Niché au cœur de la vieille ville de Tallinn, le monastère, fondé par des moines dominicains en 1246, offre un aperçu rare de la vie monastique médiévale. Avec son monastère de jardin, sa brasserie pour quatre types de bière et sa méditation dans des salles acoustiques, vous ferez l’expérience d’un mélange fascinant d’histoire, de tranquillité et de patrimoine culturel.

En entrant dans ce restaurant, transporté à l’époque hanséatique, vous serez accueilli par la lumière des bougies, des meubles faits à la main et de la musique médiévale. Dégustez des spécialités de gibier comme l’ours rôti ou le goulasch d’élan, préparés selon des recettes vieilles de 700 ans. Des portions généreuses vous invitent à partager, parfaitement complétées par une chope de bière à la cannelle. Des costumes authentiques et de la musique live quotidienne complètent votre expérience culinaire médiévale.

Profitez d’un copieux petit-déjeuner et de délicieux gâteaux tous les jours dans un charmant café à l’ancienne. Le burger juteux à la viande de lapin avec de la laitue iceberg, de la confiture d’oignons, de l’emmental et de la mayonnaise à la moutarde est recommandé. Ou offrez-vous un café relaxant et des pâtisseries sucrées tout en regardant l’agitation de la ville.

Plongez dans la tradition vieille de plus de 200 ans et découvrez une variété de chocolats, de bonbons faits à la main et de figurines en pâte d’amande peintes avec art. Apprenez à créer vos propres friandises lors d’ateliers et découvrez des combinaisons de saveurs exclusives comme le chocolat blanc aux myrtilles. Un paradis pour les gourmands qui allie avec élégance goût et savoir-faire.

Découvrez un monde de saveurs avec plus de 20 stands de nourriture, des authentiques snacks de rue estoniens aux spécialités internationales comme les pizzas et les petits pains bao. Profitez de l’ambiance d’un marché moderne, où des produits traditionnels côtoient des fruits frais et locaux. Trouvez des œuvres d’art estoniennes faites à la main comme souvenirs parfaits. Un lieu qui allie l’ancien et le nouveau.

Dans un bâtiment industriel vieux de 100 ans, un paradis culinaire vous attend. Des raviolis faits à la main fourrés à l’agneau au curry de légumes épicé en passant par le saumon grillé avec des gnocchis - la variété des plats et des cocktails à moins de 10 euros promet un pur plaisir. Chaque plat est conçu pour plaire à vos papilles.

À Heldeke, vous pouvez vous attendre à une combinaison unique de comédie, de théâtre et de bar, où le rire et la communauté sont primordiaux. Ici, vous rencontrerez des personnes partageant les mêmes idées qui apprécient l’humour et la diversité culturelle. L’atmosphère chaleureuse vous invite à vous attarder pendant que vous échangez des histoires passionnantes autour d’un verre et vivez des soirées inoubliables.

Réveillez-vous avec l’odeur des brioches à la cannelle faites à la main et du café fraîchement moulu, tout droit sorti des meilleurs micro-torréfacteurs d’Europe. Røst célèbre l’art de la cuisson au levain et crée des pâtisseries suédoises traditionnelles telles que des rouleaux de graines de pavot à la cardamome et au citron. Laissez-vous éblouir par les boulangers qualifiés qui travaillent dans une cuisine ouverte et profitez d’un approvisionnement illimité en café pour commencer la journée en toute tranquillité.

Des vues panoramiques à couper le souffle s’étendent devant vous, des tours et des clochers médiévaux de la vieille ville de Tallinn, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, aux gratte-ciel étincelants des nouveaux quartiers. Derrière cette toile de fond pittoresque, la mer Baltique scintille, tandis que des musiciens locaux accompagnent la scène avec une musique de fond. Gardez un œil sur Steven, la mouette qui aime s’arrêter.

Derrière une porte discrète se cache un monde où artistes et passionnés de culture se côtoient depuis les années soixante-dix. Avec un code, vous pouvez entrer dans des salles chargées d’histoire, caractérisées par une atmosphère de liberté et de créativité. Vivez des soirées relaxantes dans une ambiance qui évoque les temps passés avec des meubles vintage et un éclairage chaleureux tout en dégustant des boissons bon marché.

Dégustez une bouillie de sarrasin luxueuse avec du lait de coco et des baies fraîches ou des boulettes de veau bio pour les enfants. Laissez-vous surprendre par du pop-corn au miel et au parmesan. Le tout pour 11€ dans un quartier charmant où l’histoire rencontre les goûts modernes.

Promenez-vous dans les rues pittoresques bordées de maisons en bois colorées et plongez dans un monde de créativité et d’énergie alternative. Dégustez la meilleure pizza de la ville chez Kaja Pizza, dégustez des plats chinois végétaliens intrigants chez Noodle Box et laissez-vous surprendre par la variété du marché Balti Jaam. Kalamaja vous propose de la bière artisanale brassée localement et des expériences de sauna authentiques.

Laissez l’ambiance soviéto-chic vous ramener à une époque nostalgique et savourez le goût de l’enfance estonienne avec un morceau de Küpsisekook. Tous les jeudis lors des Nuit des Femmes Fatales, vous pouvez vous attendre à des sons de DJs féminines, encadrés par de la musique live intime dans une atmosphère artistique et familiale.

Promenez-vous dans une mer de 700 espèces de roses, émerveillez-vous devant les plantes exotiques de la maison tropicale et découvrez des raretés botaniques en plein air. La diversité des biomes et le parfum des fleurs rares vous entourent dans ce jardin botanique. Les enfants apprécient particulièrement les papillons colorés et découvrent de manière ludique l’importance des plantes pour notre écosystème.

Explorez une pharmacie qui fonctionne sans interruption depuis 1422 et découvrez des curiosités comme la poudre de corne de licorne et le jus de momie en cours de route. Derrière ses murs historiques se trouve un petit musée qui présente des instruments médicaux et des remèdes du Moyen Âge, tandis que vous pouvez également trouver des produits modernes. Un pont fascinant entre l’histoire de la médecine et le présent.

Profitez d’après-midi ensoleillés sur une terrasse entourée de l’histoire unique de Tallinn. Laissez-vous tenter par les spécialités locales tout en vous immergeant dans l’ambiance historique. Le mélange parfait de détente et de culture, agrémenté de spécialités culinaires, vous attend.

Plongez dans un monde de pièces confortables et caverneuses et de meubles dépareillés alors que l’odeur du café torréfié maison remplit l’air. Ici, vous pourrez déguster non seulement une excellente sélection de cafés, mais aussi des truffes au chocolat faites à la main. Une pièce attenante, la salle de massepain, abrite plus de 200 jolies figurines en pâte d’amande à admirer. N’oubliez pas de faire attention aux énormes portions et essayez le chocolat au chili.

Entouré par le cadre historique et le charme de l’artisanat ancien, une oasis de confort vous attend. Avec des créations chocolatées artisanales allant du piment au Marc de Champagne en passant par de gigantesques portions de gâteaux, vous pourrez vous immerger dans un monde plein de tentations sucrées. Le chocolat aux oranges confites et au gingembre ainsi que la quiche salée sont recommandés.

Promenez-vous dans la tourbière de Viru sur des sentiers en bois, explorez des manoirs historiques et émerveillez-vous devant la plus haute cascade d’Estonie. Approchez-vous de la diversité de la flore et de la faune sur des sentiers de randonnée pittoresques, profitez du silence des forêts et découvrez des installations militaires soviétiques abandonnées. La natation à l’arc en été offre un changement de rythme rafraîchissant tandis que l’histoire culturelle prend vie dans les manoirs.

Plongez dans un monde chargé d’histoire et de nature, entouré de sculptures et d’un parc enchanteur. Explorez l’observatoire et la Palm House avec son toit en mosaïque envoûtant tout en profitant de la tranquillité et de la beauté des environs. Les sculptures et l’architecture historiques racontent des histoires d’une époque révolue.

Dans un magasin de réutilisation, vous pouvez trouver des trésors durables dont les autres n’ont plus besoin. Tout est gratuit ou très bon marché, idéal pour des souvenirs uniques et pas chers. Découvrez une variété de curiosités à la succursale centrale de Tatari 64 qui répondront à votre conscience écologique et rendront votre visite à Tallinn inoubliable.

Explorez l’héritage monumental de l’architecture brutaliste soviétique dans un complexe abandonné qui a autrefois été témoin de moments olympiques glamour. Les structures en béton patiné et le silence qui remplit désormais les salles offrent un aperçu unique des temps passés et des rêves. La vue sur la baie depuis le toit souligne la beauté mélancolique de ce lieu.

Entourée de bâtiments médiévaux colorés, la place du marché s’anime avec des artistes de rue et des cafés animés. Dégustez des spécialités locales dans l’un des nombreux restaurants ou essayez la pâte d’amande comme remède contre les chagrins d’amour dans le plus ancien musée de la pharmacie d’Europe. Une promenade le long des pavés vous ramènera à l’époque où les marchands colportaient leurs marchandises ici.

Montez 157 marches et récompensez-vous avec des vues panoramiques qui incluent les toits rouges, les tours médiévales et la scintillante zone portuaire de Tallinn. Entre murs historiques et culture vibrante, cette plateforme offre une perspective unique sur la ville - un moment parfait, capturé au-dessus des toits du temps.