Dans une ruelle cachée, une expérience de bar intime vous attend, enveloppée de jazz doux et de la lueur des bougies. De luxueux fauteuils en cuir et un décor historique servent de toile de fond à des cocktails magistralement mélangés. Non loin de là, un jardin caché invite à la détente, une oasis de paix au milieu de l’agitation urbaine.

Éveillez vos papilles avec des plats traditionnels lyonnais préparés avec des produits frais. Dans un cadre qui allie élégance et raffinement, le chef vous invite à découvrir la cuisine lyonnaise authentique. Un délice pour les amateurs de cuisine haut de gamme mais copieuse.

Explorez le monde de la cuisine Hakka d’une toute nouvelle manière. Il s’agit de trempettes innovantes qui mettent en valeur les saveurs traditionnelles sous une forme moderne. Qu’elle soit épicée, crémeuse ou étonnamment fruitée, chaque création raconte l’histoire de la riche culture Hakka. Parfaite avec des collations croquantes, chaque trempette déploie un goût incomparable.

Saviez-vous que la région de Grenoble est connue pour produire les meilleures noix du monde ? Dans ce petit bistrot, elles sont associées à de succulentes tomates fraîches et à des fromages régionaux pour un délicieux snack. Bon appétit !

Le nom est tout un programme : du fois gras aux escargots en passant par la traditionnelle soupe à l'oignon, vous trouverez ici des délices français classiques. Laissez-vous conseiller un vin local par le sympathique personnel et profitez de l'ambiance particulière avec vue sur la forteresse.

Entre les façades séculaires, bars, restaurants et boutiques de créateurs s’alignent. Dégustez une cuisine lyonnaise authentique au Mercière, rehaussée d’une belle sélection de vins. César Ponsonnet, fort de l’expérience du Bernardin de New York, garantit des expériences gustatives uniques. Une promenade ici est une ode au riche passé de Lyon, combinée à l’indulgence du présent.

Bordée de maisons historiques, la place Grenette invite à la flânerie. Entourée de cafés et de restaurants animés avec terrasse, cette place offre la toile de fond idéale pour observer les gens et s’imprégner de l’atmosphère locale. Savourez les délices culinaires tels que les délicates Ravioles du Royans, entourés d’une énergie et d’une histoire uniques.

Replongez dans l’ère de la prohibition avec des cocktails jazz rétro à L’Antiquaire. Sous les bancs chesterfield et le son du blues, dégustez des boissons classiques savamment élaborées comme le Old Fashioned avec une touche à votre goût. L’atmosphère détendue et élégante, associée à un service professionnel, fait de chaque gorgée de ce bar à cocktails d’inspiration historique un voyage dans le temps.

Sur les bords de Saône, dans un décor historique, des étals animés remplis de fruits de mer, de fromages frais et de gourmandises artisanales vous attendent. En vous promenant entre les rangées, les producteurs de vin locaux vous séduisent avec des dégustations. La proximité du fleuve fait de la visite du marché une balade pittoresque, idéale pour un voyage culinaire de découverte au cœur de la gastronomie lyonnaise.

Plongez dans un univers où des plats traditionnels tels que le tartare de bœuf et le magret de canard sont servis sur une terrasse qui respire l’histoire depuis 1739. Essayez les ravioles spéciales à la sauce crémeuse aux morilles ou au demi-homard, entourées d’une ambiance qui a attiré des célébrités telles que Johnny Hallyday et Jacques Brel. Une cuisine française authentique vous attend, enrichie d’histoire locale.

Découvrez la cuisine lyonnaise authentique dans un Bouchon Lyonnais certifié. Dégustez des plats copieux tels que les quenelles, l’andouillette et le tablier de sapeur dans une ambiance chaleureuse et accueillante. Des bistrots traditionnels et familiaux servent des spécialités locales et des spécialités de saison, accompagnées d’un Beaujolais ou d’un Côte du Rhône. Vivez des heures confortables avec de grandes portions dans une ambiance historique.

Une visite promet un voyage à travers les saveurs de la région, mené par des plats traditionnels préparés avec une touche de modernité. Ici, vous dégusterez des repas authentiques et préparés avec amour qui capturent l’essence de la cuisine locale. Les spécialités de la maison, souvent créées à partir d’ingrédients locaux, reflètent sa riche histoire culinaire.

Au Bouchon Tupin, profitez d’un voyage culinaire à travers des plats raffinés tels que le tataki de filet de bœuf et la tarte au foie gras à la truffe. L’endroit se transforme en un bar à vin animé la nuit, pendant la journée, vous pourrez vous régaler de tapas exquises telles que des tortillas et des crevettes marinées dans une ambiance familiale. L’excellent menu du déjeuner convainc tant par le goût que par le prix.

Explorez la diversité de la scène culinaire avec des options de restauration économiques. Des stands de street food aux restaurants ethniques, vous pourrez y déguster une variété de cuisines. L’atmosphère animée, caractérisée par un mélange de communautés et d’ethnies, offre une vie nocturne chaleureuse et accueillante avec une variété de pubs et de bars pour tous les goûts.

Explorez de charmants cafés et bars où vous pourrez vous détendre tout en observant les gens. À l’ouest de l’ancienne gare, vous trouverez quelques-uns des meilleurs restaurants de Lyon, dont le Takao Takano et le Miraflores, étoilé au guide Michelin. Sans oublier l’abordable Le Book-Lard, qui propose des délices culinaires.

Dans un dédale d’étals et de boutiques animés, un paradis de produits locaux, de fromages, de viandes, de vins et plus encore se déploie. Avec plus de 50 des meilleurs bouchers, fromagers, pâtissiers et œnologues lyonnais, ce marché offre une gamme inégalée de délices culinaires. Dégustez des pâtisseries artisanales, du poisson fraîchement pêché et découvrez la variété de haute qualité des spécialités françaises.

Dégustez de vraies pommes de terre dauphinoises, traditionnellement servies dans un restaurant transmis de génération en génération. Chaque plat principal, accompagné de ce classique, témoigne de 116 ans de maîtrise culinaire. Avec des vues à couper le souffle, des ingrédients locaux et l’esprit de la Résistance française sous chaque table, il allie histoire et délices culinaires.

Entre art et nature, entouré d’un jardin fleuri de poules et de ruches, des délices culinaires vous attendent dans un manoir historique du 19ème siècle. Le menu varie en fonction des saisons, le chef transformant avec amour les ingrédients des Alpes du Sud en chefs-d’œuvre. Qu’il s’agisse d’une brasserie décontractée à l’heure du déjeuner ou d’un repas gastronomique le soir, les plats ne sont pas seulement un régal pour le palais, mais aussi pour les yeux.

Plongez dans un univers agrémenté de fauteuils en cuir rétro et de photographies en noir et blanc, le tout entouré d’un paysage sonore groovy. Dégustez des créations classiques et faites maison préparées à la perfection par des mixologues experts. Jusqu’à 3 heures du matin le week-end, la porte s’ouvre pour que les fêtards célèbrent l’esthétique vintage et les cocktails innovants dans une foule fraîche.

Explorez le monde des vins naturels, accompagnés de délicieuses spécialités de porc. Dégustez du chorizo, du gratin de courgettes et des escalopes de porc japonaises tout en profitant de la lumière des villages du Beaujolais. Une aventure culinaire, parfaite pour les amateurs de porc et de bons vins.

Promenez-vous dans les collines verdoyantes, découvrez des villages médiévaux et dégustez d’excellents vins directement de vignerons passionnés. Dans la région, vous pouvez vous attendre à une variété de vins élaborés à partir du cépage Gamay, allant de la lumière fruitée à la terre et au fumé. Dégustez des spécialités locales dans des restaurants traditionnels, où les plats faits maison accompagnent parfaitement les vins fins.

Plongez dans un univers d’ambiance Art déco et de cuisine traditionnelle lyonnaise, accompagné d’une bière maison. Faites plaisir à vos papilles avec des spécialités telles que le pied de porc pané ou la saucisse aux pistaches dans une sauce au vin blanc. Regardez chaque garçon ou fille fêté avec un gâteau étincelant, dans une atmosphère qui est restée vibrante depuis 1836.

Promenez-vous dans les rues animées bordées de restaurants et de bars où la nourriture et le vin locaux sont servis dans une atmosphère historique. Dégustez des spécialités lyonnaises dans l’un des bouchons traditionnels, accompagnés d’un verre d’excellent vin local. Le mélange de culture et de vivacité fait de chaque soirée une expérience unique.

Découvrez la fascination de la fabrication de la soie avec des expositions interactives et des démonstrations animées sur des métiers à tisser restaurés du 19e siècle. Après un voyage de découverte, le restaurant Le Canut et Les Gones vous invite à déguster une interprétation moderne des spécialités lyonnaises dans un environnement qui allie avec goût tradition et modernité.