Dans l’un des plus anciens moulins d’Europe, la farine est encore moulue comme autrefois. Ici, la tradition rencontre la qualité, tandis que vous pouvez sentir le savoir-faire et l’attention portée aux détails dans chaque grain. Du blé à l’épeautre en passant par des variétés spéciales comme le seigle noir, vous découvrirez ici la variété et la richesse des ingrédients naturels. Tous les mardis, du pain de campagne fraîchement cuit et des spécialités faites maison complètent votre expérience.