuse. Laissez-vous dorloter par un personnel attentionné et dégustez un délicieux café ainsi que des plats préparés avec amour. Vous pourrez vivre l’éveil de la vieille ville dans un café qui devient un lieu de rencontre convivial même le mardi matin.

Faites l’expérience d’un excellent café dans un bar exceptionnellement petit et charmant. Črno Zrno se distingue par sa gamme d’infusion à froid, qui est une rareté à Ljubljana. La combinaison d’une ambiance intime et d’un excellent café fait de cet endroit un conseil d’initié.

Promenez-vous sur les plus anciennes places de Ljubljana, où s’alignent des bâtiments baroques et médiévaux. Découvrez de charmantes devantures du 19e siècle, des maisons médiévales et des palais baroques. Dégustez des spécialités locales dans les épiceries fines qui proposent des spécialités régionales, et laissez-vous enchanter par l’architecture et l’agitation des restaurants et des cafés.

Le matin, le marché s’anime, proposant des fruits frais, des légumes et des produits artisanaux. Les agriculteurs locaux présentent fièrement leurs produits. Tous les vendredis, la place se transforme en un trésor culinaire avec des démonstrations culinaires internationales. Entre les halles du marché de Plečnik, vous trouverez tout ce que votre cœur désire, des fromages traditionnels aux souvenirs faits à la main. Une promenade ici est une plongée profonde au cœur de la Slovénie.

Rencontrez les dragons mythiques du Pont du Dragon, symboles de pouvoir et de protection qui gardent la ville depuis des siècles. Ces sculptures impressionnantes, intégrées dans l’architecture, racontent des histoires de légendes et la riche histoire de la ville. Une promenade sur le pont vous permettra non seulement d’admirer le chef-d’œuvre artistique, mais aussi de vous immerger dans un monde plein de légendes.

Profitez de la vue imprenable à 360° sur Ljubljana et son château historique sur le toit-terrasse du Nebotičnik Café avec un Aperol Spritz ou un cocktail de votre choix. Sans frais d’entrée, vous profiterez des meilleures vues de la ville depuis le dernier étage, entouré par l’architecture néoclassique et Art déco du bâtiment.

Revivez le café dans un café qui soutient les produits locaux et les projets communautaires. Dégustez un café gastronomique, des vins locaux et des bières artisanales dans un cadre shabby chic. Décoré de vélos fixie et d’une impressionnante carte de bières, il propose de délicieuses collations ainsi qu’une grande terrasse pour l’expérience en plein air au bord de la rivière.

Traversez l’unique Trois Ponts, œuvre de Jože Plečnik, et admirez leurs balustrades en pierre et le lien entre la vieille ville et la modernité. Sur la place Prešeren, entourée de bâtiments historiques, un monument rend hommage à la poétesse nationale France Prešeren, créant une atmosphère d’inspiration et d’échange culturel, accompagnée par le décor pittoresque de la vieille ville.

Personnel adorable ! Nous a beaucoup parlé de la Slovénie et de la tradition culinaire. Nourriture très savoureuse !

Des murs médiévaux renferment des pièces historiques telles qu’une chapelle et une prison à ciel ouvert. Des équipements modernes tels que des restaurants, un café et un musée sur l’art de la marionnette offrent un mélange unique d’histoire et de culture contemporaine. Profitez de vues à couper le souffle et découvrez le passé à plusieurs niveaux.

Cet hôtel est tout simplement parfait pour faire une petite pause de recharge !

Hôtel neuf dans un immeuble ancien. Personnel très gentil. Bien situé entre la gare et la vieille ville.

Rencontrez l’âme slovène à travers les mots de Prešeren, gravés sur le monument le plus ancien, érigé en 1883. Découvrez les versets du « Baptême à la Savica » qui font le pont entre le passé et le présent en vous tenant sous la toile de fond pittoresque du lac de Bled et en explorant les racines culturelles profondes de la Slovénie.

Vins slovènes, également label orange. Plutôt pas grand public.