Plongez dans un monde de goûts, où le chocolat chaud est plus qu’une simple boisson - une expérience sensorielle à 360 degrés. Vous pourrez également déguster des glaces selon une recette historique qui séduisait déjà Nietzsche. Une ambiance aristocratique qui capture l’essence de Turin et vous emmène dans un voyage dans le temps tout en laissant fondre le goût de la tradition et de l’innovation dans votre bouche.

Plongez dans une époque où la cuisine piémontaise est réinterprétée dans une ambiance qui rappelle celle d’un café turinois du 19ème siècle. Des hors-d’œuvre présentés de manière créative tels que le lapin, le tartare de bœuf et la morue avec purée, accompagnés d’agnolotti del plin faits maison farcis d’un mélange de lapin, de bœuf et de porc, promettent une expérience gustative authentique.

Le matin, votre aventure culinaire commence par un délicieux cornetto, suivi de la découverte des étals d’artisans. Des pâtes fraîches au fromage en passant par les glaces, vous dégusterez des saveurs authentiques dans une atmosphère animée. Laissez-vous séduire par la variété des vins des Langhe et le Prosecco pétillant de Valdobbiadene en vous mêlant à la population locale.

Plongez dans le monde des rêves chocolatés les plus nobles, où un chocolat chaud épais et aromatique à la crème maison vous attend. À la Pasticceria Ghigo, une institution depuis 1870, vous ferez l’expérience de l’art traditionnel de la confiserie piémontaise qui a été transmis de génération en génération. N’oubliez pas d’essayer le légendaire Nuvola, un pandoro fait à la main.

Découvrez les secrets et les saveurs du vermouth dans un cadre authentique. Apprenez comment ce vin aromatisé est élaboré directement auprès de producteurs expérimentés et dégustez les différentes variantes, chacune ayant sa propre histoire à raconter. Perfectionnez vos connaissances du vermouth dans une ambiance qui allie tradition et passion.

Avec plus de 1000 étals, ce marché offre une sélection inégalée de produits frais, de spécialités piémontaises et de spécialités du monde entier. Entre les étals de fruits et légumes colorés, les pâtisseries parfumées et les fromages locaux, vous trouverez également des épices exotiques. Un paradis pour les gourmets qui invite à la dégustation, à la négociation et à la découverte.

Dégustez des cocktails exclusifs tandis qu’une douce musique de piano forme la toile de fond de votre soirée. Au-dessus des toits, Piano35 vous offre une atmosphère unique dans laquelle vous pourrez vous détendre et laisser l’agitation de la ville en dessous de vous. Des délices culinaires complètent votre expérience, parfaite pour une soirée inoubliable.

Attendez-vous à un voyage culinaire avec Gourmet Pizza qui se démarque par sa créativité et sa qualité. Essayez l’unique pizza carbonara parmi les classiques ou laissez-vous tenter par les spécialités au gorgonzola, à la salsiccia et au romarin. Complétez votre repas avec une bière fraîche et découvrez des compositions de saveurs qui brisent les frontières traditionnelles.

Plus d’un siècle de tradition vivante du café vous entoure, entouré de détails Art Nouveau et Belle Époque. Dégustez le Bicerin, un mélange alléchant d’espresso, de chocolat et de mousse de lait, accompagné de tartes et de chocolats faits maison sous l’emblématique enseigne martini.

Plongez dans l’univers du café, des machines historiques aux espaces sensoriels qui offrent une sensation de pluie de café. Dans le restaurant gastronomique attenant, inspiré par Ferran Adrià et dirigé par Federico Zanasi, vous découvrirez une cuisine de haute qualité qui allie la diversité culturelle du café à l’excellence culinaire.

Faites l’expérience d’un voyage culinaire qui met le poisson et les fruits de mer frais à l’avant-plan, avec un menu qui alterne de manière ludique entre la terre et la mer. Du polpo à la crème d’avocat au risotto au safran et à la réglisse, chaque bouchée promet une explosion de saveurs. Agrémenté d’une sélection de thés et de vins raffinés, c’est un régal pour les sens qui vous attend ici.

Découvrez l’authenticité et le goût de la Sardaigne à chaque bouchée. Des plats traditionnels, préparés avec passion et une touche de créativité, attendent d’enchanter vos papilles. Des pâtes salées aux fruits de mer frais, accompagnés de vins fins, chaque instant donne l’impression qu’un morceau du soleil sarde réchauffe le palais.

Plongez dans un monde de saveurs, où le café, le chocolat et la crème se marient parfaitement dans un seul verre. Dans une ambiance historique, entouré de bois de chêne foncé et de marbre, vous pourrez déguster le Bicerin original, exactement là où il a été inventé. N’oubliez pas d’essayer les biscuits aux noix - une paire culinaire qui n’a pas son pareil.

Faites l’expérience d’un voyage culinaire à travers le Piémont avec des ingrédients authentiques et locaux. Des pâtes faites à la main aux pains fraîchement sortis du four en passant par les vins haut de gamme, c’est un paradis pour les gourmets. Dégustez des pizzas, des fruits de mer, des steaks et des salades fraîches dans un ancien bâtiment d’usine entouré d’une impressionnante sélection de vins.