Attendez-vous à du poisson fraîchement pêché de l’Adriatique, des légumes cueillis à la main et de l’huile d’olive maison, servis dans une crique isolée. Profitez d’un plongeon dans la mer cristalline entre les plats et détendez-vous dans de luxueux belvédères en bois ou directement sur la plage. Le menu va du tartare de thon bleu au sashimi d’espadon et aux huîtres de Ston, le tout agrémenté d’un gâteau à base de caroube maison.

Les eaux cristallines de l’Adriatique clapotent doucement vos pieds alors que vous vous promenez parmi la végétation méditerranéenne et les ruines historiques. Dans les îles Elaphites, vous profiterez de plages immaculées, vous plongerez dans le monde sous-marin fascinant et découvrirez à votre guise les trésors cachés des petits villages de pêcheurs. Une retraite qui allie détente et aventure dans un cadre naturel à couper le souffle.

Si vous aimez les piña coladas Et se faire prendre sous la pluie Si vous n’aimez pas le yoga Si vous avez la moitié d’un cerveau

Du haut des murs de la forteresse, une vue imprenable sur les vallées verdoyantes et les forêts de cyprès pointues s’ouvre à vous. Explorez les anciennes chambres qui abritaient autrefois la cuisine, les gardes et la chapelle, et émerveillez-vous devant les armes et les canons lourds exposés. La fusion harmonieuse des couleurs de la pierre avec la nature environnante fait de ce lieu historique un point de vue parfait.

Naviguer dans le port de Dubrovnik vous donnera l’impression d’avoir été transporté dans le temps au 16ème siècle. Entouré de forteresses historiques et des eaux claires et émeraude de la mer Adriatique, naviguez entre les bateaux traditionnels et profitez du décor pittoresque de la vieille ville. Les enfants apprécient l’expérience directe avec la mer et les histoires passionnantes des marins.

Explorez des îles à circulation calme avec des eaux cristallines, des plages de sable pittoresques et des villages médiévaux. Dégustez des spécialités locales dans des restaurants au bord de la mer, découvrez des criques cachées en faisant de la plongée en apnée et laissez-vous envoûter par la tranquillité des forêts de pins. La location de vélos permet une exploration facile, tandis que les sites historiques racontent des temps passés.

Des plats de viande et de poisson lentement braisés sous une cloche en fonte vous attendent dans un konoba traditionnel, entouré d’une végétation luxuriante et de ruisseaux babillants. Un joyau familial qui propose des spécialités dalmates traditionnelles et de la musique entraînante dans un paysage pittoresque. N’oubliez pas de commander le plateau de viande Peka au moins trois heures à l’avance.

Nichée dans l’idylle de Koločep, la Villa Ruža offre une expérience culinaire inspirée par l’amour d’un marchand pour sa femme. Dégustez une cuisine méditerranéenne exquise créée par le chef Ruđer Jelavić dans un cadre romantique qui reflète la beauté des îles Elaphites. Ouvert uniquement de mai à octobre, il promet des vues et des délices culinaires incomparables.