Les jambes fatiguées trouveront une oasis de bien-être confortable au Café Zuckerstück. Sur les plats en porcelaine de grand-mère, vous pourrez déguster des spécialités de café portugais et feuilleter une sélection de gâteaux et de tartes faits maison. Le gâteau au fromage aux myrtilles est un incontournable. Un paradis pour les amateurs de pauses sucrées et de décoration d’intérieur unique.

Petite Venise à Bamberg : avec un peu d'imagination, on reconnaît une ambiance vénitienne sur les rives de la Regnitz. Et Jürgen, si l'on y regarde de plus près. Il est en effet (avec son compagnon Norbert) le seul gondolier de Bamberg à descendre le fleuve vers le quartier historique de la ville, vêtu d'un pull-over rayé et d'un chapeau de paille.

Découvrez la vie des familles de jardiniers de Bamberg vers 1900, de la culture vivante authentique à la culture traditionnelle des légumes dans le jardin potager. L’équipement historique et l’histoire culturelle du potager vous donneront un aperçu unique du passé et du présent de la culture des jardins urbains. Découvrez comment les légumes sous verre ont révolutionné l’horticulture moderne.

Essayez la bière fumée signature, dont l’arôme rappelle le jambon fumé, tirée directement de fûts de chêne. Accompagnez-le d’un copieux plat réconfortant franconien dans un restaurant de brasserie historique qui existe depuis le 15e siècle. Une véritable expérience gustative, entourée d’une tradition séculaire.

Construit sur une île de la rivière Regnitz, cet hôtel de ville allie les débuts gothiques à la splendeur baroque. Admirez les fresques détaillées, découvrez des curiosités comme la jambe de l’ange et laissez-vous inspirer par l’histoire des citoyens confiants qui ont démontré leur indépendance en construisant sur l’eau.

Promenez-vous le long de rivages pittoresques ou glissez sur l’eau dans de véritables gondoles vénitiennes. Admirez les maisons à colombages colorées qui s’alignent en suivant les douces vagues de la rivière Regnitz. Les bâtiments historiques se reflètent dans l’eau et créent une atmosphère qui vous transporte directement au cœur de l’Italie sans quitter la Franconie.

Des soirées disco chaudes aux concerts passionnants, vous ferez l’expérience d’une variété musicale dans des salles historiques qui feront battre votre cœur plus vite. Avec des événements gratuits, une atmosphère de club semblable à celle de New York et un magasin de disques servant les meilleurs cocktails, chaque nuit est une fête inoubliable.

Les mercredis, vendredis et samedis, les familles de jardiniers de Bamberg et de Hallstadt s’animent en proposant des produits cultivés sur place au marché hebdomadaire. En plus des passagers de l’Arche et des produits de saison issus de la culture maraîchère urbaine, des rencontres personnelles, des discussions saisonnières et des conseils de cuisine directement des producteurs enrichissent l’expérience d’achat. Une promenade le long du Marché Vert promet également des délices culinaires et l’occasion de découvrir des spécialités locales dans une ambiance historique.

Dégustez une délicieuse bière fumée et une cuisine traditionnelle franconienne avec une vue imprenable sur Bamberg. Assis à l’extérieur en été, en hiver dans le salon confortable, cet endroit offre la possibilité d’apporter vos propres collations ou de vous faire dorloter avec des délices culinaires. Un point culminant pour les amateurs de bière et les amateurs de cuisine régionale.

Entre les façades historiques et l’agitation animée du marché, vous trouverez un mélange unique de spécialités régionales et de boutiques exquises. Dégustez des spécialités franconiennes, découvrez des pièces uniques faites à la main dans la manufacture de chapeaux Schneiders et laissez-vous enchanter par la variété des étals du marché fermier. Une promenade dans la zone piétonne devient un délice culinaire et commercial.