Le matin, la place de la cathédrale s’anime avec plus de 150 stands proposant des spécialités régionales et internationales. Entre fleurs, fromages et galettes de pommes de terre fraîchement sorties du four de chez Genius, vous découvrirez la variété des produits locaux. À ne pas manquer : Un sac à fromage mélangé pour une expérience gustative authentique. Parfaitement combiné avec un café au Fyal, où le passé de barista raconte des histoires vivantes.

Découvrez la place de la cathédrale de Münster : les mercredis et samedis, de 7h00 à 14h30, la place se transforme en un marché hebdomadaire coloré avec des produits frais, locaux et uniques. Un endroit parfait pour une journée de détente et pour profiter de l'ambiance unique. La place de la cathédrale a encore bien d'autres choses à offrir ! Entourée de bâtiments historiques comme la cathédrale Saint-Paul et le musée d'art et de culture LWL, la place est le cœur de Münster. Elle allie l'histoire culturelle à un présent vivant - idéal pour vivre la véritable ambiance de la cathédrale. Un must pour tous les visiteurs.

Laissez-vous envoûter par des menus dégustation changeants chaque mois sous la direction de Pascal Erdhütter, accompagnés d’une sélection exquise de vins italiens et allemands. Dans l’atmosphère charmante d’une villa calme, vous pourrez déguster une cuisine italienne authentique de haut niveau - des gnocchis faits maison aux variations de poisson sophistiquées. Un point culminant culinaire qui honore la diversité de l’Italie.

Laissez-vous surprendre par la sophistication créative et l’atmosphère chaleureuse alors que Frédéric Morel mêle ses racines bretonnes aux influences westphaliennes et créoles sous vos yeux. Dans la cuisine ouverte du Casual Fine Dining, vous découvrirez un menu changeant selon les saisons qui célèbre les produits naturels en quatre à huit plats. Une soirée ici promet une combinaison unique de soins familiaux et d’excellence culinaire.

Plongez dans un monde rempli de films artistiques et socialement pertinents qui vont bien au-delà du programme de cinéma habituel. Découvrez des séries de films spéciaux qui s’adressent directement à des communautés telles que les personnes âgées, les personnes en fauteuil roulant ou les LGBT. Profitez d’une conversation conviviale autour d’un verre au Café Garbo avant ou après le film. Un lieu qui allie culture, rencontres et art cinématographique.

Laissez-vous emporter dans le monde de la cuisine westphalienne, juste à côté d’un monument historique. Que vous osiez goûter à la spécialité du Münsterland « Töttchen » ou profiter de la sélection variée de classiques allemands, vous ferez ici l’expérience de la pure tradition et de l’hospitalité. Dégustez votre bière dans le café en plein air nouvellement approvisionné et sentez-vous comme si vous séjourniez chez des amis. Une maison culinaire vous attend.

Au milieu de champs luxuriants et de forêts denses, une oasis culinaire vous attend, où la cuisine traditionnelle westphalienne est réinterprétée avec des accents modernes. Les ingrédients régionaux et de saison constituent la base des plats créatifs, qui sont servis dans une ambiance charmante. Dégustez des plats exquis et découvrez des vins assortis tout en profitant de la vue imprenable sur le Wersetal.

Laissez-vous surprendre par la réinterprétation créative des classiques de la cuisine allemande, où les plats traditionnels tels que l’escalope et le bœuf à la sauce à l’oignon sont réinventés avec des touches innovantes telles que l’espresso et le rumsteck chili. Dégustez ces créations culinaires dans une ambiance chaleureuse, complétées par une excellente sélection de vins provenant directement des vignerons. Une touche moderne de cuisine maison vous attend.

Profitez d’une oasis de paix et de créativité, où les délices végétaliens et les spécialités de café triées sur le volet vont de pair. Découvrez l’art du café dans une ambiance pleine d’art pop-up et un concept d’éclairage unique qui redéfinit le confort. Laissez le quotidien derrière vous et plongez dans un monde où chaque tasse de café et chaque bouchée est un petit régal pour les sens.

Profitez de moments uniques de paix et de spécialités culinaires sur les rives du lac Aasee. Laissez-vous hypnotiser par la vue sur les eaux scintillantes en dînant sur les terrasses extérieures confortables. Qu’il s’agisse de promenades le long du rivage, d’une exposition d’art ou d’une excursion en bateau, détente et activité sont ici combinées. L’A2 am See offre des délices culinaires spéciaux et une vue incomparable sur le lac.

Laissez fondre le fromage bio autoproduit dans votre bouche pendant que votre regard se promène sur le port animé de Münster. Observez de près la production de fromage et essayez des variétés exclusives telles que 'Munterer Matrose' ou 'Käpt’n Pauli'. Dégustez une bière biologique locale Finne et terminez la journée sur la terrasse avec une vue pittoresque sur le port.

Découvrez l’univers des cocktails modernes et des champagnes exclusifs dans une ambiance qui allie élégance et innovation. Laissez-vous envoûter par des créations telles que Grandma’s Apple Strudel ou Smooth Criminal et plongez dans la passion pétillante pour le champagne, triée sur le volet par les fondateurs Fea et Timo. Un point fort est le French 75, un mélange explosif qui vous ravira.

Laissez-vous envoûter par des vins exquis et le charme italien. Dégustez des plats authentiques tels que des antipasti faits maison et des pizzas fraîches, parfaitement complétés par un verre de vin sélectionné. Lors de dégustations de vins avec Rocco Pasquariello, vous découvrirez la diversité culinaire de l’Italie. Les airs d’opéra de l’Erbdrostenhof - un régal pour les sens et l’âme, accompagnés de Prosecco ou de Vino Rosso, sont un point culminant.

Vos papilles seront invitées à un voyage où les cocktails innovants donnent le ton dans un décor urbain. Découvrez des concoctions uniques, créées à partir d’ingrédients frais et inattendus qui dépassent l’imagination. Votre expérience est complétée par de petits plats finement réglés qui se marient parfaitement avec votre boisson et rendent la soirée au Zwanzig20 inoubliable.

Attendez-vous à un voyage culinaire autour du monde en dégustant des cafés de spécialité aromatiques et des plats internationaux. Ce café est un lieu de rencontre populaire pour les étudiants et les jeunes, idéal pour étudier ou se détendre entre amis. Plongez dans une ambiance animée, enrichie d’événements culturels tels que des soirées musicales et des lectures. Un lieu qui célèbre la diversité et invite à l’échange de perspectives.

Laissez-vous emporter dans un voyage gustatif à travers la scène animée des pubs de Münster. Découvrez avec nous le cœur de la vieille ville, où la cuisine traditionnelle de l’Altbier et de Westphalie vous attend dans des pubs rustiques tels que Pinkus Müller. Dégustez de la bière brassée à la main et des spécialités régionales dans une ambiance qui raconte des histoires et où l’hospitalité est à l’honneur. Un must pour tout amateur de bière.

Profitez d’un festin culinaire au restaurant Von Rhamen, niché dans l’ambiance d’un château d’eau westphalien. Choisissez entre des plats exquis à la carte, un menu de château alléchant ou un menu végétarien finement réglé. Les ingrédients de saison rencontrent des influences modernes et internationales, parfaitement complétées par une sélection de vins exquise. Une expérience culinaire historique qui fait voyager vos sens à travers le temps et le goût.

Sentez la brise marine fraîche sur votre peau alors que vous vous lancez dans un voyage culinaire avec les poissons et fruits de mer les plus frais. Situé directement sur le pittoresque port de pêche, vous pourrez déguster des délices sélectionnés directement sur le cotre. Une expérience gustative incomparable, qui est complétée par la vue directe sur la mer calme et l’ambiance authentique du petit port.

Laissez-vous surprendre par un monde plein de goût, où la santé n’est pas seulement une promesse, mais une expérience vivante. Avec des superaliments et des bols de smoothie qui enchantent les yeux et le palais, cet endroit vous offre une aventure culinaire. Qu’il soit végétalien ou végétarien, il est prouvé ici que l’alimentation consciente peut être colorée, créative et, surtout, délicieuse.

Laissez-vous dorloter par l’atmosphère unique que seule une bière à l’ombre de grands arbres peut offrir. Au cœur de Münster, vous pourrez déguster non seulement de la bière brassée de manière traditionnelle, mais aussi la tranquillité du jardin du château. Parfait pour un après-midi de détente, complété par de délicieux plats régionaux. Un conseil d’initié qui rendra votre visite à Münster inoubliable.

Commencez votre journée par un petit-déjeuner qui respire l’histoire, entouré d’un comptoir en étain original des années 1930, où des légendes comme Hemingway ont séjourné. Dégustez des cafés de spécialité sélectionnés et laissez-vous inspirer par l’atmosphère unique et les histoires que chaque coin de cet endroit raconte. Un plaisir non seulement pour le palais, mais aussi pour l’âme.

Laissez-vous tenter par des délices frais et de saison allant des classiques westphaliens aux plats végétaliens et végétariens. Situé directement sur la Werse, notre café en plein air est l’endroit idéal pour se détendre et profiter de la nature après une excursion à vélo ou en canoë. Un paradis culinaire pour les amateurs de sports nautiques et les cyclistes.

Laissez d’énormes hamburgers si opulents que vous pouvez à peine les croquer vous transporter dans un monde de goût. Dégustez 180 g de bœuf fait maison, affiné avec des ingrédients locaux tels que la viande de la boucherie Beermann. Qu’il s’agisse d’un classique, d’un macaroni au fromage ou d’un bœuf effiloché, vous pouvez vous régaler dans une ambiance décontractée au look industriel. Et n’oubliez pas d’essayer les frites et les sauces maison !

Découvrez l’avenir de l’art du sushi en visitant Makimaki Sushi green, où les sushis végétaliens ne sont pas seulement un repas, mais un message. Dans l’atmosphère chaleureuse de la Hammer Straße 63, une sélection soigneusement sélectionnée de variantes de sushis créatives à base de plantes vous attend. Les places étant limitées, il est conseillé de faire une réservation. Laissez-vous inspirer par la vision de la cuisine durable de Hakan Albayrak.