Une glace à la pistache qui fait fondre la bouche, qui promet de véritables explosions gustatives, vous attend chez Buonissimo. Chaque boule est un chef-d’œuvre d’ingrédients naturels soigneusement sélectionnés qui emmèneront vos sens dans un voyage gustatif inégalé. N’oubliez pas d’essayer d’autres types de crème glacée qui sont créés avec le même dévouement.

Les jambes fatiguées trouveront une oasis de bien-être confortable au Café Zuckerstück. Sur les plats en porcelaine de grand-mère, vous pourrez déguster des spécialités de café portugais et feuilleter une sélection de gâteaux et de tartes faits maison. Le gâteau au fromage aux myrtilles est un incontournable. Un paradis pour les amateurs de pauses sucrées et de décoration d’intérieur unique.

L'ambiance parle d'elle-même. Avec une vue aussi époustouflante sur Bamberg et ses environs, la bière a deux fois plus de goût. Jardin de bière préféré !

Essayez la bière fumée signature, dont l’arôme rappelle le jambon fumé, tirée directement de fûts de chêne. Accompagnez-le d’un copieux plat réconfortant franconien dans un restaurant de brasserie historique qui existe depuis le 15e siècle. Une véritable expérience gustative, entourée d’une tradition séculaire.

Profitez d’une pause sous des arbres centenaires, directement au bord de la rivière, avec une cuisine allemande et méditerranéenne copieuse. Une part de gâteau maison adoucit chaque instant, tandis que le légendaire brunch du dimanche, où les réservations anticipées sont recommandées, met en valeur les points forts culinaires.

À chaque bouchée du gâteau à la crème au chocolat fait maison ou du gâteau de saison dans le jardin, entouré d’un panorama à couper le souffle, vous soutenez un projet social. Des personnes handicapées mentales y travaillent, vous offrant une expérience de café incomparable. En option, il existe également des variantes végétaliennes, comme la tarte à l’oignon. Immergé dans une ambiance historique, cet endroit offre non seulement du plaisir, mais aussi une vue unique.

Les mercredis, vendredis et samedis, les familles de jardiniers de Bamberg et de Hallstadt s’animent en proposant des produits cultivés sur place au marché hebdomadaire. En plus des passagers de l’Arche et des produits de saison issus de la culture maraîchère urbaine, des rencontres personnelles, des discussions saisonnières et des conseils de cuisine directement des producteurs enrichissent l’expérience d’achat. Une promenade le long du Marché Vert promet également des délices culinaires et l’occasion de découvrir des spécialités locales dans une ambiance historique.

Dégustez une délicieuse bière fumée et une cuisine traditionnelle franconienne avec une vue imprenable sur Bamberg. Assis à l’extérieur en été, en hiver dans le salon confortable, cet endroit offre la possibilité d’apporter vos propres collations ou de vous faire dorloter avec des délices culinaires. Un point culminant pour les amateurs de bière et les amateurs de cuisine régionale.

Des plats fraîchement préparés, des soupes classiques aux tapas créatives, vous attendent dans la cour idyllique du Kleehof. Des produits régionaux, nos propres légumes et des herbes sauvages cueillies par nos soins caractérisent le menu. Que vous soyez végétarien, végétalien ou amateur de viande, vous trouverez ici le plaisir avec le souci du détail. N’oubliez pas de goûter les vins de Franconie, qui complètent parfaitement chaque repas.

Entre les façades historiques et l’agitation animée du marché, vous trouverez un mélange unique de spécialités régionales et de boutiques exquises. Dégustez des spécialités franconiennes, découvrez des pièces uniques faites à la main dans la manufacture de chapeaux Schneiders et laissez-vous enchanter par la variété des étals du marché fermier. Une promenade dans la zone piétonne devient un délice culinaire et commercial.