Entre les vieilles maisons à colombages et le doux cours de la rivière, le kiosque propose des délicatesses locales surprenantes. Qu'il s'agisse de petits pains fraîchement cuits ou de chocolats faits à la main, on y goûte l'amour du détail. Cela vaut la peine de s'y arrêter pour goûter aux gourmandises traditionnelles et ressentir la vie du petit village.

Entouré de remparts historiques, une gamme de plats régionaux attend le palais. Les spécialités faites maison offrent un goût authentique de la région, entourées d’une ambiance rustique et chaleureuse qui invite à la flânerie. L’auberge Conrades propose des plats de saison avec des produits régionaux : -des plats d’asperges -des grillades -des spécialités de gibier / champignons sauvages -de l’oie rôtie et du chou frisé.

Depuis 2012, des fèves de café et de cacao de haute qualité sont raffinées dans le grenier historique à colombages. Les produits développent soigneusement leurs 800 arômes dans le processus de torréfaction doux à long terme. Propres mélanges de café et produits à base de cacao, séminaires sur le café avec démonstration de torréfaction sur rendez-vous.

Ce circuit cycliste de 90 km de long « LandGenussRoute » traverse des villages idylliques et un paysage charmant. Les délices culinaires à base de produits régionaux ne doivent pas non plus être négligés. Il passe devant des sites intéressants tels que le monastère de Schinna avec son église à colombages unique, le village d’Estorf avec le quartier historique de la grange « Schünebusch » et l’église à colombages avec une tour en brique néo-gothique, le village d’or de Brokeloh avec le manoir et le Bickbeernhof, le village de Landesbergen avec sa place de moulin historique et le moulin à vent de mariage et le Spieker, que l’on peut voir de loin.

Dans une ambiance qui respire la tradition et le confort, le Steyerberger Hof gâte ses clients avec des plats régionaux. Des recettes historiques sont réinterprétées ici, afin que les visiteurs puissent s’attendre à des expériences gustatives uniques. Il vaut la peine d’être visité pour ceux qui apprécient l’artisanat culinaire et l’histoire locale.

Dans un charmant café, niché dans le pittoresque paysage fluvial, les visiteurs peuvent déguster des gâteaux faits maison et du café fraîchement préparé. La grange de la Weser offre alors une vue idyllique sur l'eau et invite à s'attarder dans le calme de la campagne.

Laissez-vous dorloter par des plats authentiques et régionaux dans une ambiance qui respire la tradition et le confort. Dégustez de la viande aigre maison, des pommes de terre frites croustillantes ou le pannfisch frais Husum. Que ce soit dans l’intérieur rustique ou dans le café en plein air ensoleillé, une expérience culinaire vous attend ici, qui est complétée par une hospitalité chaleureuse et une attention aux détails.

Du conseil personnalisé à la convivialité, l’effervescence entre les étals remplis de produits agricoles offre une expérience d’achat riche et authentique. L’atmosphère est caractérisée par des clients réguliers et des commerçants qui apprécient la qualité et la fraîcheur des produits et font du marché hebdomadaire une partie intégrante de la vie urbaine. En 2008, le marché hebdomadaire de Nienburg a été nommé « plus beau marché hebdomadaire d’Europe » par la Fondation Lebgendige Stadt. C’est un marché vert au cœur de la vieille ville. Plus de 60 commerçants de la région approvisionnent le marché en fruits et légumes frais, en viande, en saucisses et en poisson, en plantes et en produits de boulangerie.

La visite du Kupfersaal Petershagen a été comme un voyage dans le passé : un hall Renaissance époustouflant qui, avec sa superbe architecture et ses ornements en cuivre élaborés, a immédiatement donné le sentiment d'une splendeur historique. Le repas était rustique, axé sur la cuisine allemande.