Entre les tours gothiques de la basilique Saint-Servais et l’église Saint-Jean, entourées de bâtiments historiques, une effervescence animée se déploie. Sur cette place, vous trouverez une abondance de cafés et de restaurants où vous pourrez regarder l’agitation autour d’un café. Le café In Den Ouden Vogelstryus, une institution depuis 1730, connue pour son atmosphère chaleureuse, est particulièrement recommandé.

Promenez-vous dans la Helpoort, le plus ancien portail de la ville des Pays-Bas, et découvrez un monde où les prisonniers attendaient autrefois leur sort. Dans les tours, aujourd’hui un musée, les histoires de la forteresse de Maastricht prennent vie. Montez dans les tours pour profiter d’une vue imprenable sur la ville et plongez dans le passé captivant de l’architecture défensive médiévale.

Depuis le sommet de Sint Pietersberg, des panoramas impressionnants sur Maastricht et la région du Limbourg se dévoilent à vous. Sous vos pieds s’étend un réseau de tunnels et de grottes historiques, témoins du passé mouvementé de la région. La combinaison d’une nature à couper le souffle, d’une histoire riche et de la possibilité d’explorer à la fois les mondes aériens et souterrains rend cet endroit unique.

Dégustez d’authentiques glaces italiennes, préparées avec passion et selon des recettes traditionnelles de la Toscane. Chaque cuillerée promet une expérience gustative crémeuse, allant des variétés classiques aux variétés innovantes. N’oubliez pas d’essayer la spécialité de la maison – l’incomparable Toscanella Apuana.

Une sonnerie ouvre la porte d’un monde où le temps semble s’être arrêté. Dans les catacombes sombres d’un bâtiment historique, vous serez accueilli par les sons du jazz, tandis qu’au bar, vous aurez droit à des cocktails astucieux préparés par des mixologues experts. Le gin tonic de Pieter Van Veldhoven est un incontournable, et l’atmosphère rappelle l’élégance des années folles.

Promenez-vous dans le passage du Sphinx, un carreau couvert de 120 mètres de long qui comprend près de 30 000 carreaux et représente la riche histoire de la céramique de Maastricht. Dans ce contexte historique, découvrez des ateliers, des galeries et des ateliers d’art moderne qui reflètent l’âme créative de la ville. Sur le toit de l’immeuble Eiffel, le BOLD Rooftop Bar offre une vue imprenable sur la ville.

Plongez dans le monde de la boulangerie artisanale, où la farine fraîchement moulue du plus ancien moulin à eau en activité du pays est transformée en délicieuses pâtisseries. Essayez le célèbre Limburgse vlaai, un gâteau local qui est considéré comme le meilleur de la ville dans cette boulangerie. Une visite allie patrimoine historique et délices culinaires.

Explorez le monde souterrain caché, où des grottes calcaires séculaires et des tunnels secrets racontent les sièges passés et les personnes cachées. Promenez-vous dans un labyrinthe de passages historiques, découvrez d’anciens fossiles et faites l’expérience du silence loin du monde moderne dans les réseaux souterrains tentaculaires qui protégeaient autrefois les œuvres d’art et les habitants de la ville pendant la guerre.

En vous baladant dans les ruelles sinueuses, vous découvrirez Muchachas, un coffre aux trésors rempli de pièces de décoration et de mobilier extraordinaires. Chaque pièce raconte sa propre histoire, prête à commencer un nouveau chapitre dans votre maison. Des accessoires artisanaux aux meubles uniques, vous trouverez tout ce dont vous avez besoin pour donner de la personnalité à votre espace de vie.

Dégustez une cuisine locale authentique du petit-déjeuner au dîner au Bistrot-Bar 't Wycker Cabinet. Les cuisines à tartes sont recommandées pour le partage ou le déjeuner. La combinaison d’un personnel chaleureux, d’un décor chaleureux et de l’utilisation d’ingrédients locaux crée une atmosphère accueillante. À ne pas manquer : le Cabinet Burger, idéal avec une bière artisanale locale ou une limonade maison.

Dégustez de délicieux plats avec une touche grecque dans une ambiance rappelant un salon confortable. Des poches de pita à la salade de dako accompagnée d’un chaï latte velouté, cet endroit vous propose un voyage culinaire en Grèce sans quitter la ville. Le choix d’options végétaliennes et végétariennes enrichit l’expérience.

Une fusion de l’architecture gothique et du chic parisien moderne vous enveloppe dans cette ambiance unique. L’art authentique du XIVe siècle rencontre le design contemporain, tandis que les salles de bains luxueuses et les lits confortables vous invitent à vous attarder dans des chambres chargées d’histoire. Une cuisine française et une belle sélection de vins complètent l’expérience.

Installé dans un bâtiment accrocheur conçu par Aldo Rossi, ce musée rassemble des peintures anciennes magistrales et de l’art contemporain d’avant-garde. Avec des œuvres de Luciano Fabro à Sol LeWitt, il propose un voyage à travers l’histoire de l’art et l’évolution créative, enrichi par les perspectives d’artistes locaux de Maastricht et des environs.

Plongez dans un labyrinthe souterrain de plus de 20 000 passages, grottes et tunnels, façonnés par des siècles d’extraction de Marlstone. Explorez les secrets cachés et les œuvres d’art qui servaient autrefois de sanctuaire. En surface, le fort Saint-Pierre du XVIIIe siècle, témoin des défenses de la ville, attend d’être découvert.

Plongez dans le monde des spécialités de café et de thé exquises, fraîchement torréfiées dans une torréfaction vieille de plus de 140 ans. Apprenez par vous-même comment le café parfait est préparé, dégustez des cafés et des thés torréfiés sur place et laissez-vous tenter par des cacahuètes fraîchement torréfiées tous les jours. Une expérience gustative authentique, soutenue par un personnel amical qui vit l’art de la torréfaction du café.

Installé dans une impressionnante église gothique du XIIIe siècle, vous trouverez une librairie qui allie histoire et littérature. Entre plafonds voûtés et colonnes de pierre, 50 000 livres n’attendent que vous pour être découverts. Dégustez un café et un gâteau dans le café sur place, entouré d’une architecture époustouflante et des doux murmures d’antan.

Installé dans un ancien monastère, une expérience culinaire alliant histoire et modernité vous attend. Profitez d’un dîner raffiné sur une mezzanine dans la salle centrale d’une église gothique, entourée d’une architecture impressionnante. Choisissez parmi des menus à plusieurs plats et découvrez une vaste carte des vins au Wine Bar Rouge & Blanc.

Dégustez des bières hollandaises traditionnelles dans l’atmosphère chaleureuse de De Gouverneur. Avec plus de 50 ans d’expérience dans la cuisine traditionnelle, ce restaurant propose une sélection unique de bières locales et régionales, parfaitement associées à des plats copieux tels que le stamppot, l’erwtensoep, le bitterballen et les croquettes. Une expérience authentique pour les amoureux de la culture et de la cuisine néerlandaises.

Le matin, le café Bocca frais vous invite, pendant la journée, les postes de travail flexibles et les studios offrent un espace inspirant pour la créativité. Le soir, l’ancienne caserne de pompiers se transforme en un lieu de rencontre culinaire, où des plats de légumes de saison et des spécialités locales vous invitent à partager un repas. Un ping-pong potje offre la fin parfaite d’une soirée de détente dans une ambiance nostalgique et moderne.

Explorez la forteresse en forme d’étoile du XVIIIe siècle qui défendait autrefois Maastricht. Admirez les vues à couper le souffle sur la ville et découvrez un réseau de tunnels souterrains qui promettent histoire et aventure. Les férus d’histoire et les aventuriers y trouveront leur Eldorado.

Un verre de vin et des amuse-gueules au bord de l’eau vous permettront de découvrir une ambiance méditerranéenne tout en étant entouré de cellules de stockage historiques qui ont maintenant été transformées en cafés et restaurants branchés. Des films culturels, des œuvres d’art et la possibilité de monter à bord d’un canot pneumatique ou de faire une croisière sur la Meuse complètent l’expérience culinaire.

Plongez dans le monde de la musique soul, entouré de l’aura historique de Muziekgieterij. Ici, vous pouvez vous attendre à une soirée pleine de rythmes passionnés et de mélodies inoubliables sous le ciel étoilé de Maastricht. Laissez-vous envoûter par les sons et vivez une nuit où la musique et l’histoire fusionnent harmonieusement.

Montez dans le clocher rouge de près de 70 mètres de haut pour voir Maastricht d’un point de vue impressionnant. L’importance historique et la splendeur architecturale de ce chef-d’œuvre gothique se combinent avec une vue panoramique qui montre la ville et ses environs sous un jour unique.

Admirez l’imposante architecture romane et la chapelle lumineuse avec la statue du « Sterre der Zee ». Plongez dans un monde de figures de pierre finement sculptées, d’arches magnifiques et de vitraux colorés. Faites l’expérience du silence et de la spiritualité en vous promenant dans les salles sacrées et découvrez les histoires qui se cachent derrière les reliques et les trésors religieux.