Si vous aimez la cuisine israélienne, vous allez adorer le Neni Mallorca : Une cuisine balagan décontractée avec une vue magnifique sur Port de Sóller. Bien que la carte change de temps en temps, il faut absolument goûter un plat signature : Sésame ! La glace au muscovado avec des filaments d'halva. Le meilleur !

C'est amusant ! C'est peut-être un dimanche matin, mais cet endroit est plein d'énergie. Bruyante et colorée, vous pouvez y trouver des produits régionaux à des prix raisonnables. Une fois les achats terminés, faites une pause dans l'un des nombreux cafés/botegas autour de la place et profitez de l'événement excentrique autour d'un café ou d'une cana bien fraîche.

Laissez-vous emporter par la passion et la créativité du Ginbo Cocktail Bar, où chaque cocktail est plus qu’une simple boisson. Célèbre pour ses créations de gin, le bar offre une expérience qui inspire vos sens. Ici, la dévotion rencontre l’art du mélange, de sorte que chaque gorgée devient un voyage de découverte. Profitez de la soirée dans une atmosphère pleine d’énergie et de joie.

Laissez-vous tenter par des plats spectaculaires pour le petit-déjeuner et le brunch préparés exclusivement à partir d’ingrédients biologiques et locaux. Que vous ayez envie de pâtisseries ou d’œufs pochés, vous trouverez tout ici, servi avec des cafés, des thés et des jus de fruits locaux exquis. Profitez de cette expérience culinaire dans un intérieur conçu de manière originale ou sur la terrasse ensoleillée confortable, idéale pour des heures de plaisir entre amis ou en famille.

Laissez-vous emporter par des groupes live énergiques qui créent l’ambiance tous les soirs, des grands noms locaux aux stars internationales. Ici, où la bière et les cocktails coulent à flots, les mélomanes et les amateurs de sport se mêlent pour former une foule animée. Un lieu de rencontre où la nuit se transforme en jour et où chaque soirée est inoubliable.

Dégustez des cocktails artisanaux sur une terrasse moderne offrant une vue à 360 degrés sur la mer Méditerranée, la marina, la cathédrale et le centre-ville de Palma. Dans le Sky Bar de l’Hôtel Hostal Cuba, d’excellentes compétences en matière de mélange sont combinées à des vues à couper le souffle pendant que vous vous attardez dans une atmosphère détendue. Un endroit parfait pour sonner le soir et ressentir l’énergie vibrante de la ville.

Découvrez la fusion parfaite du design moderne et de l’ambiance historique dans un ancien palais du 18ème siècle, transformé en oasis urbaine. Dégustez des plats créatifs et des cocktails sur l’élégante terrasse sur le toit avec une vue imprenable sur la vieille ville de Palma, accompagnés d’une bonne musique et d’une atmosphère animée.

Dégustez des délices culinaires en plein air avec une vue imprenable sur le port. Laissez-vous tenter par la fusion de la cuisine méditerranéenne et japonaise, comme les meilleurs sushis et les fruits de mer exquis. Accompagné d’un verre de l’élégant Alión 2018, un espresso martini clôturera parfaitement votre soirée, tandis que les yachts dans la mer Méditerranée scintillante feront briller votre cœur.

Préparez vos sens pour un voyage culinaire autour du monde qui vous fera traverser différentes cultures à chaque bouchée. Chez Vandal, vous découvrirez un mélange fascinant de saveurs locales et internationales, savamment combinées dans chaque plat. Qu’il s’agisse d’épices exotiques ou d’ingrédients locaux, vous vivrez une explosion de saveurs qui enchantera vos papilles.

Laissez vos papilles gustatives partir dans un voyage culinaire autour du monde avec un menu qui capture l’essence de Buenos Aires, Londres, Paris et Moscou. Profitez d’un repas de 5 ou 7 plats qui enchante par ses fusions créatives et ses produits locaux, complété par une sélection de vins soigneusement sélectionnés. L’ambiance intime et la cuisine passionnée d’Adrián font de chaque plat une œuvre d’art.

Dans un palais historique, enrichi d’une cour pittoresque du 17ème siècle, un chef étoilé enchante avec des créations locales. Découvrez d’authentiques classiques majorquins tels que la coca et le filet de porc à la sauce sobrasada sur un menu de déjeuner, complété par une vaste sélection de vins fins. Une expérience culinaire qui capture l’essence de l’île et raconte une histoire à chaque bouchée.

Profitez d’un voyage dans le temps avec le menu Origens de 11 plats, créé par le chef Michelin Santi Taura. Dans une atmosphère élégante, que ce soit à la table de cuisine commune ou à des tables privées, vous découvrirez l’interprétation moderne des anciennes recettes majorquines, préparées avec des ingrédients locaux de saison. Une aventure culinaire qui fait revivre la riche tradition des îles Baléares à chaque bouchée.

Laissez-vous surprendre par un monde de saveurs où les tapas espagnoles traditionnelles rencontrent des saveurs panasiatiques passionnantes. Essayez les croquettes de calmars majorquines uniques avec de l’aïoli au combava et à la citronnelle ou ravissez vos papilles avec un poke bowl au saumon et à la mayonnaise Sriracha. Que ce soit sur la terrasse animée ou dans l’intérieur élégant, chaque plat devient une aventure culinaire.

Laissez-vous envoûter par un voyage culinaire qui combine des saveurs asiatiques, mexicaines et méditerranéennes dans un cadre moderne et artistique. Dégustez des plats exquis tels que le sashimi, le tataki et les ceviches, préparés à partir des ingrédients les plus frais. À Emilio, vous vivrez des explosions de saveurs créées grâce à l’art de la fusion créative et aux extraordinaires compétences culinaires d’Emilio Castrejón.

Caché dans une ruelle latérale, un conseil d’initié culinaire vous attend, qui enchante par son flair exclusif et son intérieur élégant. La cuisine européenne moderne avec une touche espagnole est célébrée ici. Dégustez des tapas triées sur le volet et des cocktails haut de gamme sous des lustres en cristal étincelants. Un must pour les gourmets qui apprécient une atmosphère élégante et des ingrédients de haute qualité.

Laissez-vous envoûter par la fusion méditerranéenne-asiatique, où des ingrédients de première qualité tels que le bœuf Wagyu de Teruel rencontrent des produits traditionnels majorquins. Dégustez des créations exquises, telles que le tataki de homard, dans une cour élégante entourée de sculptures et d’art espagnol contemporain. Choisissez entre différents menus dégustation et vivez une explosion gustative façonnée par la vision créative du chef Simon Petutschnig.

Découvrez l’authentique cuisine majorquine dans les restaurants de Palma, où des plats traditionnels sont préparés avec des ingrédients frais typiques de l’île. Dégustez des tapas rehaussées de produits biologiques dans une ambiance feutrée, ou essayez la fusion des saveurs hispano-asiatiques. Laissez-vous envoûter par la variété de la gastronomie, du rustique à l’innovant, et trouvez votre nouveau plat préféré parmi les trésors culinaires de Palma.

Laissez-vous tenter par des délices culinaires tout en profitant de la vue imprenable sur la mer. Les charmants restaurants de Portixol proposent des fruits de mer frais, des plats de fruits de mer et des spécialités méditerranéennes, servis dans un cadre pittoresque qui allie design scandinave et style méditerranéen. Profitez d’un dîner romantique ou d’une collation relaxante l’après-midi avec vue sur le port et la mer scintillante.

Dans un ancien abattoir, 17 étals vous attendent proposant une variété de tapas, pintxos et fruits de mer frais. Dégustez des plats espagnols authentiques ainsi qu’une cuisine fusion internationale. Laissez-vous divertir par de la musique live en vous asseyant sur de hauts tabourets, en grignotant des olives et en sirotant de la bière, explorez la diversité culinaire de Palma. Un incontournable pour tout gourmand.

Préparez-vous à un voyage culinaire où la fraîcheur asiatique et les épices sud-américaines se fondent dans chaque bouchée. La préparation et la présentation parfaites des plats, combinées à des vins sélectionnés, font de chaque repas un festin de saveurs. Dans une ambiance décontractée, dégustez des alternatives saines aux plats classiques qui enchanteront vos papilles.

Dégustez un café brassé à la main à partir de grains 100 % Arabica tout en vous attardant dans un café de trois étages avec sa propre torréfaction et sa propre académie de barista. Optez pour un riche latte infusé à froid ou faites l’expérience d’un théâtre de barista avec un chai latte garni de cannelle flambée. Vous pourrez également découvrir des délices sucrés et du matériel de barista professionnel. Un lieu où la culture du café et les délices sucrés prennent vie.

Laissez-vous envoûter par des menus frais et créatifs servis dans un environnement chaleureux. Dégustez des plats préparés avec passion et une touche innovante tout en vous relaxant dans une atmosphère accueillante qui donne l’impression d’être chez soi loin de chez soi. C’est là que la créativité culinaire rencontre la cordialité - un endroit parfait pour les connaisseurs.

Commencez votre aventure culinaire avec d’impressionnants fûts de chêne qui racontent l’histoire d’une cave à vin. Essayez l’authentique Frito Mallorquín ou découvrez le savoureux Tumbet pour une option à base de plantes. Entourés d’anciennes affiches taurines et en compagnie des habitants, vous serez transportés dans un monde de saveurs rustiques et d’hospitalité chaleureuse.