Pour le petit-déjeuner ou le brunch / déjeuner, vous pouvez vous arrêter ici, où le café des résidents est devenu un lieu de rencontre pour toute la Neustadt.

Laissez-vous surprendre par l’interprétation moderne de la cuisine de l’auberge, où la cuisine traditionnelle de la maison rencontre des produits biologiques frais et régionaux. Profitez de l’atmosphère chaleureuse de la maison historique à colombages ou de l’espace extérieur idyllique devant l’église Saint-Ignaz. Découvrez une cuisine qui convainc par sa créativité et son souci du détail, parfaitement complétée par un service amical et compétent. Un point culminant culinaire à ne pas manquer.

Trois fois par semaine, vous serez entouré par l’agitation de l’un des plus anciens marchés d’Allemagne, où vous pourrez flâner entre les produits régionaux frais et le parfum des produits de boulangerie. Juste à côté de l’imposante Heunensäule, témoin du passé romain, l’histoire se mêle au plaisir. Ne manquez pas le petit-déjeuner du marché avec du vin des vignerons de Mayence, pour un style de vie ultime à Mayence.

Rencontrez les célèbres Mainzelmännchen d’une manière très spéciale en les croisant aux feux de circulation piétonniers. Depuis 2016, ces charmantes figures, connues de ZDF, ornent certains croisements et donnent le sourire aux petits et aux grands. Découvrez des « astucieux » en rouge et vert et capturez ce moment unique en photos souvenirs.

Trois fois par semaine, les places de la cathédrale se transforment en paradis pour les connaisseurs. Au petit-déjeuner du marché, vous dégusterez des spécialités régionales, combinées à des vins exquis de vignerons locaux. Laissez-vous envoûter par le charme rustique et la sociabilité de Mayence tout en vous régalant au milieu d’un décor historique. Un point culminant culinaire qui célèbre les traditionnels Weck, Worscht et Woi et vous invite à vous attarder.